私たちは皆、あなたが店に出かけることを好まず、即興製品から料理の傑作を作り出さなければならない怠惰な時代を知っています。 そのような時には、新鮮なまたはザウアークラウトからパンケーキを作ることが常に可能です。必要な食材はおそらく冷蔵庫に入れられ、15-20分後にこの食べ物と安価な料理を完全に食べることができます。
チーズを入れたキャベツパンケーキ
柔らかいキャベツと軽く加工されたチーズは、忘れられない組み合わせです。
成分：
- 新鮮なキャベツ - 250 g;
- ニンジン - 1個;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 2½大さじ。 スプーン;
- サワークリーム - 大さじ2。 スプーン;
- チーズハード - 150 g;
- 植物油、塩、コショウ。
準備
野菜shinkemとサワークリームの追加で少量の水で調理するように設定します。 ニンジンとキャベツが柔らかくなったら、冷やして、卵、粉チーズ、小麦粉と混ぜる。 大量の植物性油にチーズを入れたキャベツからフリットを黄金色の茶色になるまで炒める。 緑色の装飾が施され、サワークリームが添えられています。 肥育のために、キャベツからのパンケーキは油を加えずにオーブンで焼くことができます。
ジャガイモとキャベツのパンケーキ
キャベツからのフリッターをより栄養価の高いポテトを粉砕してくれるようにします。さらに、これらの塊茎の果肉は、皿に優しい風合いを与えます。
成分：
- ジャガイモ - 500g;
- キャベツの若い - 200g;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
- クリームチーズまたはクリームチーズ - 2 tbsp。 スプーン;
- 塩、コショウ、ナツメグ。
私たちはジャガイモをきれいにして、それを洗って、大さじにしてキャベツと一緒にこする。 別のボールで、卵、クリームチーズ、小麦粉を混ぜ、スパイスや野菜を加えます。 よく混ぜた塊を熱いフライパンに置き、パンケーキ（1つのパンケーキ - 2つのスプーンの混合物）を作り、黄金色まで炒める。
サワークリーム、またはサワークリーム、クリームチーズ、スパイス、ハーブのソースでジャガイモとキャベツのパンケーキを提供してください。
キャベツとキノコのパンケーキ
パンケーキの若いキャベツは季節ではない、あなたはキャベツ北京を交換することができます。 彼女の柔らかい葉から作られたパンケーキは、文字通り風通しの良いものになります。
成分：
- 北京のキャベツ - 1個;
- 牡蠣のキノコ - 300g;
- タマネギ - 1個;
- ケフィア（脂肪含有量の2.5％） - ガラス1枚;
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 3大さじ。 スプーン;
- ニンニク - 1クローブ;
- 塩、コショウ、植物油。
準備
キャベツフリッターを準備する前に、チョップドチキンとタマネギのローストをしてください。 深いボウルでは、卵とスパイスを叩き、ケフィアを注ぎ、小麦粉にします。 完成した生地に、ローストと細かい北京キャベツを加えてください。 伝統的にパンケーキを植物油で炒め、サワークリームで食べる。 お味噌汁！
サワークラウトから作られたパンケーキ
あなたが冬のために準備されたザウクラウトで何をすべきかわからない場合は、それからパンケーキを調理してみてください。 軽くて安価で食べられるパンケーキは、別々に食べられたり、甘いお茶で洗い流されたり、ガーニッシュに仕えたりすることができます。
成分：
フリッターの場合：
- キャベツkvasshennaya - 500 g;
- 小麦粉 - 70g;
- 卵 - 1個;
- ソーダ - 1/2 tsp;
- 塩。
ソース用：
- サワークリーム - 大さじ2。 スプーン;
- 添加物を含まないヨーグルト - 300 ml;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- 新鮮なキュウリ - 1個。
- ニンニク - 1クローブ;
- 塩。
準備
ウズラのキャベツをよく絞ってナイフで軽く粉砕し、卵、小麦粉、ソーダ、塩を加えて生地を混練します。 ズワイガニを柔らかくするために小さな火の上で薄いパンケーキを炒める。 別々に召し上がったり、キュウリ、ニンニク、レモン汁を潰したサワーヨーグルトの混合物からギリシャソースのザザジキを補給してください。 このスパイシーなソースは、フリッターだけでなく、肉料理にもぴったりです。 お味噌汁！