ミレットのお粥 は、私たちの祖先の食糧であり、100年以上もテーブルを去っていません。 いったん貧しい人々の食べ物になれば、今日は、多くの料理の伝統と同様に、さまざまな収入を持つ家族のテーブルに提供されます。そこから、そのレシピは今日まで引き続き根付いています。
最も美味しい穀物が鍋で得られることは秘密ではありません。 ゆっくりと硬化したクループは、かすかに香ばしく得られ、これによりピパンカはさらに美味しくなります。
鍋にカボチャを入れたミレット粥
成分：
- キビのお粥 - 半世紀;
- 水 - 1 1/2項目;
- カボチャ - 200g;
- シナモン - 氷1杯;
- グラウンドジンジャー - 1/4 tsp。
- ナツメグ - 1/4 tspスプーン;
- 蜂蜜、ナッツ類 - ファイリング;
- 塩 - ピンチ。
準備
調理する前に、キビのお粥を拭いてきれいな水にすすいでください。 その後、沸騰した水を沸騰させて、沸騰しないようにするのが通例です。
カボチャは清潔になり、柔らかくなるまでオーブンで洗って焼く。 パンプキンパルプは、ミキサーに入れ、蜂蜜、シナモン、ショウガ、ナツメグとともにピューレで粉砕します。 マッシュポテトがあまりにもスパイシーな場合、心配しないでください、それはなければなりません。なぜなら、調理後にスパイスの一部が盛り上がるからです。
今では、梨は鍋の底に置かれ、水で満たされます。 お好みのお粥の一貫性に応じて、あなたはcroupを満たす液体の量に依存します。
水の後、私たちはスパイシーな カボチャのピューレ を鍋に加えます。 容器を蓋または箔で覆い、予熱したオーブンに入れて30〜35分間180度置きます。 ポットのミレット粥、オーブンで調理、準備ができました！ それは蜂蜜とナッツでそれを提供するために残っています。
ポットの中のキビのレシピ
以下では、ミルクのキビ粥のレシピをもっと近代化しました。ビーガン、健康的なライフスタイルの志願者、または単に料理の実験者にとって便利です。 あなたが以前に提示されたものから誰にも関係ないなら、普通の牛乳やクリームでお粥を準備してください。
成分：
- アーモンドミルク - 1項目;
- ココナッツミルク - 3/4アイテム;
- バニラエキス - 3/4 tsp。
- 蜂蜜 - 味をする;
- メープルシロップ - 味にする;
- 塩 - ピンチ;
- 粉砕シナモン - 1/4 tsp。
- カルダモンパウダー - 1/4 tsp。
- 茹でキビ粥 - 2品目;
- ココナッツシェービング - 3大さじ。 スプーン;
- アーモンドまたはピスタチオを提供しています。
準備
洗濯し、乾燥させ、鍋にゆでたキビのお粥をふりかけた。
小さな鍋で、アーモンドとココナッツミルクにバニラエキス、甘味料、スパイスを混ぜる。 暖めてお粥の混合物を注ぐ。 160度に加熱されたオーブンにポットを入れます。 鍋のミルク粥は15-20分後に準備が整います。 ナッツとココナッツチップでお召し上がりください。