大黄ケーキは、ヨーロッパ、特にイギリスでは、しばしば料理されています。私たちの国では、これらの茎は料理にはあまり使われていません。 植物の酸っぱい味は、どんな甘い基盤、あらゆる種類のクリームやフルーツ、ベリーフィリングとも完璧に組み合わせられています。
どのように大黄でケーキを調理するのですか？
おいしい大根のパイを焼いて幸せな結果を残すためには、どのテストが基礎になり、茎を適切に準備する必要があります。 調理では、大黄根は使用されず、葉はほとんど使用されないことを覚えておくことが重要です。
- オーブンや "Bake"モードでのマルチバークで大根でパイを焼く。 他の方法ではあまり一般的ではありません：フライパンや電子レンジで。
- あらかじめ砂糖、酵母、薄片、大黄を準備した生地を使用すると、甘味料で茶色になり、わずかにキャラメル化されます。
- 迅速な大黄パイを焼くことは非常に簡単です、茎は前処理を必要としません、あなたは単にピンクのフィルムからそれらをきれいにすることができます。
パイのための大黄からの詰め物をどのように準備するのですか？
パイのための大黄の詰め物は、任意に細断されたいくつかの茎からなることができます。 新鮮な植物にあらゆる種類の果実や果物を補完します。これには熟成する時間があります。 大黄ジャガイモの在庫がある場合は、パフペーストリーまたはショートペストリー製のパイを完全に充填しますが、ベーキングの前にそのようなトリートメントを行う方が良いです。
成分：
- 大黄（茎） - 500g;
- 砂糖 - ½アイテム;
- ハニー - ½アイテム;
- バニリン;
- シナモン - ½tsp;
- バター - 20 g。
準備
- フィルムから大黄を取り除き、大きな立方体に切断します。
- フライパンで、バターを溶かし、砂糖を注ぎ、それが溶けるまで待ってください。
- 大黄をフライパンに移し、バニラで蜂蜜とシナモンを加えます。
- 絶えず攪拌し、3〜4分炒める。
- それが完全に冷えるまで、スイッチを切って、覆い、脇に置きます。
ショートペストリーの大黄入りケーキ
迅速かつ簡単に大黄の砂のケーキを準備。 充填はブランチした茎から作ることができますが、新鮮なものも収まるでしょう、彼らはベーキング中にジュースを入れて、ベーキングは乾燥しません。 充填に加えて、マスカポンやフィラデルフィアから軽いクリームチャーを加えて、甘さと優しさをテクスチャーに与えることができます。
成分：
- 卵 - 2個;
- 砂糖 - 充填のための180g + 150;
- ソフトオイル-100g;
- ベーキングパウダー;
- 小麦粉 - 300g;
- 大黄 - 400g;
- マスカポン-150g。
準備
- 石油で砂糖をこする。
- 卵をドライブし、小麦粉とベーキングパウダーを加えます。
- 生地を2分の3にして形に変えて分配し、ステノキを作る。
- マスカポンは砂糖でホイップし、刻んだ大黄を加え、ミックスして生地で型に入れます。
- 生地の残りの部分を上にしてください。
- 190で30分間、大黄とケーキを焼く。
ルバーブパフペイズリー付きケーキ
最も簡単な自家製ケーキは、購入したパフペーストリーの大黄入りオープンパイです。 酵母の半完成品を使用する方が良いです、それは、製造プロセス中に軽く、緑豊かで非常に砕けやすくなります。 ベーキングの前に準備されたジャムを満たすのに理想的です。
成分：
- 酵母生地 - 700 g;
- 大黄からのジャム - 500 g;
- 卵黄 - 1個;
- ブラウンシュガー - 50g。
準備
- 生地は冷凍され、2つの不均等な部分に分かれています。
- より大きな生地の層は、隆起部を有する形態で分配されるべきであり、底部は、フォークで穿孔されるべきである。
- ジャムを入れ、生地片のメッシュで覆う。
- 卵黄に滑らかにし、サトウキビを振りかける。
- 190で35分間ケーキを焼く。
大黄入りチョコレートケーキ
驚くほど繊細な親戚を魅了する理想的な解決策は、大黄とビスケットケーキです。 生地は簡単なレシピに従って調製され、茎は予備的な白化を必要とせず、これらはチョコレートを完全に補完し、このバッチのやや渋い味わいである。 デザートを作るには、22 cmと40分の自由時間が必要です。
成分：
- 大黄 - 4-5茎;
- 砂糖-200g;
- 卵3個入り
- 小麦粉 - 2品目;
- ベーキングパウダー;
- ココアパウダー - 3 tbsp。 l。
- ソフトオイル - 150 g。
準備
- 砂糖で卵を打ち、ベーキングパウダーと小麦粉を加えます。
- ミキサーのストロークを止めることなく、ココアを加え、その後に柔らかい油を加えます。
- 生地を金型に注ぎ、上から大黄立方体を撒き、pritaplivayaそれらを分配する。
- 190で35分焼く。
ケフィアで大黄とケーキ
材料を準備するのに費やされた時間を考慮に入れて、素早くシンプルで非常に予算的なルバーブのパイが30分で準備されます。 この種のペストリーは、到着予定があるとき、またはお茶を甘やかすために緊急に準備する必要があるときに料理されます。 茎は白くするのではなく、砂糖で眠りに落ちるので、汁が目立ちます。 形状は25cmが必要であり、小径容器を使用する場合、焼成時間は10分増加する。
成分：
- ケフィア - 250ml;
- 砂糖 - 150g;
- 卵 - 2個;
- バニリン、ベーキングパウダー;
- 小麦粉--2,2,5品目;
- 植物油-100ml;
- アーモンドのフレーク - 一握り;
- 大黄 - 400g。
準備
- 大黄を立方体に切り、砂糖で覆う。
- 砂糖で卵を打ち、ケフィアとバターを注ぐ。
- 小麦粉、ベーキングパウダー、バニリンを入れてください。 スムーズで塊のない生地をこする。
- 金型に注ぎ、上から大黄を広げ、190で30分間焼く。
- パイが用意される前に15分、アーモンドの花びらを振りかける。
酵母生地からの大黄入りケーキ
酵母の生地からの大黄入りのおいしいパイ生地 - 原則としてレシピは面倒ではありません。 エクスプレスベースのバージョンを使用することができます、この場合は、ドライイーストに加えて、ソーダを追加します。 前もって充填したり、茎をカラメル化したり、既製のジャムを使用したりするのが良いでしょう。 充填物中で利用可能なシロップはパイを潤滑するために有用であり、これはベーキングに光沢を与える。
成分：
- 大黄からの詰め物 - 500 g;
- インスタント酵母 - 1袋;
- ソーダ - 1 tsp;
- 暖かいケフィア - 200 ml;
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 500g;
- ソフトオイル-150g;
- 卵黄 - 1 PC。
準備
- 暖かいケフィアで、ソーダを投げ、振り混ぜ、砂糖を加え、10分間放置する。
- 別にバター、砂糖の卵を混ぜ、ケフィアを導入し、小麦粉を加えます。
- 柔らかく、やや粘着性のある生地をかき混ぜる。 1時間校正をする。
- フォームの生地の大部分を配布するには、充填物をレイアウトし、残りの生地で飾る。
- 卵黄を滑らかにし、15分待つ。
- 190で大黄でケーキを焼く。
- ジャムからシロップでホットケーキを注ぎます。
パイと大黄とコテージのチーズ
大黄から作られた カードのケーキ は、無理な料理の学生でさえも実行する最も簡単なレシピです。 ベーキングはキャセロールやバジェットチーズケーキのようなものです。 コテージチーズは、大胆な、理想的に自家製を使用し、篩を介してそれをこすり、穀物を取り除く方が良いです。 基礎として、砂のケーキは収まるが、ビスケットのクラムを適用することは可能である。
成分：
- ショートブレッドクッキー - 500 g;
- 溶けたバター - 1/3世紀;
- カード質量 - 700g;
- 砂糖 - 150g;
- バニリン;
- 卵 - 2個;
- サワークリーム - 大さじ2。 l。
- 大黄 - 5-6茎。
準備
- クラムの中でクッキーを粉砕し、バターと混ぜ合わせて一塊に集める。
- ベーキングディッシュに生地を配し、ステノキを拾う。 冷蔵庫に15分間移す。
- 卵、砂糖、バニラのビートコテージチーズ。
- 充填物を金型に注ぎ、上にサワークリームを注ぎ、カットした大黄を広げる。
- コテージチーズと大黄を入れたケーキを180度で50分間焼く。
大黄入り反転ケーキ
非常に珍しくて驚くほど多肉植物は、大黄で パイの邪悪 を変えます。 茎はたくさんのジュースを焼いて、ケーキ全体を落ち着かせます。 この場合の生地はあまり一般的ではありません。 小麦粉の主な部分はアーモンドクラムに置き換えられ、おいしい味わいを与えます。
成分：
- タンパク質 - 4個。
- アーモンドクラム - 1品目;
- 小麦粉 - ½st;
- 粉砂糖 - 1品目;
- ブラウンシュガー - 50g;
- 大黄 - 10本の茎。
準備
- 白い泡を強い泡で泡立ててください。
- ブレイド、攪拌、アーモンドクラムと小麦粉を紹介します。
- 形態では、茎を広げ、薄い帯に切って、ブラウンシュガーを振りかける、生地を注ぐ。
- 150度で1時間焼く。
大黄とメレンゲのケーキ
大黄を使った非常に柔らかいパイ。そのレシピは以下で説明します。 料理を作る上で最も重要で責任ある瞬間は 、質の高いメレンゲを盛り上げること です。 特別なバーナーを得るために、カラメル化には数秒かかります。そうでなければオーブンでグリルを使います。
成分：
- ショートブレッド - 500g;
- 大黄からの詰め物 - 400g;
- タンパク質 - 3個;
- 粉砂糖 - 1大さじ
準備
- ベーキングディッシュに生地を置き、ステノキを拾う
- 充填物を入れ、190℃で25分間焼く。完全に冷ます。
- 白粉を打ち、粉末の砂糖を注ぐ。
- トッピングの上にクリームを配り、メレンゲとケーキをカラメルにし、グリルの下に大黄を入れます。
マルチバークに大黄入りケーキ
マルチバルケルで大黄を使ったパイのレシピは、初心者の方でも簡単に再現できます。 装置自体はすべての作業を行い、料理人は生地用の成分を混ぜるだけでよい。 表面にざらつきのない皮がなく、ベーキング中にケーキを回したり、調理後にパウダーで飾ることができます。
成分：
- ヨーグルト - 200 ml;
- 砂糖 - 150g;
- 卵 - 2個;
- レモンピール - 大さじ2。 l。
- ベーキングパウダー、バニリン;
- 小麦粉 - 2品目;
- 大黄 - 6本の茎。
準備
- 砂糖で卵を打ち、バニリンとベーキングパウダーを加えます。
- ヨーグルトと小麦粉をご紹介し、滑らかな生地を塊なしで混練してください。
- 大黄をフィルムからはがし、立方体に切断します。
- 大黄を生地に注ぎ、混ぜて油が入ったボールに注ぎます。
- 「ベーキング」モードでは、1時間料理する。