あなたが素早くおいしく家族に食べる必要があるときに、米のホステスとミートボールはワンド - zashchalochkoyと呼ばれる。 肉球は、貧弱なホームメニューが広がるおかげで、新しい料理が作り出されるたびに異なるソースで、凍りつくのがとても簡単です。
米でミートボールを作るには？
美味しいミートボールを米で食べるためには、この場合は、細かく刻んだ肉と米を選ぶ必要があります。 そのようなサービスが利用可能な場合は、肉を買い、自分で挽いたり、市場でそれをするように求めるのが最善です。
- ライスは蒸し選びに最適ですが、より迅速に準備されています。
- 肉の中で最もジューシーな組み合わせ - ハーフポークに牛肉や豚肉と鶏肉が入っています。
- 詰め物はノックアウトする価値があります。 このために、肉の塊が力でボウルに投げ込まれます - これはそれらを酸素で飽和させ、米とのミートボールをより壮大にします。
- 理想的に適する中粒米は、短く広い穀物で、より多くの澱粉を含み、それで米で形成されたミートボールは崩れないでしょう。
米と肉汁のミートボール - レシピ
この料理の多様性は、それがご飯を除いてどんなおかずとも完璧にフィットすることです。 オリジナルの味はグリルした野菜に付いています。 家族の夕食のための悪い選択肢は、ご飯と肉汁のミンチ入りミートボールであり、非常に簡単に調理します。
成分 ：
- フォースミート-100g;
- 卵 - 1個;
- トマトペースト - 大さじ2。 スプーン;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- サワークリーム - 100g;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン。
準備
- 米を茹でる。 それは1：2の割合で水に注がれ、15〜20分が準備される。
- タマネギを揚げる。
- ニンジンに火をつけ、タマネギに加え、柔らかくなるまでシチューする。
- 小麦粉とトマトペーストを入れ、2分間おきます。
- 100mlの温水、サワークリーム、ミックスを注ぎ、塩とコショウで5分間出します。
- 生のタマネギ、米、卵、塩、コショウとミートミート。
- ブラインドボール、揚げ、一緒にカザノクに入れる。
- 肉汁を注ぎ、ミートボールに米を30分間混ぜる。
米とチキンミートボール
食生活に慣れている人は、チキンミンチ肉のミートボールを米で調理する方がいいです。 あなたは、サイドディッシュと別のディッシュの両方でそれらを提供することができます。 ミートボールはあまり脂肪ではありませんが、肉汁の満腹感と粘性は小麦粉によってもたらされ、サワークリームとトマトペーストの混合物は美しいオレンジ色を与えます。
成分 ：
- forcemeat - 800 g;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- ニンニク - 2-3クローブ;
- 米 - 200g;
- 卵 - 1個;
- サワークリーム - 200 ml;
- 水200ml;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン。
準備
- 炊くためにライス、冷やす。
- 玉ねぎを切って、ニンジンを焼いて、ニンニクを粉砕してください。
- 粉砕した肉、塩、胡椒と混ぜる。
- ボールを形成し、揚げ、深いフライパンに入れてください。
- タマネギとニンジンは細かくチョップ、フライ。
- 水とサワークリームの上に沸騰させる。
- ミートボールを注ぎ、15-20分シチュー。
サワークリームソースのミートボール
グルメのための味の休日は、サワークリームのソースで米とミートボールの料理人と呼ばれています。 このレシピでは、ベーキング時に肉からの脂肪を適切に吸収するために玄米を使用しています。 豚肉や豚肉を買うのは肉を増やしたほうがいいですが、肉が太くなり、米のミートボールがもっとジューシーになります。
成分 ：
- フォースミート - 400g;
- 米100g;
- タマネギ - 1個;
- ニンニク - 2クローブ;
- サワークリーム - 100 ml;
- 卵 - 1個;
- バター - 50g;
- 水150ml;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン。
準備
- タマネギをこすり、ニンニクを砕いて、卵と香辛料で地面の肉を加えます。
- 米を入れてよく混ぜる。
- ミートボールを作りなさい。
- 油でフォームに注油し、肉球を入れ、200度で15分間焼く。
- 小麦粉で揚げ、水とサワークリームを加えて、調味料。 約1分シチュー。
- ソースミートボールを注ぎ、オーブンに20分間入れます。
- ミートボールが準備ができたら、緑を振りかける。
トマトソースに米を入れたミートボールのレシピ
美味しいミートボールのレシピを見つけることは難しくありません。ソースの異なるバージョンを試し、スパイス、肉と米の品種を組み合わせるだけです。 ミートボールの場合、穀物は中程度の粒状で、沸騰し、ミートボールのサイズが大きくなることが推奨されます。 あなたが調理シリアルを使用する場合、比率を計算するのは簡単です。
成分 ：
- フォースミート - 500g;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- 米50g;
- 卵 - 2個;
- トマトペースト - 大さじ2。 スプーン;
- サワークリーム - 大さじ2。 スプーン。
準備
- 料理をするライス、冷たい。
- タマネギを切る、ニンジンを燃やす、揚げる、冷やす。
- 詰め物、卵、米、香辛料と混ぜる。
- ブラインドボール、揚げ、コザノクに入れる。
- トマトペーストにサワークリームを加え、水、塩、胡椒を加えます。
- ソースボールを注ぐ。
- 米と肉汁のミートミートボールを40分間シチュー。
牛肉のミートボール
料理の脂肪量を減らしたいが、それを満足させるには、牛肉を調理するのが良いでしょう。 ジューシーは、タマネギを与え、スパイス - ニンニク、あなたは歯を押す必要はありませんが、細かくそれを切り刻む。 スパイスから、バジルとオレガノを加える必要があり、元の味を与える。牛肉を米で挽いたものは、しばしば別個の料理として提供される。
成分 ：
- 肉 - 500g;
- 米 - 0.5カップ;
- タマネギ2個入り。
- ニンニク - 3クローブ;
- トマトジュース - 1リットル。
準備
- タマネギとニンニクを炒めて炒める。
- ジュースを入れ、香辛料を加え、20分間シチューする。
- 米は半分になるまで煮込み、細かい肉と混ぜる。
- ボールを形成し、それらを金型に加え、ソースを注ぎます。
- シチュー30分。
キャベツと米のミートボール
もしあなたが料理を多様化したいのであれば、キャベツを入れたフライパンに米を入れたミートボールが良いでしょう。 主なものは細かく、好ましくはストローで細断することです。 しかし、職業は長くて骨が折れるので、粉砕機で粉砕したり粉砕したり、大きな粉砕機で粉砕したりすることができます。それだけでジュースと一緒に多量の肉に添加する必要があります。
成分 ：
- 肉 - 400g;
- タマネギ2個入り。
- ニンジン - 1個;
- ニンニク - 1クローブ;
- 米 - 0.5カップ;
- 卵 - 1 PC。
準備
- ニンニクのプレス、ミックス玉ねぎ、細かい肉とのミックス。
- ひまわりニンジン、ハーフレディー、キャベツ、卵、スパイスまで炊きたての米を加えてください。
- ミートボールを加えて、それらをフライパンに乗せる。
- 水でトマトペーストを混ぜ、ボールを注ぐ。
- 20分シチューし、ベイリーフ、ピーマンを加えます。
- ミートボールをキャベツと米で20分煮る。
米の魚のミートボール
変更のために、おいしいボールのための詰め物の代わりに、あなたは魚を選ぶことができます。 海が最も適しており、フィレのみ、この料理の小さな骨でさえ受け入れられません。 あなたが小麦粉を巻き込む必要がある製品を揚げる前に、ブレッドクラムは機能しません。 米と魚のミートボールの準備には 時間がかかりません。
成分 ：
- フィレ - 500g;
- マーガリン - 2大さじ。 スプーン;
- ミルク - 1グラス;
- 米 - 0.5カップ;
- 小麦粉 - 大さじ1-2。 スプーン;
- タマネギ2個入り。
- トマトソース - 350g。
準備
- フィレを切り、ミルクを加えなさい。
- 細かくタマネギを炒める。
- 細かい肉、香辛料、米と混ぜる。
- ブラインドボール、小麦粉で揚げる、揚げる。
- ソースを注ぎ、30分煮る。
ヘイファー - 米のレシピ付きハリネズミ
子供の頃から多くの人が "ヘッジホッグ"のレシピに精通しています。 この料理は、最も栄養価が高く有用なものの1つとして、幼稚園や学校の食堂で頻繁に提供されます。 生の米でこのようなミートボールを準備する、タマネギを追加しないでください。
成分 ：
- 米100g;
- フォースミート-100g;
- サワークリーム - 150g;
- バター - 100g。
準備 ：
- 米は半分になるまで煮込み、細かい肉、塩、胡椒と混ぜる。
- ブラインドボール、カザノクを入れる。
- サワークリームを水で希釈するには、注ぎます。
- 低温で30分シチュー。
蒸し米のミートボール
食生活の栄養については、蒸しのレシピを使用する方が良いですが、米はあらかじめ沸騰させておくべきです。 例外は、15分間調製されたBasmati品種の穀物だけであり、少なくとも半分調理された蒸しも調理すべきである。 最も最適なオプションは、米と七面鳥のミートボールです。
成分 ：
- フォースミート - 300g;
- ニンジン - 1個;
- 米 - 200g;
- 卵 - 1 PC。
準備
- 料理をするライス、冷たい。
- タマネギとニンジンをカットします。
- 詰め物、卵、緑、米と混ぜる。
- 寒いうちに1時間清潔なミートボールを巻きます。
- スチームオーブンに移し、40分間調理する。
オーブンに米を入れたミートボール
古典的なミートボールの 場合、澱粉のおかげで米が使用され、ボールの形状を保つのに完全に役立ちます。 したがって、突然卵を取り替えることもできますが、突然手に入らない場合でも、そばや真珠の大麦、漫画を入れてもかまいません。 それは最もおいしい料理 - 肉汁を持つオーブンに米とミートボールがあると信じられています。
成分 ：
- フォースミート - 500g;
- 卵 - 1個;
- 米100g;
- タマネギ2個入り。
- ニンジン - 1個;
- サワークリーム - 1 tbsp。 スプーン;
- トマトペースト - 大さじ1。 スプーン;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン。
準備
- 炊飯半分、玉ねぎ、揚げ物まで茹でる。
- 卵、細かい肉、スパイスと混ぜる。
- ブラインドボール、ベーキングペーパー付きの羊皮紙に乗せて、25分間焼く。
- タマネギとニンジンを切って出してください。
- サワークリーム、小麦粉、トマトを混ぜ、水で希釈する。
- ローストを加え、ミートボールにソースを注ぐ。
- 別の20分間シチュー。
多変量 - レシピに米を入れたミートボール
子供のための おいしい朝食や 夕食 は、マルチバークに米を入れたミートボールです。 ご飯だけでなく、そば、すりおろしたズッキーニ、オート麦のフレーク、主なものを添加することができます - 添加物でそれを過度にしないでください。 子供のメニューの場合、肉は柔らかくて柔らかい方がいいですが、それは二度粉砕する必要があります。
成分 ：
- 肉 - 500g;
- 卵 - 1個;
- 米100g;
- 白パン - 100 g;
- ミルク--0.5カップ;
- タマネギ - 1個。
準備
- 肉挽き、パンに牛乳を浸し、挽肉に卵を加えます。
- 米は半分まで冷やし、冷やして、肉と混ぜる。
- ミートボールを盲目にする。
- 調理用バスケットに蒸気を吹き付け、ボールを敷く。
- プログラムをインストールし、30分シチュー。