フェイジョアと呼ばれるエキゾチックな植物の果実には、ライオンのヨウ素と鉄のシェアが含まれています。人体に簡単に吸収されるだけでなく、必要なビタミンや成分もすべて実際に吸収されます。 すべての貴重なfeijoaの特性は、熱処理を使用せずに生ジャムを準備することによって、冬の間、事実上完全に保存することができます。
レモンで調理することなくフェイジョアから渋滞を取り除く方法は？
一見すると、新鮮なレモンを加えた繊細さを加えると、フェイジョアとその退屈な味のパレットからの作品の完全な目立たない外観がすぐに変わるように見えるでしょう。
成分：
- フィヨア--0.5kg;
- 粒状糖--0.7kg;
- 新鮮なレモン - 90 g。
準備
- フェイジョアの果実は特別な準備を必要としません。 あらかじめ洗って乾かしておけば十分です。
- 今、私たちは特徴的な尾で先端を切り取り、胎児を半分に切断します。
- レモンは沸騰水に数分間浸してから、シトラスを4つの縦の部分に切り、骨を取り除きます。
- 次に、我々はfeijoaとレモンの準備された果物を利用可能な方法で粉砕する必要があります。 肉挽き機でスライスをスキップするか、ミキサーでスライスします。 後者のオプションは確かに最も便利で最速です。 この場合の珍味の質感は、より均質で柔らかくすることができます。
- 得られたフェイオアとレモンの塊をエナメル加工した容器に砂糖砂と混合し、時々攪拌しながら室温条件下で数時間放置してすべての砂糖結晶を溶解させる。
- 滅菌乾燥した瓶の上で調理せずに砂糖とfeijoaからプレップジャムと煮た蓋で封印。
オレンジで調理することなく、フェイジョアからのジャムは、あまり美味しくない、有用ではありません。この場合はレモンの代わりに、大型で熟したオレンジの果物を1枚食べる必要があります。
蜂蜜、レモン、クルミで調理することなく、フェイジョアの新鮮なジャム
粒状の砂糖の代わりに天然の蜂蜜の甘い成分をとり、クルミで成分を補給すれば、フェイヨアの新鮮なビレットの価値は何度も上がります。 次のレシピでこのような便利でおいしい料理を作ることの特徴。
成分：
- フェイオア--0.9kg;
- クルミ（皮をむいた） - 190 g;
- 蜂蜜--0.7 kg;
- 新鮮なレモン - 90 g。
準備
- 流水下で濃厚な肉ですすぎ、乾燥させるためにタオルの上に残すFeijoa。
- 私たちは先端から各エキゾチックな標本を尾で保存し、ナイフで切断し、半分に切断します。
- レモンは、前のレシピと同じように、苦味を和らげ、沸騰した水で2分以上持続して、柑橘類を骨から守っています。
- 今度はフェイオアとレモンスライスの半分をクルミのクリアカーネルと一緒にミキサーで粉砕したり、ミル粉砕機で粉砕したりします。
- 得られた新鮮な芳香族物質を 天然の蜂蜜 と混合し、滅菌乾燥容器に包装する。 缶詰を蓋で密封した後、缶を取り出して保管します。
この場合レモンの代わりに、前のものと同様に、オレンジ色をとることができます。これはジャムの味の質に多少影響しますが、最悪ではありません。
どのように調理せずにfeijoaからジャムを格納するには？
慎重 に容器を滅菌して も、フェイジョアのエキゾチックな果物からの新鮮なジャムは、冷蔵庫または冷蔵庫に保存する必要があります。 ビレットは熱処理されず、室内条件で保存すると発酵して劣化する可能性が高くなります。
最初のレシピで粒状砂糖の割合を倍にすると、そのような詰まりは部屋に保存できますが、この場合でも最初の3ヶ月以内に消費する必要があります。