予算レシピで料理を準備するときは、コースには入っていません。 最後の1つは、ブラインのビスケットのレシピです。 このレシピの基礎として、野菜の下の塩水が作用することができますが、この記事の枠組みの中で、キュウリの品種に関するスナックを準備します。
最初はあなたがその反対を考えるかもしれないという事実にもかかわらず、塩水のビスケットはその主成分の存在を裏切らず、味も臭いもない。 それと真実はやや濁っているかもしれませんが、ブラインに基づいて甘いペストリーの準備を拒むことは全く言い訳ではありません。 さらに、最終的な食べ物の質感は圧延の厚さに直接左右されます：クラッカーを粉砕したい - 可能な限り薄く生地をロールアウトし、手のひらを押して青々とした ケーキを作るだけ です。 ブラインの上にクッキーを作る方法と調理プロセスのすべての微妙な点については、さらに話します。
キュウリブラインのクッキー - レシピ
成分：
- 小麦粉 - 325g;
- 砂糖 - 70 g;
- ヒマワリ油80ml;
- ピクルスキュウリ - 80 ml;
- ソーダ - 3g;
- 酢 - 1 tsp。
準備
このクッキーを作るスキームは、成分のリストが単純であるほど簡単です。 我々は、小麦粉を選別し、それを砂糖と混ぜ合わせます。もしあなたが塩漬けのビスケットを準備しようとしているならば、砂糖はもちろん、加えないでください。 塩水と油をつなぎ、その混合物を小麦粉と砂糖に注ぎ、ビネガーをソーダに加え、濃厚な生地を混ぜます。 生地のこの段階では、ナッツ、チョコレート、またはドライフルーツを加えることができます。 ほこりの多い食事で、生地を数分間混練し、ロールアウトして個々のクッキーに切断します。
ブラインで20分間、またはそれが端に茶色になるまで、赤身クッキーを焼く。 オーブンの温度は180℃に達するべきである。
塩水ベースのビスケット
ブライン上のクッキーは、ジャム、果実、クリームを加えて調製することができます。 もちろん、これらの添加物は皆あなたの裁量で残っていますが、手元に詰まったジャムがある場合は、それを使用しないでください。
成分：
- ピクルスキュウリ - 200 ml;
- ヒマワリ油200ml;
- 粒状糖-250g;
- 小麦粉 - 630g;
- 鶏の卵3個入り
- ベーキングパウダー - 4g;
- バニリン-5g;
- ベリーまたはフルーツジャム。
準備
あるコンテナでは、植物油、卵、塩水などの液体成分をつなぎます。 別々に篩にかけた粉と砂糖とベーキングパウダーを混ぜ、同じ混合物にバニリンを加えます。 液体を小麦粉に注ぎ、生地をこねる。 生地が弾性になると直ちに混練をやめ、生地片を約2cmほどロールして何らかの形に切断します。 ビスケットの中央にはノッチをつけ、少しジャムを入れ、すべてを180℃で約15分間オーブンに入れます。
ブラインの自家製クッキー、溶けたチーズ
ブラインのクッキー - レシピは経済的ではありませんが、プロセスチーズのような同じ成分でさらに希釈することができます。 それは非常においしいと非常に安いです。
成分：
- 加工チーズ - 120g;
- ピクルスキュウリ - 120 ml;
- 小麦粉 - 320g;
- バター - 50g;
- 卵 - 1個;
- ベーキングパウダー - 4g;
- ごまの種を装飾する。
準備
私たちは、キュウリブライン、塩のピンチと溶けたバターで卵を打ちました。 我々は、別々に小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーを添加し、次にブラインを粉砕物に注ぎ、粉砕した溶融チーズを入れ、生地を練った。 生地をほこりの多い表面に巻いて、殴られた卵、ミルクまたは植物油の残りを覆い、ゴマを振りかけてオーブンに入れます。 190℃で20分であれば、出力ではざらつきのあるクリスピーなチーズケーキを確実に得ることができます。