伝統的なベラルーシのdraniki - レシピは、ジャガイモを除いて、その組成が非常に最小限である、おそらく、塩です。 しかし、自家製の料理は、独自の方法でこの料理を補完したので、draniki卵の製法では、小麦粉、緑、ソーセージが加えられました。 それは興味深いですか？
ソーセージのポテトパンケーキ
成分：
- ジャガイモ塊茎 - 5個。
- 卵 - 1個;
- ソーセージ - 50 g;
- 小麦粉 - 大さじ1。 スプーン;
- タマネギ白 - 70g;
- ニンニクのクローブ。
準備
準備された、すなわち、皮を剥がして洗ったジャガイモの塊茎はすりおろすべきです。 ジャガイモは濃くならず、タマネギと一緒に擦ることができますが、鍋の中で塊茎を水で擦るほうがずっと簡単です。 私たちは白タマネギとニンニクのクローブでジャガイモを切り、塩、小麦、緑と卵を加えます。 細かい藁でソーセージを切るか、大きな皿にこすりつけて生地に加えます。 dranikiをいつものようにフライし、それをナプキンの上に置き、余分な油分を吸収して料理のカロリー量を減らします。
ポテトパンケーキとソーセージのレシピ
成分：
- Servelat-100g;
- ジャガイモ塊茎 - 4-5個;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 45g。
準備
Servelat私たちはサークルを切った。 ジャガイモの塊茎を剥がし、細かく細かく刻んだ後、ジャガイモの塊を二重のガーゼ層でつぶします。 味に唐辛子を加えた塩、そして小麦粉と卵 - 私たちの生地を補う次の成分。
加熱されたフライパンで、パンケーキ用のベースの良い大さじを広げ、ソーセージを上に置き軽くそれを混合物に絞る。 上からポテトをもう一杯入れて炒める。
ソーセージとチーズのポテトパンケーキ
伝統的なレシピの良いサプリメントは、私たちのケースではもう少し洗練されたチーズです - Bree。
成分：
- セージ - 2-3葉;
- ジャガイモ - 400g;
- レモン - 1個;
- ソーセージ - 115g;
- チーズブリー120g;
- 小麦粉 - 3大さじ。 スプーン。
準備
洗浄された塊茎はきれいにされ、むしろ大きく擦られる。 Prisalivayemジャガイモと余分な水分を絞る。 ソーセージを小片に切り、小麦粉、レモン味、チョップドセージと一緒にジャガイモに加えます。 料理のハイライトは、細かくチョップされ、ジャガイモと混ぜる必要がありますブリーチーズになります。 パンケーキのための混合物が準備ができたら、すぐにそれらを焙煎することができます。 できるだけ正確に各サービングを提供するために、パンケーキは料理用のリングを使用して成形することができます。
ジャガイモからのソーセージドラーニキ
このパンケーキのレシピは、生まれつきではありませんが軽く茹でたジャガイモを使用するため、野菜のパティにクリーミーなテクスチャが使用されるため、さらに珍しいです。
成分：
- ジャガイモ塊茎 - 1kg;
- ソーセージ - 500g;
- Champignons - 150 g;
- arugula-80g;
- 粉っぽいチーズ - 商品の1/4。
- 卵3個入り
- 新鮮なパン粉 - 1品目;
- バター - 40 g。
準備
私たちは全体の塊茎を鍋に洗い、水で満たします
カッティングレットを30分間冷凍して、焙煎中のシェイプをよりよく保ちます。 いつものようにdranikiを炒める 。 あなたはサワークリームまたは ケチャップ で準備ができた料理を提供することができますが、通常のソースをエキゾチックな野菜チャットニーに変更することができるため、珍しいレシピが必要です。