グースベリーは長い間、「ロイヤル」ベリーとみなされてきました。 それから、おいしい料理をたくさん食べることができます。今日、グースベリーから素晴らしいジャムを作る方法を教えてください。
グーズベリーからのロイヤルジャム
成分：
- グースベリー熟した - 1キロ;
- 砂糖 - 1.5 kg;
- クルミ - 味をする。
- 沸騰水 - 700 ml;
- 桜の葉 - 12個。
準備
グースベリーの果実は、徹底的に洗い流され、小さな破片、葉、尾の裂け目から選別され、各果実にはきれいな横切開が施されます。 その後、ピンセットやスプーンを使って、各果実から種を取り出し、再び冷たい水で果実を洗います。 その後、それを捨てて捨てる。
今回は、桜の葉を水で沸かして砂糖を注ぎます。 各ベリーではクルミを入れます。 すべての結晶が溶解し、シロップが沸騰し始めたら、それを火から取り除いて、葉を取り除いてグースベリーを入れます。 約5時間控えてから、弱火で調理して希望の密度に沸騰させてください。 次に、 グースベリー の ジャム をきれいな瓶に広げ、蓋を巻き上げます。
グーズベリーからのロイヤルジャムのレシピ
成分：
- レッドグースベリー - 1 kg;
- 砂糖 - 1kg;
- ピーナッツ - 味をする;
- ウォッカ - 50 ml;
- 桜の葉 - 100g;
- レモン - 0.5ピース;
- バニラ - 味わう。
準備
グースベリーからおいしいジャムを作ってみましょう。 ベリーは洗って尾を引き裂き、ヘアピンの助けを借りて優しく種を取り除きます。 この後、再び果実をすすぎ、小皿に入れて排水する。 次に、トーストされたクルミの各部分を詰め、レモンとチェリーの葉のスライスで挟んできれいな瓶に果実を加えます。
その後、缶の内容物を沸騰した水で満たし、約6時間放置する。 次に慎重に水を鍋に注ぎ、 シロップをその上に調理し、バニラとウォッカを加えて味をつけます。 ホットシロップでは、最初にベリーのみを配置し、すべてのチェリーの葉とレモンのスライスを脇に置きます。 そして、10分後に私たちは追加して去ります。 グースベリーが透明になる前に、さらに3分間ジャムを溶かします。 私たちは準備が整った珍味を銀行に広げました。 桜の葉とレモンのスライスも上から瓶に入れることができます、彼らは次のように浸し、砂糖シロップと非常においしい取得します。
グースベリーのエメラルドジャム
成分：
- 未熟な緑色のグーズベリーの果実 - 1 kg;
- 桜の葉;
- 砂糖 - 味をする。
準備
ベリーは "尾"から掃除され、私たちはそれぞれを切り、簡潔に使用して種子を慎重に取り除く
その後、グースベリーを大さじに戻して排水する。 沸騰した水を捨て、砂糖を注ぎ、シロップを沸騰させてゆっくりと戻してください。 2〜3分間煮沸した後、プレートから取り出し、ベリーを下げて2〜3時間浸漬する。 その後、グーズベリーを5〜7分沸かしてから、再び火から取り出して5時間を要する。 目的の一貫性が得られるまで、この手順を数回繰り返します。 私たちは準備ができているジャムにオナニーをし、それを乾燥した瓶に広げ、きれいな蓋で覆い、それを詰まらせる。