誰もが好きなスイカの殻から準備できるデザートのレシピをあなたと共有したいと思っています。そして、それらからジャムを作る方法を教えてあげます。
自宅でオレンジ色のスイカの皮からのジャム
成分：
- スイカピール - 1.3 kg;
- ジューシーなオレンジ - 2個。
- 小砂糖-1,3 kg;
- 水 - 1.5リットル。
準備
クラストが外側の荒れた肌を切り落とし、それの内面から肌のうるおいを取り除きます。 剥がした皮を折りたたみ、流水でよくすすいでください。 今度はそれらを小さくし、1.5-2センチメートルの立方体にカットします。 鍋の中で、処方量の水を注ぎ、小さな砂糖をかき混ぜ、最小限の熱で12〜13分間炊きます。 その後、大きなカップやステンレススチールパンで、地殻を浸し、沸騰したシロップを注ぎ、すべてのものをストーブに入れて、ジャムを淹れる。 それが15分間沸騰した後、我々は洗ったオレンジの最も小さいものの上にひそやかな味を加える。 次に、各果物を半分にカットし、オレンジジュースの多くを沸騰したジャムに絞ります。 30分前にそれを調理し、オーブンで焼いたきれいな瓶に並べます。 私たちはこれを珍しくてすばらしいジャムを巻いて、冬の準備をして棚に置いています。
冬のレモンとスイカの皮のジャム
成分：
- スイカピール - 900 g;
- レモン（大） - 1個;
- 粒状糖 - 750g;
- ベーキングソーダ - 1デザートスプーン。
準備
鋭いナイフで薄い緑色の皮を切って残りの肉をできるだけ切る。 このレシピに基づいて作られたジャムは甘い味に似ているので、クラストを大きくし、少し長めにします。 空の容器に3リットルの水を注ぎ、中にベーキングソーダを入れます。 我々はここにクラストを積み込み、閉じたふたの下に3〜4時間置いておく。 その後、溶液を排出し、ケーキを流水にさらされた洗浄機に移動させ、洗浄する。 私たちはすべてを大型の金属製のボウルに入れて、スイカに砂糖を均等に注ぎます。 カップにジュースがたくさんあることがわかったら、すべてのものを煮詰めた砂糖と混ぜて、私たちのおいしいジャムをコンロに入れてください。 その沸騰の過程で、生のレモンを小さなキューブに入れます。 15分後、ボウルは5〜6時間放置され、その後、調理プロセスが繰り返されます。 レディメイドのホットジャムは、きれいに洗った、丁寧に 滅菌した ガラスジャーに配置されています。 我々は滅菌金属のキャップでそれらを閉じて、冬のために辛抱強く待つ！
マルチバークのスイカの皮からのおいしいジャム
成分：
- スイカピール - 850 g;
- ブラウンシュガー - 600g;
- バニリン - 1パケット;
- 飲料水 - 1大さじ。
準備
第一レシピと第二レシピの原則によって、クラストを準備します。 私たちは鋭いナイフでそれらを切って、長いわらの外観を与えました。 私たちは、地殻からのストローをマルチバークのボウルに移動させます。 私たちはここにブラウンシュガーのグラスをどこかに加えてそれに混ぜる。 水を加え、 "Quenching"モードをオンにして、少なくとも15分間ジャムを調理します。 マルチバークのフタを開き、残りの砂糖をボウルに注ぎ、バニリンの香りを加えます。 沸騰したジャムと混ぜて、再度カバーし、このモードで55分間調理します。 私たちはマルチクォークからジャムを滅菌し、それらを停止まで滅菌キャップに巻き上げます。