Bulgur - これは特別な方法で調理された小麦の穀物です。 伝統的に、それからの 料理は、肉 、魚、野菜の おかずとして 役立ちます。 体にbulgurを使用する理由は、その化学組成が豊富であるためです。
ブルグールの組成
ブルガールはチアミン、コリン、リボフラビン、コリン、ピリドキシン、葉酸、ビタミンK（フィロキノン）、E（アルファ - トコフェロール）、ベータカロチン、カリウム、リン、マグネシウム、カルシウム、ナトリウム、鉄、飽和脂肪酸、単糖類および二糖類、繊維および灰分が挙げられる。
100グラムの乾燥製品の場合、小麦の種類および乾燥方法に応じて、340〜365カロリーがあります。 Groats bulgurは、過剰体重で苦労している人にとっても役に立ちますが、このためには多くの水の中でそれを煮沸し過ぎないようにする必要があります。 さらに、繊維含量が高いため、ブルガリアのお粥は、消化器系を整えて腸をすばやく清潔にして体に役立ちます。 bulgurを最小限に処理することで、このクループが所有するすべての有用な特性を保存し、必要な栄養要素を体に与えます。
ブルガールの使用
bulgurの利点と害は、健康な食事の支持者の間で長い間議論されてきました。 このシリアルは身体によって容易に消化され、代謝に有益な効果をもたらし、蓄積した毒素および毒素の体内からの活性排泄を促進することに留意すべきである。 さらに、スポーツに積極的に関わっている非常に多くの人々が好む。
bulgurと神経系にプラスの影響を与えます。 この穀物の一部であるビタミンBは、中枢神経系の正常な機能に必要であり、不眠症、神経緊張、ストレスおよび過敏症に対処するのに役立ちます。
製品に含まれるミネラル塩は、皮膚、髪および爪に有用です。 ブルグールは家庭用化粧品をスクラブとして積極的に使用しています。 オリーブオイルのバルグルとの組み合わせで、マッサージの問題のある分野でも優れたツールです。
Bulgurは優れた温暖化効果を有し、 糖尿病に 罹患している人々に適応される。 これは、摂取すると、ゆっくりとグルコースに変換され、脂肪貯蔵の分裂と血糖値の正常化に寄与するためです。
危害と禁忌
比較的高い人気、優れた味と良さにもかかわらず、bulgurは禁忌を持っています。 まず第一に、これは過体重に積極的に戦っている人々に当てはまります。 上記のように、この製品は非常にカロリーがあり、限られた量だけ消費される必要があり、さまざまな食事の目的でのみ使用する必要があります。 また、体重を減らすときは、積極的にスポーツに取り組むことが非常に重要です。 それ以外の場合、このお粥は腰に余分なインチを追加します。
製品中に存在するグルテンは強力なアレルゲンであり、したがって、この植物性タンパク質に対する個々の不耐性を有する人々は、
ブルグールは、消化器疾患、胃炎（特に酸度が高い）、および悪化時の胃腸管の他の炎症性疾患のための食事に含まれてはならない、多くの利益をもたらす健康への利益および害であるべきである。 さらに、この臀部を子供の食事に含めることは推奨されません。 これらの勧告に従えば、この東部の穀物はいつもの料理に代わる良い方法です。