お祝いのテーブルに単にまともなものではない普通のカツレツだけを提出することに同意する。 しかし、いくつかの食材を使って多少多様化すれば、どんなお祝いの肉料理よりも悪くはありません。 私たちは今日、カツレツ「スノードリフト」を作る方法と、オリジナルの料理を驚かせる方法を教えてくれるでしょう。
肉カツレツ "スグロブ"
成分：
- 細かい肉 - 600g;
- ジャガイモ - 3個。
- 新鮮なchampignons - 200グラム;
- 球根 - 2個;
- 硬い品種のチーズ - 100 g;
- マヨネーズ - 100 ml;
- スパイス
準備
だから、多量の肉をボウルに入れ、塩とミックスしてください。 電球をきれいにし、キューブで粉砕し、肉と混ぜ合わせる。 徹底的にすべてを混ぜて、準備した詰め物から小さな丸いケーキを作ります。 ホイルで覆われたベーキングシート上にワークピースを置く。 今ではジャガイモをきれいにし、大きな皿にこすると各カツレツに少しずつレイアウトします。
胡椒とカバーでシーズンし、 手作りのマヨネーズの 薄い層で。 シャンパンは加工され、細かく切り刻まれ、植物油にスライスされ、ポッドサリバヤが味わいます。 その後、キノコの焙煎を次の層に広げ、すりおろしたチーズをすべて振りかけ、180度まで加熱したオーブンに料理を送ります。 私たちはおいしいカツレツ "Sugrob"を30分焼き、新鮮なハーブで飾り付けてテーブルに提供します。
カツレツ "Sugrobe"、オーブンで焼いたもの
成分：
- 細かい肉 - 700 g;
- 電球 - 1個;
- Champignons - 400 g;
- ジャガイモ - 3個。
- ニンジン - 2個;
- チーズ-100g;
- マヨネーズ - 味わうこと。
- スパイス
準備
まず始めに、あなたと私は細かい肉を作る必要があります。 このために、肉は処理され、洗浄され、乾燥される。 バルブは清掃され、半分に切断されます。 その後、タマネギ、ポドスリバヨム、コショウを味付けした肉挽き肉を通す。 次に、準備したフォースミートをいくつかの部分に分け、金型
今、私たちはニンジンをきれいにし、格子で細断し、植物油を渡します。 その後、キノコを処理し、プレートに切り、別のフライパンで炒めます。 その後、私たちは肉のプリフォームに最初のニンジンを、次にキノコとジャガイモを広げました。 少しポッドライヴェーム、マヨネーズのメッシュで覆い、豊かにすべてのおろしたチーズを振りかける。 私たちは カツレツ "Sugrob"を約30分間オーブンに入れ、チーズの溶けるまで約180度の温度で焼く。