これらの素晴らしい野菜の季節が終わるまで、ズッキーニでレシピの全種類を試す時間があります。 今日は、様々なズッキーニのオムレツのレシピを共有しています。
ズッキーニとオムレツのレシピ
成分：
- オリーブオイル - 50 ml;
- シャロット - 2個;
- ニンニク - 1クローブ;
- アスパラガス - 2束。
- ズッキーニ - 1個;
- レモン - 1個;
- 卵 - 7-8個;
- 粉チーズ - 50 g;
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
我々は、フライパンで少しオリーブオイルを暖め、柔らかくなるまでチョウジョウを炒める。 柔らかいタマネギに、粉砕したニンニクのクローブを加え、さらに1分間は調理を続ける。 野菜をきれいにするために特別なナイフを使用して、薄いリボンでアスパラガスとズッキーニを切ります。 我々はタマネギにフライパンにテープを入れて、数分間座らせた。 その間に、塩、唐辛子、レモン味の卵でビート。 卵の混合物をフライパンに注ぎ、2〜3分間炒める。 その後、チーズで オムレツ を振り、 オムレツ の上部が適切に把持されなくなるまでグリルの下にパンを置きます。
ズッキーニとチーズを入れたオムレツには、常に白いパンと新鮮なサラダのスライスが添えられています。
子供のためのスチーマーでズッキーニとオムレツ
成分：
- 若いホウレンソウ - 200g;
- オリーブオイル - 3 tbsp。 スプーン;
- ジャガイモ - 1個。
- ズッキーニ - 1個;
- 卵 - 5-6個;
- 塩、コショウ。
準備
若いホウレンソウは沸騰水で覆われており、過剰な水分を搾り取っています。 野菜を切るためにナイフを使って最高のプレートでジャガイモを切る。 薄いジャガイモプレートはペアになる準備ができている必要があります。 ズッキーニは薄いプレートにカットしたり、過剰な水分を搾り取るのを忘れることなく、大きな断熱材につけることもできます。
塩とコショウで卵を泡立てる。 あなたがオムレツを準備しようとしているフォームの底部には、油で注油し、ジャガイモとズッキーニの層をレイアウトします。 オムレツを注ぎ、ほうれん草を入れる。 私たちは、スチーマーの容器にオムレツの形を入れました。 スチーマーにズッキーニを入れたオムレツは、約30分間調理され、「蒸気調理」モードを使用してマルチバークで30-35分調理されます。 この料理は大人だけでなく子供のように味わいます。
チキンとカクテルを入れたオムレツ
成分：
- 卵 - 4個;
- サワークリーム - 1 tbsp。 スプーン;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- ズッキーニ - 150g;
- スモークチキン - 80 g。
準備
卵を塩、胡椒、サワークリームで滑らかになるまで泡立てます。 ズッキーニは大きな激しく擦ったり、過剰な水分を塩漬けして絞った。 燻製鶏は繊維に分解されたり、立方体に切断されます。
フライパンで、私たちは植物油を温め、オムレツ塊を注ぎます。 次に、すぐにズッキーニとチキンをレイアウトします。 オムレツを半分に折って、両側が金色の茶色になるまで炒める。 オムレツを添えてケチャップや醤油で味付けしています。
ズッキーニとトマトのオムレツ
成分：
- 卵 - 6個。
- 緑のタマネギ - 1羽;
- ベーコン - 2スライス。
- ズッキーニ - 1個;
- 自家製の小麦粉 - 大さじ2。 スプーン;
- ミルク - 大さじ2。 スプーン;
- 塩、唐辛子 - 味をする;
- 硬いチーズを食べた - 1/3世紀;
- トマト - 3个;
- パセリ
準備
オーブンは最高175度まで暖かい。 約16×26cmの大きさのベーキングのための形態は、ベーキング紙で覆われ、油で潤滑される。
卵は塩と胡椒で打ちつけ、その後に小麦粉、細断したタマネギ、ミルク、スライスグリーンを加えます。 繰り返しますが、塊が残らないようにすべてが完全に混合されています。 準備されたベーキングシートに卵の混合物を注ぎ、上からトマト、ベーコン、ズッキーニのスライスを並べます。 オーブンを20〜25分間予熱したオーブンに入れてください。 調理の終わりに、チーズでオムレツを振り、グリルの下に溶かすか茶色にしておきます。
ハムとトマトでオムレツを提供することは、暑いと寒いの両方が可能です。