例外なく、私たち全員が手作りの香りのケーキにとても似ています。 彼らは異なる詰め物で準備することができます：甘い、塩漬け、肉、魚など あなたは弓でパイを作ることができることを知っていますか？ はい、はい、あなたは誤解しませんでした。 それは "Lukovnik"と呼ばれています。 ベーキングは非常に独創的で、美味しく、同じ痩せ型であることが判明しました。 あなたと時間を無駄にせず、 "Lukovnik"を料理するためのいくつかのレシピを学びましょう。
レンテンパイ
成分：
テストの場合：
- 乾燥酵母 - 11g;
- 暖かい水 - 1,5項目;
- 植物油 - 0.5アイテム;
- デンプン - 1大さじ スプーン;
- 粒砂糖 - 大さじ2。 スプーン;
- 塩 - ピンチ;
- 小麦粉 - 4.5大さじ
充填の場合：
- 新鮮なグリーン - 必要に応じて。
- タマネギ - 1キロ。
準備
だから、最初にパイのテストをしましょう。 これを行うには、ボウルを取って、それに暖かい水を注ぎ、塩、砂糖、酵母の必要量をスローします。 完全に完全に溶解するまで完全に混合し、その後に植物油を加え、デンプンと小麦粉を加えます。 均一な柔らかい生地をこね、タオルで覆い、暖かい場所に30分間放置します。
そして今度はタマネギの光をきれいにして、それを洗ってハーフリングを震わせます。 私たちは新鮮な新鮮なハーブを切り、黄金色の茶色になるまで植物性油ですべてを揚げて、詰め物を注ぎ、味付けします。
次に、生地を約6部に分け、そのうちの1部は他の部よりわずかに大きくすべきである。 私たちは最大のものを取り出し、それをロールアウトして油で油を注いだベーキングディッシュに入れます。 生地を均等に分配して、きれいに側面を形成する。 次に、充填して層を覆い、別のロールアウト層で覆う。 我々はこのようにして "Lukovnik"パイを形作り、最後まで端を曲げ、植物油で表面を潤滑し、十分に加熱したオーブンで約30分間焼く。
ライスケーキの "Lukovnik"
成分：
ブロスの場合：
- 米 - 0,5品目;
- 水 - 3大さじ。
テストの場合：
- 小麦粉 - 3品目;
- 砂糖 - 4 tsp。
- 塩 - 1,5 tsp。
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- 乾燥酵母 - 2g。
充填の場合：
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- スパイス;
- タマネギ - 1キロ。
準備
米は水をきれいにして沸騰水に投げ込むために数回よく洗われます。 クルミは、コメがよく沸騰し、均質なお粥になる状態に調理する。 スープで米をよく擦って瓶のほうれん草を慎重に流した。 液体は、 キッセルに似た粘稠度でなければなりません。 混ぜ合わせたスープを脇に置き、室温まで冷ます。
現時点では、私たちは充填を準備している間：球根は、殻から皮をむき、細かく切り刻まれています。 その後、私たちはそれをフライパンに広げ、小さな油とパッセンジャーを黄金色まで加え、香辛料でそれを調味します。
パン生地で生地を混練したり、手で作ったりすることができます。 これを行うには、ドライイーストに小麦粉を混ぜて、砂糖を加え、冷やした米汁、植物油を注ぎ、塩を捨てる。 柔らかく均一な生地を混ぜ合わせ、温かい場所に約45分間放置します。
その後、3つの部分に分割します。 試験の1つの部分は、層に巻かれ、ベーキングトレイ上に配置され、タマネギの詰め物が塗布される。 他の2つの生地と同じことをします。 その後、折りたたまれたケーキを16個の同一のピースに切断し、各セグメントからベーグルを巻いて分割してパイを形成させます。 180度の温度の熱いオーブンで調理されるまで、痩せた「Lukovnik」を焼く。