さまざまなテクニックやキッチンガジェットの助けを借りて米を調理する方法については既に触れましたが、お米を美味しく調理する方法の具体的なレシピについては、初めて話します。 数種類の異なるが、同様においしいレシピについては、以下で説明します。
チキンガーニッシュのおいしいレシピ
このレシピの構成は、パルメザンとクリームの存在により、イタリアのモチーフをループします。 この料理のためには、ご飯を取ることが最善です。既製のおかずはできるだけリゾットに似ています。
成分：
- チキンブロス - 880ml;
- オリーブオイル - 15 ml;
- ニンニク - 歯3本;
- タマネギ155g;
- クリーム - 65ml;
- 米 - 1品目;
- 乾燥白ワイン - 75 ml;
- 一握りの緑色のパセリ。
- ガレージパルメザン - 55 g。
準備
オイルを暖めた後、素早くニンニクで刻んだタマネギを渡します。 数分後、乾燥した白ワインを注ぎ、米を注ぎます。 余分な液体が蒸発したら、ブロスの3分の1を加え、混ぜて浸します。 ブロスの残りの部分と手順を繰り返し、最後に、クリームを注ぐと緑のパルメザンを追加します。
美味しいご飯はいかがですか？
成分：
- 米（長い穀物） - 3項目;
- ショウガ - 1杯。 スプーン;
- フェンネルの種子 - 1 1/2 tsp。
- 一握りのカシューナッツ;
- リンゴ - 35g;
- 唐辛子 - 味をする。
- パイナップル - 55g;
- クローブ - 4芽;
- 月桂樹の葉 - 2個;
- シナモンのピンチ。
準備
この米の調理は、ピラフを調理することと幾分似ています。 カザンカの一番下には、たくさんの油を注ぎ、ジンジャーにスパイスを揚げています。 洗った米粒を加え、混合し、大量の水に2回すべて注ぐ。 蓋で皿を覆い、すべての水が吸収されるまで、すべてを約20〜25分間衰弱させる。 その後、リンゴ、ナッツ、パイナップルを米に加え、混ぜて奉仕します。 このようなおいしい米は、魚、鶏肉、または赤身の肉用のガーニッシュにフィットします。
ガーニッシュの野菜入りおいしい米
成分：
- タマネギ115g;
- スイートピーマン - 155g;
- ニンニク - 歯3本;
- 缶詰豆 - 130 g;
- 缶詰トウモロコシ - 130g;
- 米 - 3品目;
- トマト - 180 g;
- 唐辛子 - 味をする。
- シラスントの一握り。
準備
Spasseruyteのタマネギとスイートピーマン、ニンニクの刻み。 豆を加え、洗った米を皿に注ぎます。 水とカバーを6杯分注ぎます。 すべての液体が浸されるまで、かき混ぜることなくコメを沸騰させ、トマト、チョップドペッパー、ニンニク、およびコリアンダーを準備した料理に加えます。