cowberriesの作物があなたがビレットを作ることを可能にする場合、素晴らしいオプション - クランベリー 、砂糖で拭いて、レシピは、ファンタジーを含む変更することができます。
使用と味のパントリー
ファームに大きな 冷凍庫 （または冷凍冷蔵庫）がある場合は、冷凍レンゴンベリーを砂糖でこすりつけます。これはあなたのためのレシピです。
成分：
- 小枝と残骸のない摘み取られた果実 - 2 kg;
- 砂糖 - 2キロ。
準備
- ベリー類はすべての細菌を除去するために調理されていないので、まず冷たい水でカウベリーを洗ってから、80度に加熱した水を注ぎます。
- ベリーは乾燥していなければなりません（ペーパータオルの薄い層に置く方が良いです）。
- 砂糖で拭いたクランベリーを作る最も簡単な方法は、ミキサーで準備されています。 我々は、果実と砂糖を部分とおしっこに入れます。 ベリームースが出ないように、長時間叩かないでください。 ペアで十分です。
- 今度は、蓋をしっかりと閉じた小さなプラスチック製の箱をとり、中央になるまでマッシュポテトを入れます。 冷凍庫に設置して冬を待ちます。
- 誰もが砂糖をこすったクランベリーが好きで、冷蔵庫のレシピは、最も便利な加工品を作ることができますが、便利なプラスチック製の箱ではありません。 代わりに、緻密なビニール袋を使用することができます。
- 私たちは1つのパッケージを別のパッケージに入れ、それぞれ500mlのベリーピューレを注ぎ、非常に緊密に結び付けて、バッグを冷凍庫に置きます。 この形態では、冬には砂糖で拭き取られたクランベリーが6ヶ月まで保存されます。
冷凍庫がない場合
私たちは味を多様化しています - クランベリーでクランベリー、砂糖で拭き取った、よりおいしい。
成分：
- 壊れた果実クランベリーとクランベリーごみなし - 各1キロ;
- 砂糖白砂3kg。
準備
- ベリーは、水が完全にきれいになるまで洗われ、排水され、木製のトークンを使って粥に変えられます。
- 500グラム分の低温で砂糖を加えて暖めます。 我々は砂糖が燃えないように継続的に邪魔する。
- 混合物が沸騰したら、泡を取り除き、電源を切る。 マッシュされた果実はすぐに十分に冷やされます。その後、再び混合物を沸騰させる必要があります。
- 泡が取り除かれたら、もう一度切ってマッシュポテトを冷やしてください。
- 現時点では、瓶を準備する必要があります：ベーキングソーダを使用して、我々はそれらをよく洗って、汚れやグリースを除去し、流水ですすぎ、沸騰した水を煮沸して蒸す。
- 3回目のマッシュポテトを熱し、それらを瓶に入れて巻き上げます。
- クランベリーがない場合、同じレシピによれば、クランベリーは砂糖とオレンジで拭き取られ、調製されたオレンジはミートグラインダーを通って剥がれ、またはミキサーで粉砕されるので、レシピは異なります。 それから私たちは同じように調理する。 まあ、果実や果物の割合は、味に依存しています。