シンプルで素早くパイを釣った魚は、最も美味しくない人でも、どんな愛人でも焼くことができます。 あなたはちょうど充填を作るの複雑さを理解する必要があり、生地は家庭料理で何度もテストされている誰にも適しており、極端な場合は購入したパフペーストリーのピースを適用します。
魚のケーキを作る方法？
魚のパイ - レシピはシンプルで速いですが、完成した結果を損なうことなく美味しい料理を作り出す方法の知識はまだ役立ちます。 第一に、彼らは充填を理解しています、どのような種類の原料を準備するのかを決定することが重要です。
- あなたが缶詰食品から魚のケーキのための詰め物を準備している場合、それは全体の作品からプリフォームを選択し、あなた自身をカットする方が良いです。 既製の "魚のシチュー"やマッシュパルプが多すぎるジュースやバターでは、これは完成したパイの品質に悪影響を与え、過度に濡れてしまいます。
- 簡単で素早くパイを魚で調理するには、小さな骨が欠けているかどうかチェックし、調理するまで茹で、オーブンで茶色にしたり、最小量の油で揚げて炒める。
- 魚のケーキのための最も速い生地は購入パフであり、しばしば酵母を好む。 ゼリーパイ、砂、急速酵母ベースのバージョンを用意するだけ。
缶詰の魚のケーキ
缶詰の魚を使ったケーキは、すべての家庭が喜ばれるスナック食品を簡単かつ迅速に作成する方法です。 ベーキングは、基本的なサワークリームの生地から準備されている、あなたは缶詰食品の任意のオプションを適用することができます - 予算イワシまたはより高価なピンクのサーモン、クラムがよくケーキされるように油を排水することが重要です。
成分：
- 缶詰の鮭 - 1 b。
- ゆで卵 - 2個。
- サワークリーム - 4 tbsp。 l。
- 植物油 - 2大さじ。 l。
- 新鮮な卵 - 2個。
- 塩と砂糖 - 茶さじ1杯。
- 小麦粉 - 250g;
- ベーキングパウダー。
準備
- 卵を打ち、塩と砂糖を加える。
- サワークリームとバターを注ぐ。
- 小麦粉とベーキングパウダーを加え、滑らかで、液体の生地ではない。
- 缶詰の食べ物で、液体を流し、フォークで少し練り、細かく刻んだ卵と混ぜる。
- 生地の半分を注ぐ形で、充填物を分配し、残りの基部を注ぎます。
- 190で35分焼く。
新鮮な魚からの魚のパイ - レシピ
魚のパイを素早く回して、サーモン、ピンクのサーモンのフィレを調理する方が良いです。 赤い魚は、白い魚よりも少ない熱処理を受ける必要があります。なぜなら、その中に寄生虫を持つリスクがはるかに小さいからです。 カットピースを使用しますが、はるかに元のピンクのサーモンの全体を美味しいおいしい生地で焼きます。
成分：
- サーモンフィレ - 500g;
- パフペーストリー - 700 g;
- マリネされたchampignons - 200 g;
- タマネギとニンジン - 1個。
- レモンジュース、オリーブオイル - 2 tbsp。 l。
- 卵黄 - 1個;
- 塩、コショウ、ローズマリー。
準備
- フィレットを洗って乾かしてください。
- オリーブオイルとレモンジュースに滑らかにし、塩、コショウローズマリーを振りかけ、20分間放置する。
- 生地層をロールアウトし、片側にフィレを置き、タマネギ、すりおろしたニンジン、キノコのプレートを配る。
- バッターで覆う。
- ピンチで上に、卵黄でグリース。
- 180で35分間焼く。
赤い魚のケーキ
魚の最も有名なオープンパイはボウルです。 パフペーストリー、ブロッコリー、カリフラワーを補完し、魚はスモークサーモンやサーモンに最適です。 最終的な成分は充填され、治療を異常に美味しくする。 そのようなパイを切ることは完全に冷やさなければならないことを覚えておくことが重要です。
成分：
- 無糖ショートペストリー - 500 g;
- スモークサーモン - 200g;
- ブロッコリー200g;
- サワークリーム - 200 ml;
- コテージチーズ - 150 g;
- 卵3個入り
- 塩、コショウ。
準備
- 生地をチョップし、低い側の金型に入れ、余分を切り落とす。
- エンドウ豆で覆い、200度で15分間焼く。
- ブロッコリーは5分間沸騰します。
- コテージチーズパンチブレンダー、サワークリーム、コショウ、卵を加え、ビートアップ。
- 上のサワー混合物を注ぐことに基づいて、魚とブロッコリー、pritaplivayaを配布する。
- 200で30分間焼く。
パフ・ペストリー製のフィッシュ・パイ
パフペストリーの魚のパイは、ロールとして設計することができます。 赤い魚のフィレを満たすために、それは完全な準備を必要としません。 特別な味のために、酢でマリネされたタマネギが使用され、それは既製のスナック食品に酸味を加えるでしょう。 レタスの葉やチーズを入れたレシピに余分に使わないでください。
成分：
- マリネされたタマネギ - 1個。
- 赤い魚のフィレ - 500 g;
- 酵母パフペーストリー - 500 g;
- 卵黄 - 1個;
- サラダ - 4葉;
- ハードチーズ - 150 g;
- 塩、コショウ、レモンタイム。
準備
- フィレを大きく切り、塩で味付けし、唐辛子とタイムで味付けします。
- 生地ロール、サラダのレイアウト、魚、タマネギの配布。
- チーズを振りかける
- ロールを崩し、卵黄にグリースを塗ります。 蒸気出口のためのカットを作る。
- シンプルで素早い魚のパイを200度で30分間焼く。
魚のゼリー・パイ
私たちはとても多くの主婦を愛しているので、ケフィアのゼリー状の魚のパイはとても素早く準備されています。 充填は、新鮮な赤い魚、缶詰のイワシ、または沸かしたポロックから任意のオプションを作ることができます、心のこもったベーキングのファンによって評価されます。 充填には、ゆで卵、ハーブ、タマネギを加えてください。
成分：
- ゆでたポロック - 500 g;
- タマネギ - 4羽;
- ディール-20g;
- ゆで卵 - 2個;
- 新鮮な卵 - 2個。
- ケフィア - 100ml;
- 塩と砂糖 - 茶さじ1杯。
- ベーキングパウダー;
- 小麦粉 - 300g;
- 植物油 - 2大さじ。 l。
準備
- 卵を打ち、バター、塩、砂糖を加える。
- ケフィア、ベーキングパウダー、小麦粉を加えてください。
- 魚を切って、刻んだタマネギ、ディル、卵と混ぜる。 塩とスパイスで味付けしてください。
- 生地の半分を注ぐ形で、充填物を並べ、残りの基部を注ぎます。
- 190で30-40分焼く。
ジャガイモとフィッシュパイ
魚やジャガイモ のおいしい、心のこもった ケーキは 非常に迅速に調理されますが、料理を準備する時間は考慮されず、20分で準備が整います。 シンプルな基本的な生地は形状をよく保ちますので、充填はジューシーで信じられないほど美味しいままです。 ジャガイモは均一に沸騰させ、魚は油で缶詰にすべきである。
成分：
- サワークリーム - 200 ml;
- マヨネーズ - 50 ml;
- 小麦粉 - 200g;
- 卵3個入り
- ベーキングパウダー;
- 缶詰のサバ - 1 b。
- ジャガイモの制服 - 5個。
準備
- ビートの卵は、サワークリームとマヨネーズを追加します。
- ベーキングパウダーと小麦粉を加えてください。
- 半分の生地を油状の形に注ぎ、ジャガイモのプレートを入れて加えます。
- マッシュした魚を配る。
- 残りの生地を注ぎます。
- 190で30分間、シンプルで美味しく素早いパイを魚と一緒に焼く。
酵母生地からの魚のケーキ - レシピ
多くの料理家は、そのようなペストリーを、魚のパイのために酵母パン生地を摂取することを恐れて料理しない。 あなたが基本を準備する明示的な方法を適用する場合、治療の準備は1時間半以上かかりません。 ベーキングパウダーと一緒にドライイーストを使用すると、ケフィアベースは食べ物を素早く硬化させません。
成分：
- インスタント酵母 - 10g;
- 塩、砂糖 - 小さじ1杯;
- 卵3個入り
- ソフトオイル-100g;
- kefir - 1項目;
- ベーキングパウダー - 1 tsp;
- 小麦粉 - 500~600g;
- 缶詰のサケ - 2 b。
- マリネされたタマネギ - 1個。
- 卵黄 - 1個;
- ディル - 40g。
準備
- 酵母と砂糖と一緒にケフィアを混ぜ、15分間温めておいてください。
- 別にビート卵、バター、ベーキングパウダーを加え、ケフィアに酵母を加える。
- 小麦粉を入れて柔らかい生地を練ってください。 それを1時間加熱しておきます。
- 生地は2倍にすべきである。
- 生地の2/3の形に広げ、漬けたタマネギ、グリーン、魚の塊を配ります。
- 残りの生地で飾る、卵黄でグリースを塗る、距離に20分放置する。
- 200で30分間焼く。
キャベツと魚のパイ - レシピ
キャベツ と魚の パイ - 利用可能な食材からすぐに調理され、非常に満足のいくものであり、ランチタイムの食事の間、通常のパンの部分をうまく置き換えます。 キャベツは細かく細かく細かく砕いて柔らかい状態にし、魚は茹でた白または缶詰を使用します。その選択は、味見を試みる人の好みに依存します。
成分：
- ヨーグルト - 1品目;
- 卵 - 2個;
- 塩;
- ベーキングパウダー;
- バター - 100g;
- 小麦粉 - 200g;
- ボイルドポロック - 300g;
- キャベツ400g;
- たまねぎ - 1/2個。
- 塩、コショウ。
準備
- キャベツは細かく切り刻み、柔らかくなるまでタマネギで炒める。
- 卵をバターで叩き、ヨーグルトを加え、塩を加え、ベーキングパウダーと小麦粉を加えます。
- 油を注ぎた形で生地の半分を注ぎ、キャベツを捨てて、魚を切る。
- 残りの生地を注ぎ、シンプルで素早いゼリーパイと魚を200分で35分間焼く。
米と魚のパイ
多くの主婦 は魚や米でパイ を作るのが大好きです。 そのようなペストリーは伝統的に昼食時に熱い食事のために提供される。 繊細さは、暖かく冷たい形の両方で珍しい味を保ちます、それは様々なスープとブイヨンとよく組み合わせられています。 生地は単に乳の上に作られ、非常に繊細で柔らかいことが判明しています。
成分：
- 油のせん断 - 200g;
- ゆで米200g;
- タマネギ - 1個;
- 緑 - 一握り;
- ミルク - 50ml;
- 水50ml;
- 砂糖、塩 - 小さじ1杯。
- 乾燥酵母 - 10g;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 350g。
準備
- 温かい水、牛乳、砂糖、酵母を混ぜ、泡が現れるまで放置する。
- 卵を打ち、塩、スプーン、200gの小麦粉を加えます。
- 生地に小麦粉をかける。 生地は2倍になるまで暖かくしておいてください。
- 生地を2つの不均等な部分に分け、大きなものを巻いて金型に入れます。
- フォークで盛られた魚の上から米を分配する。
- ディルとタマネギを振りかける
- パン生地の小さな部分をロールアウトし、パイを覆い、縁を固定します。 蒸気出口のためのカットを作る。
- 170度の黄金色まで焼く。
パイと魚とチーズ
以下に説明するレシピのフィッシュケーキは、既製のパフペーストリーとピンクのサーモンフィレットの使用を考慮して非常に迅速かつ簡単に調理されます。その熱処理にはほとんど時間がかかりません。 おいしい壊れやすい食べ物は、材料の準備を考慮して40分で準備ができます。 suluguniチーズを使用するのが適切です。
成分：
- 酵母パフペーストリー - 700 g;
- スルグニ-200g;
- ピンクのサケのフィレ - 300g;
- 卵黄 - 1個;
- 塩、コショウ、ローズマリー、レモンジュース;
- いくつかのゴマ種。
準備
- 魚を立方体に切り、塩を加え、スパイスで味付けし、レモン汁を振りかける.10分間放置する。
- 生地をロールアウトし、2つの不均等な部分に分ける。
- 型の中に入れたものの大半は、魚、チーズを入れて配布します。
- 生地の後半部分で覆い、いくつかの場所で穿孔し、卵黄に油を注ぎ、ゴマを振りかける。
- 180で30分間焼く。
魚とホウレンソウのケーキ
非常にシンプルな、しかし非常に速い魚の パイとホウレンソウ とクリーミーなチーズの充填。 Bakeは約45分間調理されますが、その結果はすべての価値があります。 緑の葉のKislinkaは焼きたてのサーモンと完璧に調和しており、基本的には以前は十分に冷蔵された基本的な短い生地を使用する方が良いです。
成分：
- ショートブレッド生地 - 300g;
- 赤い魚 - 400 g;
- ホウレンソウ - 300g;
- クリーム - 200ml;
- 卵3個入り
- モッツァレラ（mozzarella） - 200g;
- ハードチーズ - 100 g;
- 塩とコショウ。
準備
- 魚を切る。
- ホウレンソウを粉砕して、フライパンに座らせます。 魚と混ぜる。
- 卵を打つ。 塩、クリーム、コショウ、チーズを入れない。
- 生地をバンパーで型に巻き取る。
- ホウレンソウ、魚、モッツァレラを配る。
- クリームの詰め物を注ぐ。
- 180で45-60分間焼く。
マルチバークの魚のパイ
最高のものは、マルチバークに魚を入れたゼリー状のパイです。 開いたバルブで調理し、表面に金色の外皮がないことを覚えておくことが重要です。 治療するためには、すべての側面が荒れていた、それは蒸気船のためのノズルと信号の前に10分されています。 充填するには、油に砂糖またはイワシを使用する。
成分：
- 油のせん断 - 1 b。
- ゆでた卵 - 2個;
- kefir - 1項目;
- 塩、砂糖、ベーキングパウダー - 小さじ1杯;
- 小麦粉 - 250g;
- 卵 - 2個;
- 植物油 - 50ml。
準備
- 卵を塩、砂糖で打ち、バターを注入する、ケフィア。
- 小麦粉、ベーキングパウダーを注ぐ。
- 生地の半分をボウルに注ぎ、シュリと刻んだ卵を混ぜる。
- 生地の残りの部分を注ぐ。
- "焼く"の上に1時間を準備する。 信号が反転する10分前。