今日はおいしい肝臓チョップを作る方法を教えてくれるでしょう。 彼らは常にあなたのメニューを多様化し、美味しくなるだけでなく、非常に便利です。
キャベツと肝臓カツレツのレシピ
成分：
- 電球 - 1個;
- 新鮮な牛の肝臓 - 350 g;
- 新鮮なキャベツ - 350 g;
- 卵の生チキン - 1個;
- 新鮮なローフ - スライス2個;
- スパイス;
- セモリナセモリナ - 2 tbsp。 スプーン;
- 精製油。
準備
したがって、肝臓パティを調製する前に、豚の肝臓を加工し、フィルムから切り離し、断片に切断し、肉挽き機で捻る。 新鮮なキャベツと皮をむいたタマネギで、同じことをする。 バトンを水に浸し、粉砕してバルクに加えた。 私たちはミックスし、私たちは卵をドライブし、私たちは味に香辛料を投げます。 必要に応じて、少しマンキを加え、温かいフライパンにスプーンで入れます。 我々は植物油を注ぎ、パテを数分間炒める。 その後、慎重にそれらを裏返し、準備が整うまで茶色にします。
肝臓チョップのレシピ
成分：
- 炊飯 - 150 g;
- 肝臓新鮮な豚肉--0.5 kg;
- 卵 - 1個;
- スパイス;
- 植物油;
- ポテトスターチ - 1大さじ。 スプーン。
準備
豚の肝臓を処理し、断片に切断し、ブレンダーで均質な塊に粉砕する。 球根は洗浄され、細断され、肝臓塊に加えられる。 生卵を導入し、でんぷんとスパイスを注ぎます。 徹底的にすべてを混ぜ、あらかじめ調理した米を敷く。 私たちはぬれた手で餃子を作り、予熱された植物油にそれらを広げ、すべての面から炒めます。
そばのリバーボール
成分：
- 肝臓生の牛肉 - 500 g;
- 卵 - 1個;
- スパイス;
- そば - 1品目;
- 小麦粉 - 50g;
- 新緑 - 装飾用。
- 植物油。
準備
そしてここに牛の肝臓から繊細で美味しい肝臓ビスケットを作るもう一つの独創的な方法があります。 副産物を切り取り、ミキサーで粉砕する。 タマネギは、きれいにされ、細断され、フライパンで味わいます。 そばを準備が整うまで調理してから、ローストと合わせて卵を砕いてください。 肝臓の塊を加え、スパイスの味に振りかけ、小麦粉を加えて詰め物を混ぜる。 私たちはスプーンの小さなカツレツを作り、それらをホットなフライパンに置きます。 我々は、油の両側からビレットを揚げて、必要に応じて緑で飾る。
ニンジン入り肝臓パテ
成分：
- ニンジン - 1個;
- ビーフ生肝臓 - 500 g;
- 生卵 - 1個;
- 電球 - 1個;
- ジャガイモデンプン - 50g;
- スパイス;
- ニンニク - 2クローブ。
準備
私たちは野菜を処理し、大さじにニンジンを細断し、ナイフで玉ねぎとニンニクを細かく切ります。 その後、油を鍋に注ぎ、野菜を投げ、柔らかくなるまで茶色になる。 時間を失うことなく、肝臓を準備する：それをすすぎ、それを切り刻み、冷却された野菜の焙煎を加える。 それから私たちは卵に力を入れ、スパイスとデンプンを投げます。 すべて慎重に混ぜ合わせ、次に肝油を油で温めたフライパンに大さじで広げ、両側にカツレツを揚げる。