幸いにも、財政赤字の時は過ぎてしまいました。今日、大国のさまざまな地域で何かを購入することができます。 しかし、一部の製品の代用品を探す必要があります。おそらく、小売業者の価格や品質が気に入らない、あるいは製品が利用できないことがあります。 パイナップルはどこにでも生育するわけではなく、ソビエト時代には缶詰や凍結した製品を見つけるのは容易ではなかったので、ずっと前はズッキーニから「代替」パイナップルを作る方法が考案されました。
これはどのように可能ですか？
ズッキーニ - 一般的にユニークな製品です。 それは非常に有用です（繊維、ビタミンBおよびK、鉄、マグネシウムおよびカリウムをたくさん含む）、揚げ物、煮込み、焼き、 詰め物で おいしいです 。 しかし、ズッキーニはもう一つのユニークな特性を持っています。パルプに砂糖を加えると、さまざまな風味が得られます。そのため、 ズッキーニの詰まりはソ連の後の空間全体で非常に人気があります。 さまざまな成分を加えて、私たちの同胞は完全にユニークな料理 - ピューレからのパイナップルを受け取りました。そのレシピが引用されます。
courgettesのパイナップル
成分：
- ズッキーニ - 1kg;
- 薄い肌のレモン - 2個入り。
- 大きな甘いオレンジ - 4個。
- 白い砂糖-1のガラス。
準備
はじめに、柑橘類はぬるま湯で徹底的に洗い流されます。 拭いて乾かし、鋭いナイフで薄いスライス（丸または半円）に切断し、骨を取り除き、ジュースが流出しないようにします。 私を虐殺して皮を切る。 ズッキーニは若いので、完成品に種子が感じられないはずです。 私たちは清潔なズッキーニを薄いスライスまたは短いストローで切った。 深層エナメル容器では、コートジュート、レモン、砂糖、オレンジの層を敷き、数時間放置してジュースを出す。 ジュースが小さい場合は、水のガラスと半分の砂糖のガラスからシロップを調理しますが、通常はジュースで十分です。 我々は最小の熱でズッキーニからパイナップルを調理し始め、混合物が沸騰したら、ゆっくりと攪拌し、製品を準備する。 混合物を約30分間煮沸した後、ゆっくりと冷却し、その後それを適切な容器に移す。
ビタミン飲料
ズッキーニがたくさん熟し、フルーツがあまりない場合は、パイナップルの味でズッキーニから香ばしくておいしいコンポートを巻くことができます。 キュウリのこの香りはクエン酸によって与えられるので、我々はレモンを貯蔵する。
成分：
- 薄い肌のレモン - 1 kg;
- CIS諸国で生産される白糖 - 1 kg;
- 精製された濾過水-5リットル;
- 乾燥クローブ - 花序8個;
- ズッキーニ - 2-3キロ。
準備
カバチコフはレモンの2倍の量を必要とするため、製品の初期量は広範囲にわたります。 野菜は、洗浄し、乾燥させ、スライスして種子で取り除かなければならない。 若いズッキーニではそれほどではないので、彼らは約2kgが必要です。若い頃にはコアの半分が必要なので、より多くのズッキーニを取ることができます。 残りの高密度スライスは、小さな
壮大なビタミン飲料は、多少異なります。 私たちは元の製品に有用な果実を追加します。 たとえば、アカマツ、チェリープラム、シトラスジュース、またはパイナップルが適切です。 だから、パイナップルのような缶詰のコートジャートを作るのは難しくありません。