ユニバーサルカードデザートは料理のしやすさだけでなく、砂糖を蜂蜜に置き換え、低脂肪のコテージチーズを加え、卵から卵黄を取り除くだけで、高カロリーの食料品からダイエットデザートに変わることができるため、普遍的な愛を獲得しました。 あなたはまた、以下のレシピをあなたの食事に合わせて適応させることができます。以下では、コテージチーズキャセロールを自宅で作る方法について説明します。
どのようにオーブンでコテージチーズキャセロールを調理するのですか？
風通しの良い軽いカードキャセロールの秘密は、適切に選択されたカード（柔らかく脂肪と均質でなければならない）だけでなく、デザートボリュームを与えるホイップされた卵白の添加にもある。
成分：
- コテージチーズ - 340 g;
- 粒状糖 - 115g;
- 卵3個入り
- バニリンのピンチ。
準備
ミキサーがある場合は、タンパク質以外の成分をすべてボウルに入れ、混合物が均質になるまで泡立てます。そうでない場合は、手でもミキサーでも同じことができます。 コテージチーズ混合物が均一になると、タンパク質を取ります。 泡立て器の助けを借りて、彼らは急な泡に変えられなければなりません。そして、得られた泡を部分的にコテージチーズに加え、穏やかに撹拌します。 タンパク質が添加されたら、カードの塊をフォームに注意深く分配し、すべてを180度のオーブンに予熱して1時間入れてください。
どのように正しくチーズキャセロールチーズケーキを準備するには？
私たちはチーズケーキをクリームチーズをベースにしてクッキークラムの地殻で焼いたという事実を除いて、私たちのカードキャセロールのアメリカン対応品とみなしていました。 このカードキャセロールはアメリカのデザートの別のバリエーションですが、クッキークッキーベースはありません。
成分：
- クリームチーズ -490g;
- コテージチーズ - 680 g;
- サワークリーム - 320g;
- 粒状糖 - 215g;
- バター - 55g;
- 小麦粉 - 35g;
- デンプン35g;
- 卵 - 4個。
準備
最初の7つの成分を深いボウルに置き、一緒に泡立てます。 得られた塊に、4つの卵黄を加え、泡立てを繰り返す。 分離されたタンパク質を急な泡に変えて、部分的にキャセロールに敷くことで、デザートがより熱くなります。 キャセロールのための混合物を金型に注ぎ、後者を165℃のオーブンに予熱した状態で1時間半またはキャセロールが乾燥して中央に糊付けするまで置く。 フォームから取り出す前に、キャセロールは少なくとも10分間冷却する必要があります。
マルチバルクでカードキャセロールを調理する方法が分からない場合は、ボールミルをあらかじめ塗りつけてから、このレシピを繰り返して、1時間半の "ベーキング"モードにします。
コテージチーズキャセロールを電子レンジでどのくらい準備するのですか？
カードキャセロールの準備をスピードアップしたい場合は、古い良質の電子レンジが助手になることができます。 凝乳を混練するプロセスをスピードアップするために、ミキサーを使用することができます。
成分：
- コテージチーズ - 275 g;
- 卵 - 2個;
- 小麦粉 - 35g;
- 砂糖 - 85g;
- 油 - 15g。
準備
まず、砂糖で卵を打つことです。 塊が白っぽく風通しの良い状態になったら、コテージチーズに注ぎ、混合を開始します。 その結果、最小限の塊で均質な凝乳混合物を得なければなりません。 バターを加え、金型を潤滑するための茶さじをちょっと残しておきます。 最終的に、小麦粉を注ぐと、キャセロールをより密にするのに役立ちます。 完成した混合物を、電子レンジで調理するために特別に設計された油状の形態に注ぐ。 電源を800 Wに設定し、8分間タイマーを設定します。