粘土は、液状の均一な生地であり、あらゆる製品にジューシーさと独創性を与えることができる。 ミルク、ビール、サワークリームなどで作ることができます。 私たちは今日、あなたに鶏の胸のためのバッターを作る方法を教えてくれるでしょう。
クリスピーチキンフィレ
成分：
- ポテトスターチ - 4 tbsp。 スプーン;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- 卵白 - 1個。
- 鶏の胸肉 - 1個。
- スパイス
準備
小麦粉をボウルに入れ、ポテトスターチを注ぎ、混ぜる。 それから私たちはスパイスを投げ、乾燥した混合物にチキン片を巻く。 卵白を冷却し、ミキサーで白色の風通しの良い泡に泡立てる。 混合物を鶏肉に注ぎ、すぐに中火で肉を全面から炒める。 私たちは好みのソースを使ってテーブルに料理を提供します。
チキン、ビール、鶏肉
ビールに基づいたバッターで調理された料理は、クリスピーなおいしい地殻を持っています。 それは信じられないほど穏やかで豊かであることが判明し、製品は新しいオリジナルの味を獲得します。
成分：
- 小麦粉 - 500g;
- 卵 - 2個;
- ライトビール - 1品目;
- 植物油 - 50ml;
- スパイス
準備
私たちは小さなボール、卵をとり、タンパク質を卵黄から慎重に分離します。 次に、卵黄を容器に注ぎ、ミキサーで叩いてください。 その後、それらにビールを注ぎ、均質な混合物が得られるまで混合する。 ふるいの助けを借りて、私たちは小麦粉をふるいにかけ、徐々にそれを将来のバッターに介入させます。 徹底的にすべてを混ぜ、少しの植物油を注ぎ、味に塩を加える。 別々に卵白を打ち、慎重にそれらをバッターに入れてください。 一貫性により、パンケーキ生地より少し厚いはずです。
チキンチョップのチーズ餃子
成分：
- 卵 - 2個;
- マヨネーズ - 大さじ2。 スプーン;
- 小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- チーズ-100g;
- スパイス
準備
卵は徐々に小麦粉を注いでマヨネーズでこする。 次に、粉っぽいチーズを加え、ミキサーで塊を唱える。 私たちはスパイスを味わい、料理チキンチョップに回します。
チキンとマヨネーズ
成分：
- 小麦粉 - 4大さじ。 スプーン;
- 卵3個入り。
- スパイス;
- マヨネーズ - 3 tbsp。 スプーン。
準備
ミキサーで塩分を卵で徹底的に打ちました。 その後、マヨネーズを加えて調味料を味わう。 その後、ふるいにかけた小麦粉を徐々に注ぎ、均一な液体状態が得られるまで打者を混練する。 その準備の後、私たちはそれにチキンフィレのチャンクを浸し、それらを植物油のざらめき地に炒めます。