グラタンは一見したように、料理の名前ではなく、黄金のおいしい地殻が形成されるまで料理をオーブンで焼く準備の方法です。 野菜と ジャガイモのグラタンの レシピを考えてみましょう。 この料理はテーブルの真の装飾になり、チーズとスパイスは特別な味わいを与えます。
野菜とジャガイモのグラタン
成分：
- ジャガイモ - 8個。
- トマト - 5個。
- ブルガリアの唐辛子 - 2個;
- クリーム - 400ml;
- ハードチーズ - 200g;
- 塩、挽いた唐辛子 - 好みに;
- クミン - 0.5 tsp。
- 刻んだ緑のパセリ - 1大さじ。 スプーン。
準備
今、ジャガイモのグラタンを作る方法を教えてください。 私たちはジャガイモを剥がし、薄い円で細断します。 チーズは大きな鉄板で3つ。 私のトマトとチョップリング。 甘い唐辛子は、洗った、種子を削除し、小さな断片に沿ってカット。 今度は、サークルがラップのようになるように、ベーキングディッシュにジャガイモの層を置きます。 その後トマトですべてを覆い、再度ジャガイモの層を入れてください。 ジャガイモの間にトマトとブルガリアの胡椒を交互に入れてください。 野菜をクリームでよく注ぎ、チーズ、塩、胡椒を振りかける。 皿の最上層はジャガイモで、クリームを振りかけ、チーズとクミンの種を振りかける必要があります。 その後、オーブンにフォームを送り、ジャガイモが約2時間175度の準備ができるまでグラタンを焼く。 私たちは皿を熱く奉仕します。
野菜と多変量のポテトグラタン
成分：
- ジャガイモ - 500g;
- クリーム - 500ml;
- スパイス - 味をする;
- トマト - 2個。
- コショウブルガリア語 - 1個;
- ナツメグ - 味をする。
- チーズ-200g;
- ニンニク - 1クローブ。
準備
クリーム は鍋に注がれ、加熱されますが、沸騰させません。 次に、それらにナツメグと少しのポッドサバイバルをこする。 鍋の電源を切って、クリームを冷やしてください。 私たちはジャガイモをきれいにし、流水ですすぎます。 私たちは薄いスライスでそれをカットしました。 薄いプレートでニンニクを細断する。 マルチバークボウルの底に植物油を注ぎ、ジャガイモの一番上のスライスとニンニクのプレートに並べて、すべてのソースを注ぎます。 今トマトスライスとブルガリアのペッパーを入れてください。 次に、すべてのレイヤーをもう一度繰り返します。 デバイスをオンにし、モード「ベーキング」を設定し、タイマーを50分間設定します。 料理が終わる10分前に、お皿に刻んだチーズを振りかける。 マルチバークのジャガイモのグラタンが準備が整うと、それを部分に分けて、シリコーンのスパチュラでプレート上に提供します。
野菜とチーズを溶かしたジャガイモのグラタン
成分：
- ジャガイモ - 5個。
- champignons - 500 g;
- 電球 - 1個;
- ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。
- 新鮮な緑 - 一束;
- ハードチーズ - 100 g;
- スパイス - 味をする。
ソース用：
- バター - 50g;
- ミルク - 300ml;
- 加工チーズ-100g;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン。
準備
ジャガイモはきれいにされ、非常に薄く細断されたプレートです。 ベイクディッシュ、塩、コショウに半分寝かせます。 きのこを切り、タマネギで煮込み、ジャガイモの上に置く。 その後、ダイスされたブルガリアの唐辛子と再びジャガイモを広げます。 今すぐソースを準備してください。 これを行うには、クリーム状の油を乾燥したフライパンに溶かします。 小麦粉を注ぎ、塊ができないようによく混ぜる。 その後、徐々に牛乳を注ぎ、絶えずかき混ぜながら数分間調理します。3.ソースに溶かした柔らかいチーズを入れ、塩でナツメグをつけます。 マッシュルームソースでジャガイモを詰める。 新鮮なハーブを振りかけ、オーブンに約30分間送ってください。フォームを上に箔で覆うことができます。 準備の数分前に、私たちは火格子チーズを豊富に振りかけ、再びオーブンに送ります。