Zizifusは、そのレシピだけでなく、有用でもあり、世界の薬用植物のランキングを上回ります。 イエスの果実から、ワイン、ジャム、ジャム、砂糖漬けの果物、コンポートが使用され、それらは冬にマリネされ乾燥したビレットの形で使用されます。 このエキゾチックな植物を自宅に作るためのオプションを検討してください。
缶詰のジッパー - レシピ
オリジナルの調理方法は、マリネのニンニクで詰まったツジフスです。 このような調製物は、独立したスナックとして使用することができ、ホットミートディッシュに優れた添加物としても役立つ。
成分：
- zizifusの果実 - 1,9 kg;
- リンゴ酢 - 180 ml;
- ベイリーフ - 10g;
- コショウ黒ピース - 5 g;
- ニンニク - 15g;
- 塩 - 50g;
- 砂糖 - 15g;
- 水 - 1,2リットル;
- 植物油 - 90 ml。
準備
- ジフスキーの未熟な緑色の果物をすすぎ、乾燥させます。
- 皮をむいたニンニクを歯の上で解体し、ペッパーとベイリーフと一緒に滅菌容器の底に置きます。 上から、できるだけしっかりと赤紫の果実を敷いて、それからベイリーフとニンニクのスライスで覆う。
- 注ぐ時に果物にダメージを与えないように、水を暖めて沸騰させないでください。 砂糖、塩、酢を加え、材料が完全に溶解するまで火の中で数分間保持する。
- マリネでフルーツを満たし、次にビレットの貯蔵寿命を延ばす植物油で満たします。 滅菌済みのふたで容器を閉じ、長期間保存するために涼しい場所に送ってください。
Zizifus - 砂糖漬けの果物の調理法
甘い砂糖漬け果物の形でクラゲの果実を保存することは、冬にビタミンリザーブを補充する素晴らしい方法です。 このようにして調理された甘いビレットは、その特性を変えることなく、一年中有用で栄養価の高い物質を保存することが知られている。
成分：
- 紫青の果実 - 950 g;
- 砂糖750g;
- クエン酸-5g;
- 水650ml。
準備
- イエスの果実をすすぎ、木の串を使っていくつかの場所で乾いて穿刺します。
- 水と砂糖からシロップを調製し、数分間沸かしてください。
- フルーツをシロップに入れ、時々かき混ぜながら1/4時間煮る。 プレートからワークピースを取り出し、数時間沸かした後、再度クエン酸で操作してください。
- 揚げた果物をふるいにかけ、余分なシロップを取り除く。
- 完成した果実を平らで清潔な表面に広げ、室温で完全に乾燥させる。
- 調理済みの果物をジッパーからガラス容器に移し、乾燥した涼しい場所に保管します。
乾燥したジフファスからのコンポート - レシピ
乾燥したジフファスの果実は、ビタミンコンポートやチンキのレシピで最もよく使用されます。 Zizifusは、健康食品の愛好家からの特別な料理スキルを必要としない単純な料理を前提としています。 ジフィスとハチミツの飲み物を簡単に作る方法を考えてみましょう。
成分：
- zysofusの果実 - 900 g;
- 水 - 2.9リットル;
- 蜂蜜 - 50 ml。
準備
- Ziphysusの準備された果物を水で注ぎ、完全に軟化するまで半時間煮る。
- 準備されたフルーツを押し出し、得られた液体を濃厚な一貫性まで調理する。
- 完成した飲み物に蜂蜜を加え、ガラス容器の上に注ぎます。 使用するときは、水で希釈してください。
ジャム - レシピから作られたジャム
成分：
- 紫色の果実 - 800 g;
- 砂糖 - 800g;
- 水400ml;
- クエン酸 -10g。
準備
- ziphysの果物をすすぎ、乾燥して、すべてのベリーを1斤でニブルする。
- 沸騰水に砂糖とクエン酸を加え、少し調理し、甘いシロップで準備したフルーツを注ぎます。
- ベリーを数時間シロップに入れておいてから、30分ほど炒める。
- レディージャムは滅菌ジャーに注ぎ、滅菌蓋でカバーします。