凝ったパスタは偉大な日を祝う、お祝いのテーブルの主なものの一つである長い伝統に続いて、甘い料理です。 製品の基礎はコテージチーズで、甘味のテイストとテクスチャーを改善する成分が補われています。
コテージチーズを作るには？
イースターのテーブルをリードするには、コテージチーズのイースターのすべてのパラメータで最も簡単だった、それを適切に準備し、味を改善する方法のアドバイスは、あなたが望む結果を得るのに役立ちます。
- コテージチーズは自然で、高品質で、理想的に自家製でなければなりません。
- 製品には、熱的に処理されていないカードを使用する生のものと、沸かしたものまたは焼いたものの2種類があります。
- イースターコテージチーズは、綿布やガーゼカットの中に織り込まれた特殊な形に作られています。
- コテージチーズに追加されることが多い追加成分：サワークリーム、クリーム、バター、濃縮乳、卵または卵黄。
- おいしい果物、砂糖漬けの果物、ナッツ、バニラ、チョコレートの頻度が低い、他の添加物は伝統的には珍味の香味であると考えられています。
ベーキングせずにカーディングペストリー
カード古典的なイースターのレシピを実現することは非常に簡単です。 主なものは、成分の割合を観察し、高品質の製品だけを優先して、選択肢に対するすべての責任をもってアプローチすることです。 使用前のコテージチーズは、ふるいで2回拭いたり、ブレンダーで均一に穿孔してください。
成分：
- コテージチーズ - 1 kg;
- 卵黄 - 6個入り
- クリームの厚いまたはサワークリーム - 2カップ;
- 溶かしたバター - 2カップ;
- 砂糖 - 2カップ;
- バニラシュガー - 2包;
- 乾燥果実、ナッツ類。
準備
- カッテージチーズを準備する。
- バター、ホイップクリーム、またはサワークリームに砂糖、バニラ、卵黄を加えてください。
- 乾燥した果実、ナッツをもとに干渉する。
- 塊をガーゼで金型に移し、荷重をかけて押さえ、寒さの中に放置します。
- ある日、コテージチーズは準備が整います。
オーブンで復活祭
イースター用のカーディーケーキは、コテージチーズに基づいて生地を作った後、オーブンでベースの部分を焼くことで作られるレシピです。 製品は非常においしく、しっとりとしたジューシーなパルプです。 一度このようなベーキングの利点を評価したことで、それは永遠に最優先事項になるでしょう。
成分：
- ミルク - 500ml;
- コテージチーズ - 400 g;
- 卵 - 6個。
- 卵黄 - 5個;
- サワークリーム - 200g;
- マーガリン - 250g;
- 砂糖-700g;
- 植物油およびクリーム - 50g;
- 新鮮な酵母 - 50 g;
- 小麦粉--1.5kg;
- バニリン0.5パック;
- ナシのエッセンス - 0.5本。
- レーズン - 250 g。
準備
- 酵母は50mlの水で栽培し、1杯分の砂糖を加えます。
- 混合物を温かいミルクに注ぎ、砂糖1グラムを加え、泡立ちの帽子に残す。
- 別に砂糖、バニリン、タンパク質と一緒に卵黄を塩のピンチで泡立てます。
- ソフトマーガリン、バター、卵黄、サワークリーム、コテージチーズをスプーンに入れます。
- 植物油、エッセンスに基づいて、小麦粉とレーズンと小麦粉を振りかける。
- 生地は暖かさに置かれ、3倍に上昇する。
- フォームで基盤をレイアウトし、3分の1で塗りつぶし、3分の2にします。
- イースター用の コテージチーズ ケーキ を180度オーブンに加熱して焼く。
砂糖漬けの果物を入れたカーディーパスタ
砂糖漬けフルーツを使ったコテージチーズのレシピは、明るく美味しいお祭りのデザートを手に入れることができます。 添加剤は温水に予め浸し、少なくとも30分間放置してから排出させてください。 充填物として使用される場合、同様の方法が調製され、乾燥果実が調製される。
成分：
- コテージチーズ - 1 kg;
- 卵黄 - 4個;
- サワークリーム - 200g;
- バター - 200g;
- 砂糖-250g;
- バニラシュガー - 2包;
- 砂糖漬けの果物 - 200 g;
- ドライフルーツ、ナッツ（オプション）。
準備
- 卵黄、サワークリーム、バターおよび砂糖を鍋に入れ、沸騰および肥厚の最初の徴候まで攪拌しながら加熱する。
- バニラシュガーをかき混ぜ、冷やして、豆腐と砂糖漬けの果物をドライフルーツとナッツで加えます。
- 負荷の下で金型に塊を移す。
- 12時間または24時間後、コテージチーズは準備が整います。
卵なしのイースターカード
卵のないカーディー ペストリー は、最小限の追加の成分でシンプルで使いやすい技術に基づいて準備されています。 充填のための成分は味に決定する：砂糖漬けの果物とナッツのすべての種類の伝統的なドライフルーツは、乾燥し、わずかに褐変する必要があります。
成分：
- コテージチーズ - 1 kg;
- サワークリーム - 100g;
- バター - 150g;
- 砂糖-250g;
- バニリン、砂糖漬けフルーツ、ドライフルーツ、ナッツ（オプション）。
準備
- バターを砂糖で溶かす。
- 15分間攪拌しながら水浴中で調理したサワークリーム、ワイプ付きコテージチーズ、バニラを加える。
- 乾燥した果物と砂糖漬け果実をベースにしてナッツで炒め、プレスの下でガーゼの形にします。
- 寒さの中で12〜24時間過ごした後、カードのパスタが用意されます。
カーディーチョコレートイースター
チョコレート愛好家はチョコレートチョコレートカードが好きです。チョコレートカードは簡単に作ることができます。 溶融したチョコレートの代わりに、ベースに豆を加えることができます。 調理済みの乾燥したプルーンの味のパレットを調和させて補完します。これはキューブカットのベースに追加する必要があります。
成分：
- コテージチーズ - 0.5 kg;
- クリーム - 500g;
- サワークリーム - 200g;
- バターとダークチョコレート - 100 g;
- 砂糖 - 150g;
- バニラシュガー - 1パケット;
- レーズン、プルーン、ナッツを100グラム分摂取します。
準備
- 地上コテージチーズは柔らかい油と混合されます。
- チョコレートを溶かし、100gのクリームを加え、コテージチーズにドライフルーツとナッツを混ぜる。
- 通常のバニラ・シュガー・クリームでビートし、ベースに加え、プレスの下のモールドに移します。
- 寒い中で12時間過ごした後、チョコレートを入れたイースターカードが準備されます。
キルティングイースターゼラチン
ベーキングせずにゼラチンを入れて調製した凝乳したパスタは、繊細な味と風通しの良い風合いがあります。 クリームチーズは柔らかいカードや厚手の自家製クリームの一部に置き換えて、使用する砂糖の量を調整することができます。 乾燥果実とナッツに加えて、組成物には缶詰の果物が補足されています。
成分：
- コテージチーズ - 600 g;
- クリームチーズ-200g;
- ミルク - 100ml;
- ゼラチン - 50g;
- 砂糖 - 150g;
- バニラシュガー - 1パケット;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- 乾燥果実、ナッツ - 味をする。
準備
- タルトレル、クリームチーズ、プレーンとバニラの砂糖、レモンジュース、パンチすべてのミキサーを混ぜる。
- ミルク、ドライフルーツ、ナッツに溶かしたゼラチンをかき混ぜ、ガーゼの金型に入れ、風邪の中で12〜24時間プレスの下に置く。
凝縮したミルクを入れたカード粉
デザートを味わう時間があるすべての人の心を征服し、 凝縮した牛乳でパスタを凝縮し ます。 カラメルの軽い触感と心地良い後味の繊細な味は、誰にも無関心ではありません。 特に調和してパレットを補充してベースに充填したり、チョコレートを飾るのに使用します。
成分：
- コテージチーズ - 500 g;
- 沸騰凝縮ミルク - 200g;
- サワークリーム - 150g;
- バター - 100g;
- バニラシュガー - 2包;
- ドライフルーツ、チョコレート。
準備
- コテージチーズ、サワークリーム、バター、バニラシュガー、パンチミキサーを組み合わせてください。
- 凝縮したミルクとドライフルーツをかき混ぜる。
- 質量を金網で金型に移し、上に荷を置き、寒い日に置いてください。
カスタードカーダードパスタ
凝乳パスタは、カスタードバニラクリームの参加で実行できるレシピです。 その結果、最も柔らかい鳥の牛乳が味わえます。 このデザートでは、砂糖漬けの果物であるレーズンで予想される最大量が詰め物です。 ローストナッツを加えるときは、ミキサーを使用してできるだけ小さく粉砕してください。
成分：
- コテージチーズ - 600 g;
- 砂糖-200g;
- 卵 - 4個;
- バター - 100g;
- ミルク - 300ml;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- バニラシュガー - 2包;
- 砂糖漬けの果物、干しぶどう - 味をする。
準備
- 卵は、小麦粉、砂糖、ミルクを入れて、水浴で厚くなるまで加熱します。
- バニラ、バターを加えなさい。
- 冷却後、コテージチーズと塊を混合し、ブレンダーで穿孔する。
- 砂糖漬けの果物、干しぶどうを加え、1日の間プレスの下にガーゼを入れて型に入れます。
イースターコテージチーズは多変量
コテージチーズから イースターのレシピ は、マルチクッキングデバイスの助けを借りて実現することができます。 結果は、伝統的なケーキとカードのパスタの間の何か：珍しいおいしい製品になります。 甘さは、砂糖やチョコレートの釉薬を加え、菓子パウダーで飾ることができます。
成分：
- コテージチーズ - 500 g;
- 砂糖-200g;
- 卵3個入り
- セモリナ - 3大さじ。 スプーン;
- デンプン - 1大さじ スプーン;
- バニラシュガー - 2包;
- ナッツ、レーズン。
準備
- コテージチーズをプレーンバニラシュガーとミキサーで混ぜて卵を加えます。
- マンゴー、でんぷん、添加物をかき混ぜ、大量をボウルに移す。
- 「ベーキング」を1時間オンにし、デバイスを冷却するために放置します。