動物起源の製品のファンの数に起因していない場合、コレクションの希薄なレシピの数は、数十（または数百にものぼる）を超えています。 あなたのコレクションを補充するために、今度はキノコを使った痩せたサラダをとります。
キノコとアスパラガスを入れたサラダ - レシピ
成分：
- 若いアスパラガスの束。
- Champignons - 85 g;
- ペースト味噌15g;
- 米酢 - 25 ml;
- 蜂蜜 - 5 ml;
- オリーブオイル - 15 ml;
- 水15ml;
- クルミ - 30 g。
準備
ナイフハウスキーパーの助けを借りて、細い長いリボンでアスパラガスの若い芽を切ります。 芽の底が厚すぎる場合はカットしてください。そうでなければ、準備されたサラダを噛むのは簡単ではありません。 今ではキノコを持って、あなたの薄い外皮からそれらをきれいにします。 真菌のパルプの構造はスポンジに非常によく似ていて湿気を吸収しやすいので、不要な汚れを取り除く確実な方法と考えられているキノコを洗浄するのではなく、洗浄です。 キノコを直接生のままにしておくと、細かく細かく細断されます。 生キノコを食べることを恐れてはいけませんが、それはおいしいと絶対に安全です。 すべての基本成分を一緒に混ぜ、クルミでそれらを振り、サラダドレッシングを準備しなさい。 味噌を酢、蜂蜜、バター、水と混ぜると、滑らかなエマルションが得られます。 ドレッシングサラダを注ぎ、すべてを完全に混ぜる。
マッシュルーム入りサラダ
既製の漬けキノコのサラダには、かなり酸っぱい味があり、有用な物質はほとんど含まれていないので、以下のレシピでは、エクスプローラで自分の手でキノコを漬けます。
成分：
- オリーブオイル - 60 ml;
- 白ワイン酢 - 34 ml;
- ディジョンマスタード - 11 g;
- 乾燥オレガノ-2g;
- シャンピニオン - 160 g;
- チェリートマト - 195 g;
- 新鮮なパセリの束。
準備
オリーブが種を取り除かれていない場合は、それを自分できれいにしてからカットします。 酢とマスタードとバターを混ぜて、塩とオレガノを加え、次に泡立て器で泡立て器を泡立てます。 得られたソースは、キノコを薄いスライスに注ぎ、15分間冷却したままにします。 割り当てられた時間の後、トマト、オリーブ、グリーンをサラダに加えることができます。 今度は、マリネや他の食材を浸し、サラダを冷蔵庫で数時間放置して、ミックスして味をつける必要があります。
キノコ付きサラダ
成分：
給油の場合：
- ニンニク - 2頭;
- 白ワイン酢 - 60 ml;
- レモンジュース - 15 ml;
- タヒニ - 18g;
- 水15ml;
- 蜂蜜 - 3 g;
- オリーブオイル - 60 ml。
サラダの場合：
- 野生イネ - 1品目;
- 水520ml;
- ストリングビーンズ - 115 g;
- シャンピニオン - 180 g;
- グリーンピース - 80 g;
- 大根-4個。
準備
オーブンを200℃に予熱して、それをニンニクの箔の頭に包むために、包帯でサラダを準備します。 歯質が柔らかくなるまで待ってから、ニンニクを冷やしましょう。
ライスは洗浄され、準備が整うまで調理される。 最後の調理シーズンに近づくと、穀物は味わえます。 キノコはすぐに豆とエンドウ豆で揚げられます。 温かいご飯と混ぜて脇に置いてください。
我々は、酢、レモンジュース、タヒニ、水、蜂蜜とコショウと塩と、焼いたニンニクのクローブを混合ドレッシングに引き続き従事する。 サラダの上にソースを注ぎ、新鮮な大根の薄いスライスと混ぜる。
キャベツとキノコサラダ
成分：
- キノコ - 300g;
- レモンジュース - 60 ml;
- 醤油 - 17 ml;
- ニンニクのクローブ - 2個。
- オリーブオイル - 45 ml;
- 赤キャベツ-150 g;
- リンゴサイダー酢 - 30 ml;
- ヨーグルト - 120 ml;
- グリーンバジル。
準備
細い赤キャベツの葉とキノコを剥がした。 きのこは、レモン汁、醤油、バター、ニンニクをベースにしてマリネを食べます。 キャベツをキノコに加え、すべての酢を注ぎ、砂糖で味付けします。 2時間後、漬けたキャベツとマッシュルームをヨーグルトでピックアップしてテーブルに盛ります。