バルトのニシンの魚はニシンの家に属しています。 魚はかなり小さく、バルトのニシンの平均の長さはわずか19センチで、重さは76グラムまでです。これは人気のある魚であるため、人体に対するバルトのニシンの使用と害は興味深い問題です。
バルト・ニシンのメリット
バルトのニシンには、人間にとって大量のマクロ要素とマイクロ要素が含まれています。 オメガ3はコレステロールのレベルを正常化し、体内の毒素やその他の有害物質を除去します。 それでも、この魚にはビタミンC 、A、E、Bビタミンの一部、微量元素、リン、ヨウ素、カルシウム、マグネシウムが含まれています。
バルトのニシン100gには、17.3gのタンパク質と5.6gの脂肪が含まれています。 バルトのニシン魚の恩恵と害は、いくつかの特徴によって変わります。 例えば、燻製のバルトのニシンには152 kcalが含まれていますが、粗製のものは125のみです。また、カロリーの含有量は漁期の影響を受けます。 春と夏に釣った魚は、秋と冬よりもカロリーが少なくなります。
定期的にサルカカを食べることで、血管や心臓の働きの改善、圧力の正常化、炎症過程の除去が認められる。
新鮮な、冷凍した、燻製の種類のニシンを販売する。 捕まえられた魚の大部分は缶詰の食べ物を作るのに使われます：スプラット、アンチョビ、スパーツ。 これは、わずかに塩漬けと燻製の両方の形態で使用することができ、フライパンで揚げたり、オーブンで焼くことができます。
どのようにこの魚が準備されても、それはまだ ビタミン と微量元素を保持しています。 低カロリー含有量であるにもかかわらず、人体を飽和させるには、微小要素および有用物質が十分である。
バルトのニシンの被害
腎臓、心臓、血管の病気に苦しんでいる人は、この魚を塩味のある形で使用するよう勧められません。 これらの病気に塩漬けされたニシンを定期的に使用することは、身体の保護機能を弱める可能性があります。