Sautéは美味しいだけでなく、健康的な食品のカテゴリーに含まれ、信じられないほど迅速かつ簡単に作られる野菜料理です。 あなたがナスからソテーを適切に準備する方法を見てみましょう。
どのようにナスとズッキーニからソートを調理するのですか？
成分：
- にんじん3個入り
- ズッキーニ - 2個。
- ナス - 3個;
- 熟したトマト - 3個。
- ブルガリアの唐辛子 - 2個。
- 新鮮なハーブ （パセリまたはディル） - 1小さな束;
- 植物油 - 60ml;
- ニンニク - 1クローブ;
- スパイス
準備
ナスはうまく洗い流され、立方体に切り取られ、一晩放置されて、すべての苦味が出てきます。 次に注意してすすぎ、タオルで乾かしてください。 ニンジン、ズッキーニ、タマネギ、スイートピーマンが加工され、小さな同一のスライスに切断されます。 フライパンでは、オイルを温め、まずニンジンを広げ、高熱で3分炒める。 それから私たちはそれをプレートに移し、残りの油にはまずナス、次にズッキーニとタマネギをコショウで渡します。 各ステップの後、野菜を鍋から取り出し、必要に応じて植物油を加えます。 最後のターンでは、トマト、細断したリング、細かいニンニクを少し塗ります。 今度は鍋のすべての野菜を接続し、スパイスで味付けし、砂糖を捨てて加熱オーブンに25分間送る。 奉仕する前に、ハーブを刻んだソテーを飾る。
どのように冬のためのsautéedナスを調理する？
成分：
- ブルガリアの唐辛子 - 5個。
- ナス - 2kg;
- トマト - 1kg;
- ニンジン - 5個。
- 唐辛子 - 1個;
- 球2個。
- 砂糖 - 50 g;
- 塩 - 2大さじ。 スプーン;
- 植物油 -100ml。
準備
今度は、多変量でナスからソテーを準備する方法を教えてください。 すべての野菜はよく洗ってきれいにし、小さな立方体にカットします。 その後、「ベーキング」モードでは、植物油にタマネギを渡し、熱いブルガリアのペッパーを加えます。 約5分後にニンジン、ナス、ポドサリバメを投げる。 トップスプレッドトマトは、蓋を閉め、1.5時間 "クエンチング"プログラムを入れます。 完成したソテーをきれいな瓶に入れ、少し砂糖と塩を底に加えます。 我々は、カバーを締め、それらを裏返し、冷却するまで暖かい毛布に保存を保つ。 その後、セラーを地下貯蔵庫に並べ替えるだけで、新鮮なパンをスライスした冷蔵形式で提供します。