初心者のキノコのピッカーがパッドを作る方法を学ぶのは特に興味深いでしょう。静かな狩猟の熟練のファンは、レシピに新しいアイデアを補充することを拒否しません。 同様のキノコを持つ料理は、香ばしくて美味しく栄養価が高くなります。
パッドのクリーニング方法は？
本当の使用のためにpoderezozikovを準備するか、または冬のためにキノコを準備することは、最初にそれらを掃除しなければできません。 このステージを適切に実行する方法を知っていれば、そのタスクに対処することが迅速かつ効果的に成功します。
- 最初に、真菌の塊を選別して、ワームまたは標準以下の検体を選択する。
- 菌糸体から脚を持ち、鱗片状の脚を掃除し、ナイフでこすったり、きれいな布で擦ったりこすったりすると、切断されます。
- クリーニング用の帽子は必要ありません。すみずみはすみやかに流水で洗い流されます。
- パッドが乾燥または凍結するように設計されている場合は、キノコと水が接触しないように、布や紙タオル、脚、帽子などで拭いてください。
どのようにパンケーキを調理する？
静かな狩猟 - podberezovikiの生産、これらの貴重なキノコの準備のためのレシピは、それらを効率的に処理し、おいしいと間違いなく栄養価の高い料理の傑作なしで家族を養うのに役立ちます。
- どんな暑い、poderezozikovamiで調理された、壮大な香りと豊かなキノコの味をお楽しみいただけます。 ただし、基本製品の品質に自信がある場合にのみ、これに最初のスープを使用することができます。
- 優れた結果は、揚げpodberezovikovを与える。 この場合、キノコはしばしばタマネギ、ジャガイモまたは他の野菜で補充されます。
- 他の種のように、podereozovikiはサワークリームと完璧に組み合わせて、彼らの味をすべて開示し、あらゆる点でおいしい料理を作ります。
どのように自生樹皮を調理する？
パンケーキを作る方法を勉強する前に、それらの料理の技法を理解する必要があります。 レシピの大部分は、森林居住者の予備沸騰を前提としており、製品を準備するだけでなく、スポンジのように、常に有用な物質ではない様々な物質を吸収する菌類の使用に伴う悪影響を無効にします。
成分：
- ポドベレゾビキ;
- 精製水 - 2リットル;
- 塩 - 1大さじ。 スプーン。
準備
- podberezovikiの準備、ソート、クリーニング。
- 徹底的にキノコを洗い、沸騰した塩水で鍋に浸します。
- 加熱して沸騰しているときは、常にスプーンで上昇している泡を取り除いてください。
- podberezovikiをどれくらい調理するかは、キノコのサイズ、成熟度、品質によって決まります。 典型的には、調理プロセスは30〜50分かかり、キノコ標本がパンの底に沈んだときには完全であると考えられる。
焼きたてのスープ
ポドベレゾビコフの豊富な スープは 、キノコの生き物の崇拝者の味覚レセプター を 楽しんで、飢えの感情を効果的に消し去ります。 この場合のホット用の充填剤としては、必要に応じて米、オオバコ、そば、他の穀物または野菜ミックスに置き換えることができる麺が使用される。
成分：
- ポドベレゾビキ--0.5kg;
- ニンジンとタマネギ - 150 g;
- 麺 - 80 g;
- ジャガイモ - 4個。
- 精製水 - 2リットル;
- バターおよび植物油 - 40g;
- ベイリーフ、甘いと黒のコショウ、グリーン、サワークリーム - 味を。
準備
- レモンスライスしたポドベレゾビキをふるいにかけ、ふるいにかけてゆすぐ。
- キノコの塊をバターに磨きます。
- ジャガイモのキューブ、玉ねぎの油にニンジン、キノコの揚げ物を沸騰させる。
- 15分間煮て、塩、胡椒で味付けし、麺を投げ、後者が準備できるまで皿を準備する。
- 必要に応じてサワークリームで調味して、ハーブでスープを提供してください。
パンケーキを揚げる方法？
卓越した揚げたビュッフェはどんなテーブルでもお召し上がりいただけますが、ゆでたジャガイモやマッシュポテトのキノコは特においしいです。 森林を収穫し、最初に掃除し、成熟した標本の脚の下部を切り取った後、最初の日に揚げを開始することが好ましい。 それらは乾燥され、粉砕され、調味料として使用され得る。
成分：
- ポドベレゾビキ（podberezoviki） - 900g;
- ニンニク - 歯3本;
- タマネギ - 250-300g;
- 塩、コショウ、油。
準備
- 熱い野菜とクリーミーなバターでは、粉砕されたニンニクの歯を赤面に焙煎し、それらを取り出し、捨てる。
- 準備したキノコを加え、水分が蒸発するまで炒める。
- 刻んだタマネギを置いて、最後に柔らかくなるまで成分を揚げて、味わいのあるプロセスで調味する。
ウサギのキノコの卵
成熟したpodberezovikiを準備する方法、脚や過酷なカットオフを準備する方法を知らない人のための次のレシピ。 そのような原料から、あなたは美味しいキノコのキャビアを作ることができます。 スナックの味は、ニンニクの準備ができていて、トマトとオリジナルのニンニクを加えれば、より繊細になります。
成分：
- ポドベレゾビキ - 1kg;
- タマネギ300g;
- 塩、コショウ、植物油。
準備
- 刻んだバターでタマネギを炒める。
- あらかじめ沸騰したキノコを加え、水分が蒸発するまで炒める。
- 少し冷たい塊をミキサーに移して、それを所望の質感に粉砕する。
- キャビアに味を味付けして、それを淹れさせる。
ジャガイモでパンケーキを揚げる方法は？
信じられないほどおいしい パン、ポテトと揚げた 。 理想的には、料理を作るためには若いキノコや熟成した帽子だけが必要です。 揚げ物の終わりに、乾燥芳香族ハーブまたは細かく切り刻んだハーブで味付けし、タマネギの代わりに粉砕したニンニクを加えます。
成分：
- ポドベレゾビキ（podberezoviki） - 750g;
- ジャガイモ - 1.2 kg;
- タマネギ - 1個;
- 塩、挽いた黒コショウ、植物油。
準備
- 調理したキノコをフライパンに入れ、水を加えて蓋の下で40分間煮込む。
- 剥がしてスライスした中型のジャガイモを敷き、時々かき混ぜながら、野菜のスライスが準備が整うまで、原料を揚げる。
- 味付けした玉ねぎを混ぜ、フライパンの内容物をさらに5分間暖めます。
サワークリームとパンケーキ
フライパンにサワークリームを加え、その結果を十分に楽しんでください。 料理の豪華な味と栄養の特徴は、厳しい食べ物や珍味のグルメでさえ評価されます。 料理が終わったら、ニンニクやパネマで味をつけることができます。
成分：
- ポドベレゾビキ（podberezoviki） - 900g;
- サワークリーム - 200g;
- タマネギ200g;
- 小麦粉 - 20g;
- 塩、挽いた黒コショウ、バター。
準備
- 調理済みのキノコは、水分が蒸発して紅色になるまで油で揚げられます。
- タマネギを加え、10分間炒め、小麦粉を注ぐ。
- 分の酸っぱいクリームの後に、味に食べ物を味付けし、静かな火の中で5分間かき混ぜて暖めます。
バーチ樹皮のジュリアンヌ
キノコの次の料理はフランスのシェフの発明です。 チーズケーキのチーズケーキから調理されたジュリアンは、オーブンで後で焼くことによって世界中の消費者の心を掴んでいます。 シンプルな技術を駆使することで、豊かな調和のとれた食べ物の味が実現します。
成分：
- ポドベレゾビキ（podberezoviki） - 800g;
- サワークリーム - 300g;
- タマネギ300g;
- 油70g;
- チーズ-250g;
- 塩、コショウ、調味料、ハーブ。
準備
- 玉ねぎを油で揚げる。
- 細かく切ったポドベレゾビキを加え、10-15分炒める。
- サワークリームを注ぎ、料理を味付けして味付けし、味付けし、蓋の下で25分間攪拌する。
- ココナッツミルクやカビの塊を敷いて、チーズをかけて、190度で10分間焼く。
- サービングする前にハーブで料理を飾る。
冬のアンダーパーツ
もし冬のためにパッドを救う欲求と機会があれば、簡単なスナックのレシピやキノコの豊かさを処理するための他のアイデアは、アイデアを正確かつ美味しく実現するのに役立ちます。
- 常にキノコの調達の関連バージョン。 おいしいスナックの瓶は、より多くの食欲をそそる食事を作り、パンケーキの優れた特性を楽しむことができます。
- 冷凍庫に空きスペースがある場合、キノコは凍結することができます。
- それほど効果的な収穫はパンタルーンの乾燥ではありません。 必要に応じて、乾燥したキノコの一部を数時間浸してから、意図した目的に適用するだけです。
- ブーリュートゥを処理する実際の方法は、冬のために準備されたキノコ雑草です。 それから、豊富なスープ、シチュー、またはポドベレゾビコフの他の料理を素早く溶着することができます。
冬の漬けサバ - レシピ
マリネされたカバノキのカブトムシは、キノコと一緒にそのような種類のブランクの中で味と栄養特性の指導者です。 後者との唯一の違いは、熱処理中の真菌の暗色化であり、他の特性には何ら影響しない。 提案されたレシピは、あなたの好みに合わせて実験のベースとして使用できます。
成分：
- ポドベレゾビキ-2kg;
- 精製水 - 1リットル;
- 塩と砂糖 - それぞれ40グラム。
- 酢 - 125 ml;
- クローブ - 2-3個。
- ベイリーフ - 2個。
- スイートピーマン - 8〜10個。
準備
- 調製したキノコを水で注ぎ、完全に調製して底まで下げるまで沸騰させる。
- マッシュルームの塊を篩にかけて排水させる。
- 塩、砂糖、香辛料、酢を加えて1リットルの水を沸騰させてマッシュルームポドベレゾビコフのマリネを準備する。
- 彼らはキノコの塊を鍋に入れ、15分間沸騰させ、缶、コルクに広げ、冷却する前に徹底的に包みます。
冬の樺の木のキノコを凍らせる方法は？
冷凍庫の空きスペースがある冬のパンケーキの最適収穫は凍結しています。 その実行の前提条件は、回収後最初の4時間以内に製品を処理し、一定の規則を遵守することです。
- 選択した高品質の標本は洗浄できません。 既存の汚れはきれいな布で拭いてください。
- マッシュルームの塊を連続層でチャンバーの棚の上に数時間広げ、その後、必要に応じて袋に入れ、次のシーズンまで保管する。
どのように家でpoderezozikovを乾燥させるには？
収集されたキノコは、時間をかけて試験された方法の1つでそれらを乾燥することによって、将来の使用のために収穫することができます。 このような調製物は、他の口当たりの良い料理に加えて、スープを作るのに特に有効である。
- マッシュルームの塊は選別され、高品質の標本のみが選別されます。
- 乾燥前にキノコを洗うことは禁じられています。布で汚れを拭き取ったりナイフで擦ったりします。
- 晴れた日も暖かい日には、樺の樹皮は完全に乾燥され、串や糸に張られ、換気の良い場所に吊るされます。
- オーブンや電気乾燥機で最も効果的な乾燥方法。 このアイデアを実現するために、キノコを板に切断し、1つの層に配置し、60度で乾燥する。
- 乾燥したポドベレゾビキは、乾燥した袋、ティッシュバッグ、または瓶に入れて保管してください。
ソーヤンカ、冬の樺の樹皮から
以下の推奨事項は、冬のためのパンケーキを食塩水の形で準備する方法を理解するのに役立ちます。 結果として得られるスナックは、自費用またはスープやフルボディの第2コースの作成に適しています。 新鮮なトマトは、水、ソースまたはトマトのジュースで薄めたトマトペーストに置き換えることができます。
成分：
- ポドベレゾビキとトマト - それぞれ2kg。
- タマネギとキャベツ - それぞれ1kg。
- ニンジン - 0.5kg;
- 植物油-0.5リットル;
- 塩と砂糖 - 3大さじ。 スプーン;
- 酢9％~70ml;
- 黒と甘い香りのペッパーのエンドウ豆 - 味をする。
準備
- 肘は適切に準備され、洗浄され、切断され、20分間煮沸され、排水され、排水される。
- キノコを細かく切った野菜、バター、塩、砂糖、コショウ、シチューと1.5時間混ぜる。
- 酢をかき混ぜ、5分間塊を暖める。
- 沸騰した蓋が付いた滅菌した瓶に、吹き出しを入れたホット・ ホーゼッジを 密閉し、完全に冷却するまで徹底的に包む。