我々は、酵母の生地から砂糖を使っておいしいパンの準備のバリエーションを提供しています。 ケーキにケーキやリンゴを加えれば、完成したデザートの新しい味をお楽しみいただけます。
砂糖とシナモンを含む酵母生地でできたパン - レシピ
成分：
- 全乳-510ml;
- バター - 1/2標準パック;
- 粒状糖-1ガラス;
- 新鮮なプレス酵母 - 45 g;
- 鶏卵 - 3个;
- バニラシュガーまたはバニリン;
- 小麦粉;
- 塩 - ピンチ;
- ブラウンシュガー;
- 粉砕シナモン。
準備
バンズのための生地の調製は、酵母の活性化から始まる。 それらをぬるぬるミルクの半分のガラスと混ぜて、砂糖の半分の大さじと篩い分けされた小麦粉の混合物を溶解させ、熱を15分ないし20分間加熱する。
しばらくして、残りの牛乳を温め、砂糖1杯分の塩、バニラシュガー、バニリンなどを加え、少し叩いた卵を加え、得られた塊を不透明にします。 今度は、溶かしたクリームのバターを紹介し、小麦粉の一部に注ぎ込んで混練します。 まず、スプーンで作業し、手で終わり、均一性と滑らかさを実現します。 テストの最終的なテクスチャは、柔らかく、わずかに粘着性でなければなりません。 今度は彼に、タオルで覆い、それを容器に入れて熱にして、立証しアプローチする時間を与えてください。
その後、粉砕した後の粉状の昏睡状態を2等分し、圧延ピンで薄く矩形の層に分け、小麦粉で圧延するのに便利です。 ブラウンシュガーは、粉砕されたシナモンとプリトルシバイェイムとを混合して、周縁部の層の甘い混合物を受けた。 それらをロールで折り曲げ、約5センチメートルの厚さの断片に切断する。 私たちは各ボトムを保護し、シームを付けて給油したシームに置きます。 熟成のための熱で40分〜50分のパンを残し、オーブンに約20分間入れ、185度に予熱します。 ふんわりとした美しい外皮を得るために、氷の氷を1杯分の水とバニラのピンチで混ぜたビスケットの表面に油を塗ることができます。
パンのイースト生地からの砂糖とリンゴを含むパン "Rosochki" - レシピ
成分：
- パフペーストリー - 520 g;
- 粒状糖-150g;
- 精製水300ml;
- リンゴ - 4個;
- 粉末の砂糖 。
準備
非常に効果的でおいしいパンは、準備ができたパフ酵母パン生地から調製することができます。 これを行うために、我々はリンゴを解凍して適切に準備するようにする。 洗浄したフルーツを半分にカットし、コアとシンクームの薄いスライスを取り除きます。 今度は鍋に水を注ぎ、砂糖を溶かして沸騰させ、準備したリンゴスライスを小さな沸騰シロップに浸して2分間沸騰させます。 今すぐ液体の残りの部分から小酒を飲みましょう。
準備ができたパンは、 "Rosochki" pritrushivaemを粉末状の砂糖で冷やした後、テーブルで召し上がった。