コニンは、食品に使用される最もクリーンで、最も速く、最もカロリーな肉の1つです。 私たちは今日、豚肉と牛肉の料理に劣らない、馬肉からおいしく満足のいくカツレツをどのように準備するかを教えてくれます。
胡麻の馬肉カツレツ
成分：
- 馬肉 - 1kg;
- zira - 1ティースプーン。
- ニンニク - 2クローブ;
- 球根 - 3個;
- ベーコン - 500 g;
- ゴマ - パン粉用。
- スパイス
準備
ホウレンソウの肉は加工、洗浄、乾燥され、ナイフで細かく切断される。 それから私たちはそれを鍋に入れ、水で満たし、一晩中立っておく。 午前中には、皮をむいたニンニクとラードを使った肉挽き機ですべてをねじります。 得られた詰め物の ジル 、タマネギ、チョップドキューブ、浸したパンに加えてください。
私達は味をするために香辛料で大量に味付けし、よく混ぜ、手を水に浸し、小さなカツレツを作る。 私たちはそれらを胡麻パンに入れ、植物油のパンで礼儀正しく炒める。 この料理のカロリーが非常に高い。 それはすべて、心のこもったと同時に、馬肉からの痩せたカツレツは準備ができています！
馬肉と豚肉のカツレツ、多変量
マルチバークで調理された馬肉のカツレツは、信じられないほど柔らかく、驚くほどジューシーです。 必要に応じて、あなたは美しい黄金の地殻にそれらを揚げることができる、または サワークリームソース を注ぐと調理するまで出す。
成分：
- 豚肉 - 500g;
- 馬肉 - 500 g;
- 卵 - 1個;
- 電球 - 1個;
- 植物油 - 揚げるため。
- スパイス
準備
だから、この料理を準備するために、我々は最初に肉を処理し、それを洗って、タオルをたたいて、肉挽き機を通してそれをひねります。 私たちはタマネギをきれいにし、それを大さじにこすりつけて肉に加えます。 ジャガイモ
その後、マルチバークをネットワークに切り替え、ディスプレイ上で「ベーキング」モードを選択し、調理時間を40分に設定します。 ボウルに少し植物油を注ぎ、暖め、カツレツを広げ、蓋で器具を閉める。 "Start"ボタンを押し、音信号の前に準備し、カツレツを10-15分ごとに回します。 我々は完成した料理をプレートに置き、マッシュポテトと新鮮な野菜のサラダでテーブルに提供します。