豚肉を箔で調理するためのいくつかのレシピを見てみましょう。 料理は柔らかく、ジューシーで香ばしく、美味しく感じられます。
ホイルで焼いた豚のレシピ
成分：
- ポークパルプ - 700g;
- ニンニク - 6つの歯質;
- 塩は大きい;
- 豆のマスタードソース;
- スパイス
準備
まず、ニンニクをいくつか入れて、殻から皮を剥いて、3枚の薄いプレートに沿って切ります。 豚肉パルプをすすぎ、乾燥させ、上面に小さな切り口を入れ、ニンニクを入れます。 塩を黒の挽いたコショウと混ぜて、この混合物を私たちの肉でこする。 穀物が肉でほぼ完全に覆われるように、豚のグリースの上に豊富な マスタードソースを入れ ます。 さらに、それを高密度の食品ホイルに入れ、しっかりと包みます。 私たちはこの肉を金型に入れ、予熱オーブンで1時間半かけて180度まで焼く。
慎重に肉を取り出し、少し冷やして慎重に箔を取り除きます。 その後、鋭いナイフをとり、厚さ約1.5-2センチメートルの小さな部分に豚肉を切る。 この料理に加えて、あなたは tkemali ソースまたは鋭いケチャップを提供することができます。 また、焼いた豚肉は新鮮なサラダ、煮た野菜、ライスガーニッシュと完璧に調和しています。
豚肉を箔で焼くためのレシピ
成分：
- 豚パルプ - 1 kg;
- ニンジン - 1個;
- ニンニク - 6つの歯質。
洞窟の中で：
- 塩 - 氷1杯;
- ナツメグ - つまみ;
- コリアンダー - ピンチ;
- スイートピーマン - 6個。
- クミン-1ティースプーン;
- クローブ - 5個。
準備
ニンニクのクローブはきれいにされ、半分に沿ってカットされます。 ニンジンは小さなキューブを細断し、唐辛子と丁子は前もって切り刻む
指定時間後、慎重にベーキングシートを取り出し、肉を広げ、得られたジュースを注ぎ、グリルします。 準備された料理は非常に柔らかく、香りがよく、新鮮な野菜や茹でたジャガイモを使って、どんな形でも食卓に出すことができます。