あなたの料理の能力を盛り込んだ肉と驚きのゲストからどのようなお祭り料理を作ることができるかを見てみましょう。
多肉料理のお祭り
成分：
- 刻んだ肉（既製品） - 500 g;
- ニンジン - 2個;
- パン100g;
- ミルク - 200ml;
- タマネギの球 - 2個。
- 卵 - 5個。
- 植物油;
- スパイス
準備
球根はきれいに細かく刻んだり、ニンジンは小さなタイムにこする。 私たちは暖かい牛乳にパンを浸し、少し絞って細かい肉と混ぜ合わせます。 準備された野菜を加え、1つの卵を砕き、スパイスで味付けし、良く混ぜる。 今度は、フォースミートを4つの同じ部分に分け、それぞれから "巣"を作り、油で塗られたベーキングシートにレイアウトします。 鶏卵に切り刻んだ各片に塩を入れてオーブンに入れ、約180度の温度に設定して40分間焼く。
細かい肉のおいしいお皿
成分：
- ジャガイモ - 6個。
- 球根 - 2個;
- ニンニク - 2クローブ;
- 新鮮なパセリ - 一束。
- 多分牛肉 - 700 g;
- スパイス;
- トマト - 400 g。
準備
まず、すべての食材を準備しましょう：ジャガイモは徹底的に洗って準備が整うまで少量の水で茹でる。 球根とニンニクはきれいに細かく刻んだ。 パセリは冷たい水で洗ってタオルに浸し、ナイフで切る。
今度は刻んだ肉のボウルに入れ、卵、タマネギ、ニンニク、新鮮なパセリを加えてよく混ぜる。 私達は味をするためにスパイスで大量に味付けします。
丸型はバターバターで潤滑されています。 茹でたジャガイモをきれいにし、円で細断して形にします。 偶数層の上に、詰め物を配置し、予熱したオーブン中で225度の温度で50分間、料理を焼く。 時間を失うことなく、トマトをとり、すすぎ、足の根を取り除き、トマトを円で切る。 30分のベーキング後、軽く刻んだ肉の上に置き、調理するまで焼く。
刻んだ肉のお祭りのレシピ
成分：
- アルメニアの薄いlavash - 1 PC。
- 電球 - 1個;
- 新鮮なトマト - 1個。
- チーズ-150g;
- 細かい肉 - 350g;
- 新鮮な緑;
- スパイス
ソース用：
- 牛乳 - 0.5;
- 小麦粉 - 大さじ1杯。 スプーン;
- 塩。
準備
軽く揚げた肉をフライパンで軽く揚げ、塩を加えて混ぜて深皿に広げる。 同じフライパンで、タマネギ、トマトを粉砕し、新鮮なディルを加えます。 今我々はソースを作る：私たちは、ミルクの小麦粉を栽培し、塩のピンチを投げ、それを沸騰させ、すぐに火からそれを削除します。
油を注ぎた形で、すべての成分を層状に並べます：まずアルメニアン・ラバッシュ 、その後、ミート・ミート、そして再びラバッシュ、野菜、そして再びラバッシュ。 上から、ソースを豊富に注ぎ、チーズを入れて振り、オーブンで30分焼く。