ズッキーニは素晴らしい健康的な野菜、カボチャの品種の一つです。 彼らは植物繊維、カロテン、カリウムと鉄の有用な化合物、有機酸、ビタミンC、PPとグループBを含む。若いズッキーニは簡単に消化され、いくつかの駆虫活性を持ち、最高の味覚を持っています。 ズッキーニは低カロリーの製品ですので、食事栄養のために勧められます。
韓国人のズッキーニはいかにおいしいですか？
これは、熱処理を必要としないので、すべての有用な物質ができるだけ多く保存されるので、最良の調製方法の1つです。
成分：
- ズッキーニ若い - 1-2個。
- コショウ甘い赤および/または黄色 - 2個。
- オニオンサラダ赤または白 - 1個。
- 新鮮なグリーンは異なる（パセリ、コリアンダー、バジル）。
- ごま - 1大さじ スプーン;
- ニンニク - 2-5の歯質;
- ホットピーマン;
- ごま油;
- 天然酢および/またはレモンジュース。
準備
私たちは韓国の野菜を調理するために特別なおろし器を使用し、野菜の骨髄を潰します。 半分の輪に刻んだ皮をむいたタマネギ、そして短い藁。 緑を細かくチョップ。
すべての準備された材料をサラダボウルに混ぜる。 ゴマの種を入れましょう。 モルタルの排気はニンニクと赤い唐辛子で、私たちにゴマ油と酢とレモン汁を約3：1の比で入れましょう。 ドレッシングをサラダと混合してください。 彼が少なくとも30分間立って、すべての粉砕された成分がよく練り込まれるようにしてください。 私たちは肉や魚料理を提供しています。
どのようにズッキーニからパンケーキを調理する？
成分：
- ズッキーニ若い - 1-2個。
- ニンジン - 1個。 小さい;
- 小麦粉またはオートミール（または混合物） - 4-8。 スプーン（スカッシュの水分に依存します）。
- 鶏の卵 - 2〜3匹。
- 粉砕パプリカ;
- 新鮮な緑（ディル、パセリ、コリアンダー、バジル）。
- 脂肪またはヒマワリ油の一片;
- 天然サワークリーム;
- ニンニク。
準備
中型または大型の穀物ではニュートリムズッキーニ、浅い所ではニンジンが剥がれます。 緑を細かくチョップします。 私たちはボウルの中でこれをすべて組み合わせます。 ふるいにかけた小麦粉、卵、パプリカを加えてください。 フォークまたはミキサーで十分に混合する。 生地はあまりにも厚くなくてはならず、逆に水分がありません。 自家製のヨーグルト やミルクを少し加えることができます。
ベーコンで調理する方が良いですし、 フリッターは ベーキングされ、揚げ物はされません。これはもちろん、より便利です。 しかし、あなたの場合。
十分に加熱されたフライパンで脂肪を滑らかにし、スプーンで生地片を並べます。 両側の茶色の黄色の色合いに焼き、もう少し焼く。 スパチュラで皿に広げてください。 ニンニクを販売したサワークリームでお召し上がりください。
カセロからのコートジート
ズッキーニからズッキーニを準備するのは簡単ですが、パンケーキを調理することもできます。これはパンケーキを準備した同じ生地を使用しているからです（上記のレシピ参照）。
準備
クリーム状または植物性の油を耐火性のフォーム（ベーキングペーパーで底を広げることができます）に注ぎ、パン生地を注ぎ、約200℃の温度で約30分間オーブンで焼く。 キャセロールの準備はマッチでチェックされ、中央に貼り付けられ、マッチは濡れてはいけません。 私たちは料理をひっくり返して取り出します。 サワークリームを添えて。
どのように煮込んだズッキーニを調理するのですか？
成分：
- ズッキーニ - 1〜3個;
- タマネギ - 1個。
- ニンニク - 2〜3個。
- 緑は異なる新鮮な;
- パプリカまたは唐辛子;
- 植物油またはクリームが溶けた。
準備
私たちは大釜、鍋または深いフライパンで調理する。 まず、バターを暖め、細かく刻んだタマネギを渡します。 zucchiniを加え、小さな立方体に切る。 最も低い熱で消火し、蓋で覆い、定期的に混合する。 服用する前に、パプリカとニンニクを刻んでください。 チョップドハーブを振りかける 私たちは肉と魚料理を提供しています。