今日は、ザウアークラウトからビガスを準備する方法を教えてくれます。 この料理は、夕食や家族のお祝いのために個別に提供することができます。 それは信じられないほど美味しくて、有用で香りがよいことが判明しました。
ザウアークラウトからのbigushのレシピ
成分：
- サワークラウト -600 g;
- 豚肉 - 200g;
- ハム - 150 ml;
- 赤い半甘味のワイン - 150 ml;
- 電球 - 1個;
- 豚脂肪 - 50 g;
- トマトペースト - 大さじ2。 スプーン;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
- スパイス
準備
豚肉をよく洗い、乾燥させ、ナイフで小さな立方体に切断する。 フライパンで、植物油のスプーンを暖め、生の肉を敷く。 3分間高熱で炒め、かき混ぜる。 その後、豚肉をペーパータオルに移して冷ます。
サロは小片に切り、加熱されたフライパンに置く。 黄金色の茶色になるまで適度な熱で5分間炒めて、それをプレートの上に置きます。
電球、細断した四分の一を処理し、柔らかくなるまでそれをフライパンに入れます。 その後、トマトペーストを広げ、約1分間熱し、熱から除去して冷ます。
私たちはコザノクに植物油を注ぎ、それを加熱して、サザークを食べる。 中程度の熱で3分間振り混ぜてかき混ぜる。 ハムを小さな立方体にチョップし、ハム、タマネギ、揚げたベーコン、豚肉と一緒にコザノクに加えます。 徹底的にすべてを混ぜ、中火で蓋を使わずに料理を準備する。 数分後、赤ワインを注ぎ、小麦粉、パプリカ、香辛料を注ぎ、炒めます。 私達は適度な火の上でビガスを15分準備します。 緑を洗い、乾燥させ、ナイフで砕いてください。 新鮮なハーブを使って、サクラクットから準備されたビガスを振り、火から料理を取り出し、ふたでそれを覆う。
ジャガイモとサザークラウトのビッグス
成分：
- ビーフパルプ - 500 g;
- 電球 - 1個;
- 新鮮なキャベツ - 500 g;
- サワークラウト - 1 kg;
- 植物油;
- ジャガイモ - 3個。
- スパイス
準備
カリフラワーにビガスを準備するのが最善です。 しかし、そうでなければ、心配する必要はありませんが、厚い底の鍋を取る。 それに少しの油を注ぎ、それを温め、肉、刻んだ小片を炒める。 そしてこの時までに球根を処理し、細断して肉に投げ入れます。 私たちはジャガイモをはがし、それらをキューブに切り、10分間ポテトに送る。 今度は、ザウアークラウトのターンが来た。 私たちはそれを手で絞って、必要に応じて洗ってビッグスに入れます。 約20分間夕食し、かき混ぜる。 新鮮なキャベツを細断し、鍋に加え、塩を加えて蓋の下で15分間シチューします。
多変量のザウアークラウトからのビッグス
成分：
- 新鮮なキャベツ - 0.5フォーク;
- 電球 - 1個;
- 乾燥森林きのこ - 100 g;
- サワークラウト - 500 g;
- スモークソーセージ - 400 g;
- スープ - 1品目;
- ニンニク - 2クローブ;
- スパイス
準備
だから、新鮮なキャベツshinkuem大きなストリップとmultivarkの容量に入れます。 ザウアークラウト