パイとパテ - いつも長くて難しいとは限りませんが、オーブンやマルチバークでキャベツを使って簡単なパイを焼くことができます。
クイックキャベツパイ
成分：
- キャベツ - ½ミドルフォーク;
- オイル（オリーブ、ヒマワリまたはクリーム） - 3 tbsp。 スプーン;
- 黒コショウ - ナイフの先端に。
- ディル - 4つの枝;
- ケフィア -1ガラス;
- ソーダ（レモン汁で消化） - 1/3 tsp。
- 小麦粉 - スライドガラス1枚。
- 鶏卵 - 2個。
- 塩 - 2ピンチ。
準備
キャベツを細長いものに切って、亀裂を止め柔らかくなるまで4分間シチューする。 黒コショウと細かく切ったディルを加えて混ぜる。 詰め物が冷える間に、生地を準備してください。
小麦粉を選んでください。 卵は塩で打ち、ソーダ（水和ソーダの代わりにベーキングパウダーを使うことができる）を加え、ケフィアを注ぐ。 徐々に小麦粉を導入し、塊が形成されないように注意してください。 テストの密度は次のように定義されます。表面に何かを描くことができれば、小麦粉で十分です。
フォームに注油し、生地の半分を注ぎ、充填物を配置し、残りの生地をキャベツの上に広げる。 パイを調理するには、表面が茶色になり、串が乾いていないまで、平均的な熱が必要です。 ご覧のように、オーブンにキャベツを入れたパイのレシピはとてもシンプルで、特別なスキルは必要ありません。 パイが冷めたら、ケフィアまたはサワークリームで提供してください。
あなたは、より伝統的な、ゼリー状のパイではなく、焼くことができます。 一般的に、オーブンで焼いたキャベツのパイの生地は、新鮮、酵母、泡立つ、豊富な（もちろん、砂糖なしで）異なることができます。
既製の酵母生地からキャベツで詰めたパイ
ベーキングを満足させるためには、キャベツとパイを一緒にオーブンで焼いてください。キャベツは肉と完全に調和しています。
成分：
- ミンチポーク（中脂肪）粗粉砕 - 700g;
- キャベツ - 1kg;
- タマネギ - 2個。
- 油（ヒマワリまたはオリーブ） - 3 tbsp。 スプーン;
- 酵母生地 - 1kg;
- グラウンドの黒胡椒 - ナイフの先端に。
- 鶏の卵 - 1個;
- 塩 - 味にする。
- 乾燥したスパイス - 味をする。
準備
最初に、充填物の世話をし、その間に生地をボウルに置き、カバーをして暖めたオーブンの隣に置きます。 タマネギの立方体をはく離して細かく切り刻み、キャベツを薄い帯状に切る。 ホットオイル
ベーキングシートに注油し、2つのクラストを生地から取り出し、ベーキングトレイに入れます。 冷却された詰め物を均等に分配し、第2の地殻で覆い、縁をつまんで30分ケーキを残す。 叩いた卵で表面を滑らかにし、中程度の熱で約1時間4分焼く。 泥だらけの地殻が、ケーキが準備ができているとあなたに伝えます。