お祭りのオリジナルの人気スナックは、赤い魚のスナックロールにすることができます。 シンプルな料理はエレガントで、誰の味をも克服することができます。
赤い魚のチーズロール
成分：
- アボカド - 1個;
- 1/2レモンジュース;
- 赤い魚 - 200g;
- クリームチーズ-200g;
- ディル;
- 塩、コショウ。
準備
アボカド 半分に沿ってカットし、石を削除します。 パルプを剥がして大きなストリップに切断します。 私たちはレモンジュースでアボカドのスライスを注ぎ、黒に変わりはしません。
テーブルの上に、1枚のフィルムを置き、重なったサーモンの部分を置いてください。 魚の層の上にクリームチーズを分配し、片方の端からアボカドの断片を広げます。 塩と唐辛子の充填物は、すべてのディルを振りかける。 フィルムの助けを借りて、魚をロールにしっかりと折り重ね、ロールを冷蔵庫に1時間入れます。 時間が経過した後、フィルムの残留物をきれいに除去し、カツレツを部分に切断する。
赤い魚のLavashロール
成分：
- lavash - 2枚の葉;
- サワークリーム - 150g;
- 1レモンピール;
- グリーン;
- スモークサーモン - 120 g;
- サラダの玉ねぎ - 1個;
- トマト - 1個;
- キュウリ - 1個;
- arugula - 一束。
- 塩、コショウ。
準備
サワークリームにはレモン味、スライスグリーン、塩、胡椒が混ざります。 準備したソースをピタのパンのシートに配り、それにarugulaの枕を並べます。 arugulaの上に、沸騰した水で最初に吐き出さなければならないサラダの弓を均等に分配する。 次にピタパンには、キュウリとトマトの薄いスライスを入れます。 既製の皿はロールに巻かれ、冷蔵庫に40〜50分間放置され、ロールが完全に浸される。 次に、ディッシュを部分に切断し、サービングディッシュに広げることができる。
赤い魚のパンケーキロール
成分：
パンケーキの場合：
- 小麦粉 - 1品目;
- 砂糖 - 茶さじ1杯。
- 塩 - 1/4 tsp。
- 卵3個入り
- ミルク - 2項目;
- 溶かしたバター - 大さじ2。 スプーン。
ロールの場合：
- クリームチーズ - 1品目;
- ディル;
- スモークサーモン - 200g;
- 赤タマネギ - 1個。
準備
生地の成分は、両側の黄金色にパンケーキを混ぜて炒める。 クリームチーズはチョップハーブ、塩とコショウと混ぜて味をつけます。 赤いタマネギは小さなハーフリングに切断されます。
我々は、パンケーキの1つにチーズの塊を分配し、上部にサケとタマネギのスライスを入れます。 パンケーキをロールに折り重ね、小さな部分に切断する。 ピースのそれぞれは爪楊枝で固定されています。