サラダ「ローマン」またはサラダ「ローマ」は、冷やした料理の多くのバリエーションを組み合わせたレシピです。その主なものは、煮た肉やスモークした肉、パスタ、野菜です。 お祝いのテーブルとシンプルな日常のメニューの両方で、すべての重い軽食の中で好都合に割り当てられたオリジナルの軽い料理。
ローマンハンティングサラダ
成分：
- 子牛の煮沸 - 100 g;
- シャンペニョン - 80 g;
- サラダ "Romain" - 180 g;
- クランベリー - 40 g;
- チップナチョス - 装飾用。
- オリーブオイル - 3 tbsp。 スプーン;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
茹でた子牛を小片に切り、キノコを炒め、塩で調味する。 レタスの切り刻まれた葉の上にキノコの層と茹でた肉があり、クランベリーのベリーとサラダを補完し、ノースチップ、チーズチップまたはニンニクのトーストで飾る。 調理済みのサラダは、純粋なオリーブオイルと、その混合物をレモンと粉砕したニンニクで満たすことができます。
サラダ "ローマ"
サラダ「ローマ」 - 本物のビタミン爆弾で、春には必要です。
成分：
- バゲット - 2/3個。
- チーズ "パルメザン" - 70 g;
- レタス - 一束;
- スモークハム - 320 g;
- アスパラガス200g;
- 乾燥トマト - 6個。
- ホワイトソース、または自家製のマヨネーズ - 3 tbsp。 スプーン;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
バゲットを厚さ1cmのスライスに切断し、各スライスにオリーブ油を練り込んだり、粉砕した「パルメザン」を振りかける。 我々は6〜8分間180度でクルトンを焼く。
レタスレタスを洗って乾燥させ、手を裂いたり、大きなものに切り、サラダボウルに入れます。 アスパラガスは、また、サラダボウルに送られた。 ハムを細切りにし、残りの成分と混ぜ、サラダを乾燥トマトとスパイスで味付けします。 ドレッシングとして、あなたの裁量で古典的なマヨネーズとホワイトソースの両方を使用することができます。
サラダは大きな料理に仕え、チーズを入れたざくろクルトンの周りを見下ろす。
サラダ "ローマの休日"
成分：
- 鶏の胸肉 - 200 g;
- ペースト "バンティキ" - 100g;
- 塩漬けキノコ - 100 g;
- 卵 - 1個;
- トマト - 1個。
- 緑のarugula - 一束;
- サラダ - 一束。
- マヨネーズ - 味をする。
準備
パスタは冷たい水の下で茹でられ、洗われ、卵は硬く煮付けられ粗く切り刻まれる。 チキンフィレは藁を粉砕し、トマトはスライスし、キノコは任意である。 すべての成分は、破れたサラダの葉とアールーグラ、マヨネーズまたはオリーブオイルとイタリアのハーブの混合物で味付けされます。 お味噌汁！