圧力鍋で冷やされた - 荘厳なテーブルの伝統的な料理。家庭用品の使用により、その準備が大幅に簡素化されます。 あなたが古典的な方法で料理を調理した場合と比較して、時間が大幅に短縮されます。
圧力鍋で寒さを調理するには？
プレッシャークッカーで冷ややかな気分にすることを決めた女将は、特定の点を考慮する必要があります。
- 豚の脚、ルルク、鶏の脚、牛の尾を含む肉から料理を作ることができます。
- 追加の製品として、ニンジン、ニンニク、タマネギ、調味料が使用されています。
- 料理の重要なステップは、肉を小さな断片に分解することです。
- 水分を加えないでください。ブロスは凍りません。 液体の量を事前に決定し、それを積極的に沸騰させないことがより良い。
- 調理終了時に最高の塩。
- 多くの人がプレッシャークッカーでどれくらいの寒さを料理するかに興味がありますが、一般的には調理時間は3時間を超えません。
冷たい圧力鍋のマルチウォークレシピ
マルチプレッシャークッカーでおいしい寒さを作る秘訣は、常に新鮮な食材を使用しなければならないということです。 タマネギとニンジンは使用する必要はありませんが、最初はブイヨンの透明度を、2番目の色は黄色です。 スパイスは特定の辛さを与えるのに役立ちます。
成分：
- 肉 - 3キロ;
- ニンジン - 2個;
- タマネギ2個入り。
- ニンニク - 8つの歯質;
- ベイリーフ - 2個。
- 黒コショウ - 10個。
- 水 - 3リットル。
準備
- 水で満たされ、夜に出発する。
- 朝は、肉を洗ってアプライアンスに入れてください。
- 野菜とスパイスをボウルに入れてください。
- 水を注ぎ、2.5時間煮る。 肉と肉汁を切る。
- ニンニクを加えなさい。 スープを入れて冷やす。
プレッシャークッカーの豚のシャンクから寒い
プレッシャークッカーでシャンクのシャンクから冷たいレシピを使用すると、豊かで豊かな料理が得られます。 これは主成分がゲル化剤が豊富であるためである。 コールド・ブラック・ピーズとベイリーフの古典的なスパイスですが、あなたは想像力を発揮し、クローブ、パセリを使用することができます。
成分：
- ポークシャンク - 1 kg;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- 寒さのための調味料 - 1大さじ。 l。
- ベイリーフ - 2個。
- ニンニク - 4クローブ;
- 水 - 2リットル。
準備
- 洗浄するルルカ、きれいにする野菜。 圧力鍋のボウルに入れてください。
- 調味料とベイリーフ、塩を追加します。
- お湯を注ぐ。 「低速沸騰」モードを90分間設定します。
- 肉を引き出し、小さな片に分ける。
- ニンニクを付けなさい。 コンテナの質量を分配する。
- 風邪の圧力鍋でブロスを注ぎ、シャンクから寒さを取り除く。
チキンコールドはプレッシャークッカーのレシピです
主婦の間では、プレッシャークッカーの チキンの鶏肉を使って 大きな需要があります。 収穫された肉は、使用する前に、荒れた場所や強直な場所を取り除くために検査されるべきである。 装置に肉を掛けないように、最大限まで肉を置くことは重要です。 さもなければ、蒸気が去るバルブは詰まる。
成分：
- チキン - 2kg;
- タマネギ - 1個;
- ニンニク - 2クローブ;
- スパイス - 味をする;
- ゼラチン - 3袋。
準備
- チキンを洗って、それを細かく刻む。
- 圧力鍋に入れ、スパイス、タマネギ、スパイスを加えてください。
- 2時間クックした後、鶏肉を取り出して取り出します。
- 2つのメスのブイヨンで希釈したゼラチン。 チキンチルを圧力鍋に入れて冷ます。
プレッシャークッカー - レシピの七面鳥からの寒さ
体重増加の恐れなしに、新年の料理を楽しんでみたい方には、プレッシャークッカーの七面鳥の寒さです 。 肉は食事のカテゴリーに属し、ビタミンやミネラルが多く含まれています。たとえばナトリウムは適切な血液循環に必要です。 さらに、七面鳥の利点は、それが脂肪膜を形成しないことである。
成分：
- トルコ - 2 kg;
- ニンジン - 2個;
- タマネギ2個入り。
- ニンニク - 1頭;
- 黒コショウ - 10個。
- ベイリーフ - 4個。
準備
- 肉は約3時間浸す。 ボウルに入れ、スパイスやタマネギを加えてください。 水を注ぐ。
- 「クエンチング」モードを6時間に設定します。 ニンニクを加えて、「ベーキング」プログラムを1分間オンにします。
- 肉とタマネギをとり、ブロスを捨てる。
- スライスに肉をカットし、圧力鍋に寒さを注ぐ。
- 汁を注ぎ、風邪をひいてください。
冷たい牛肉の圧力鍋
料理がどのレシピで準備されないかによって、それは非常においしいと判明するでしょう。 このためには、肉盛りや牛肉のみの豚肉を使用することができます。 牛の脚からの圧力調理器で栄養と満足が冷たくなります。 食べ物をより凍結させるために、必要に応じてゼラチンを加えることができます。
成分：
- 牛の脚 - 1 kg;
- タマネギ - 1個;
- ニンジン - 1個;
- ベイリーフ - 2個。
- ニンニク - 4クローブ;
- 水 - 2リットル。
準備
- ビーフウォッシュ、きれいな野菜。 ローレルの葉が入ったボウルに入れてください。
- お湯を注ぐ。 「低速沸騰」モードを90分間設定します。
- 材料を取り出して粉砕し、ニンニクを加えます。 コンテナの質量を分配する。
- ブロスを注ぎ、寒さで掃除してください。
牛の尾の冷たい圧力鍋
コラーゲンがその組成物に入り、皮膚、関節および毛髪に積極的に影響を及ぼすので、ボディに対する最大の利益は、圧力鍋の 牛の寒 さによってもたらされる。 臓物としては、豚肉、鶏肉、牛肉の肝臓などの肉を使うことができます。 テールを使用すると、より多くの予算版の料理が作成されます。
成分：
- 牛の尾 - 3キロ;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- スイートピーマン - 6個のエンドウ豆;
- ニンニク - 1頭;
- ベイリーフ - 2個。
準備
- 肉を洗って水を注ぎ、数時間放置する。
- 除去し、切り、ボウルに入れる。
- ニンジン、タマネギ、スパイスを加えてください。 プログラム "Varka"をインストールします。
- 牛肉を圧力鍋で2時間冷やす。 肉を取り出して容器の上に広げる。
- ブロスはブロス。 肉を凍らせるために注ぎます。
圧力鍋の豚の脚から冷たい - レシピ
古典的な料理の違いは、圧力鍋で豚の寒さです。 あなたが脚を主な構成要素として使用すると、非常に豊かで栄養価が高くなります。 それらには、他の種類の肉を加えて味わい深くすることができます。 主婦の個々の希望によれば、食べ物は茹でた卵、緑と胡椒で飾ることができます。
成分：
- 豚の脚 - 2キロ;
- ニンジン - 2個;
- タマネギ2個入り。
- ニンニク - 1頭;
- 黒コショウ - 10個。
- ベイリーフ - 4個。
準備
- ボウルに肉を入れ、スパイス、ニンジン、タマネギを加えます。 水を注ぐ。
- 「クエンチング」モードを6時間に設定します。 ニンニクを加えて、「ベーキング」プログラムを1分間オンにします。
- スライスに肉をカットし、ブロスを排出する。 フォームで展開します。
- 冷やして、ブイヨンを注ぐ。
冷凍ホーリー - プレッシャークッカーのレシピ
ムースを買うことができれば、プレッシャークッカーで寒さを調理するためにオリジナルのレシピを使用することができます。 この料理よりも味が良いものはありません。冬の夜や新年のテーブルにはいられません。 伝統的な緑や黒豆で料理を飾るのが最善です。ホースラディッシュで提供することをお勧めします。
成分：
- 骨付きエルクの肉-1.5 kg;
- ベイリーフ - 4個。
- ニンニク - 3クローブ;
- 黒コショウ（エンドウ豆） - 5個。
- ディル - 一束。
- ゼラチン - 1 tsp。
準備
- ボウルで肉を洗って水を加える。
- ベイリーフとペッパーを加えてください。 調理モードを2時間に設定します。
- 肉を取り出して細かく刻む。 ニンニクを加えなさい。
- プレッシャークッカーでこのゼリーを作るために、レシピはゼラチンの添加を前提としています。
- タンクに塊を広げ、ブロスを注ぎ、寒さに送る。