リンゴやアプリコットからのモノジャムだけが長い間驚くべきことでしたが、これらの2つのシンプルな素材の会社はどうぞ。 完成したリンゴ・アプリコット・ジャムは、冬の間はお茶を飲んで食べることができ、デザート、甘いソース、肉と家禽の釉薬を作ることができます。
アップル - アプリコットジャム - レシピ
成分：
- アプリコット - 950 g;
- リンゴ - 460 g;
- バニラポッド;
- 粒状糖 - 980g。
準備
アプリコットから石を取り除いた後、果物の果肉を小さな切片で切る。 類推することで、リンゴと一緒に行って、果実を果実から種子で取り除き、分けます。 得られた果物混合物に砂糖を振りかけ、半分のバニラポッドを加え、果実を最低の熱で約1.5時間〜2時間衰弱させる。 何らかのジャムをしたいのであれば、果物をミキサーで泡立てますが、果物を食べたい場合はフルーツを残してください。 あなたが冬のためにお菓子を閉じるつもりならば、 滅菌した 瓶の上にホットジャムを注ぎ、鱗状のふたでロールしてください。
アップル - アプリコットのジャムを作るには？
成分：
- アプリコット - 370g;
- りんご - 670 g;
- レモン - 2個入り
- 粒状糖-1.2kg;
- 水940ml。
準備
鍋の中で、ピットを使わずにアプリコットを半分にし、水の半分を注ぎ、低めの熱で約40分間料理する。 別のボールで、リンゴを置き、残りの水とレモンジュースを加えて同じ時間に調理します。 一緒にジャムの成分を組み合わせ、レモンの皮、砂糖を加えて、それを沸騰させる。 瓶の上にジャムを配置し、滅菌蓋でそれらをロールバックします。
アプリコットジャムとリンゴ
成分：
- リンゴ - 490 g;
- レモンジュース - 30 ml;
- アプリコット - 520g;
- 粒状糖430g;
- シナモン スティック。
準備
鍋にリンゴを入れる。 レモン汁を注ぎ、アプリコット、砂糖、シナモンスティックを加えます。 すべての成分を一緒に混ぜ合わせた後、容器を覆い、詰め物が徹底的に蓋の下に立つようにベースを離します。 翌朝、鍋を中火に置き、約1時間または増粘し、時々かき混ぜる。 別のホットジャムは、滅菌した瓶に注ぎ、鱗状の蓋でロールをかけます。 保存する前にプリフォームを完全に冷却します。