イチゴはいくつかの利点から成っていますが、おそらく味だけに関係しています。 このベリーを保存の基準によって評価すると、多くの点で他の兄弟には失われます。 彼女は非常に気まぐれで、保管の際に特別なアプローチが必要です。
次に、私たちは、イチゴをどのように保存するのがいいのか、どこでそれを新鮮に保つことができるかを教えてくれます。
新鮮なイチゴを保存するには？
新鮮なイチゴは湿度と温度の変化に非常に敏感です。 したがって、あなたがベッドから新鮮なイチゴを購入または収集し、それを日中に使用する場合は、冷蔵庫またはセラーに入れないでください。室内でベリーを放置する方がよいでしょう。 同じ理由から、イチゴを前もって洗うことは推奨されていません。消費する前にイチゴを直ちに洗うことをお勧めします。
新鮮なイチゴを冷蔵庫に保存するには？
新鮮なイチゴを数日間保管する必要がある場合は、冷蔵庫に果実を入れる必要があります。 これを行うには、それらをコンテナまたは低トレイに入れます。 理想的には、お互いに触れることなく、1つの層に果実を置くことができる場合。 したがって、それらは可能な限り長く続くでしょう。 これが不可能な場合は、果実を大さじに入れる方が良いです。 これにより、彼らへの最大限のエアアクセスが保証されます。
イチゴを冷蔵庫に入れる前に必ず分けてください。 カビの多いベリー類は保管できません。 1つのベリーに型が付いている最小の炉も、全在庫を損なう可能性があります。
あなたはそれらの砂糖を注ぐことができます大量のベリーと。 この場合、イチゴを整理してすすぎ、それらをすっきりとしたものから取り出し、それらをガラスまたはエナメル容器に入れて、すべての砂糖を注ぐ必要があります。 このようなイチゴは、冷蔵庫の棚に2週間保管することができる。
冷凍庫にイチゴを保存するには？
ストロベリーの季節は長くはなく、数ヶ月間それを新鮮に保つために 、 あなたは冷凍庫で果実を 凍らせる ことができます。 これを行うには、イチゴを選別しなければなりません、私たちは腐敗した砕いた標本を取り除き、残りの部分は取り除きます
ストロベリーを購入した場合、または砂や土の混入物が含まれている場合は、それを洗って乾燥させ、タオルに1層を広げてください。
その後、冷凍庫の中に1つの層があり、ベリーを少し冷凍した後、袋や容器に入れ冷凍庫に入れて保管します。