タンポポのサラダ - 食べ物はよく知られているわけではありませんが、美味しくて非常に便利です。 この植物を別の春の緑と組み合わせると、本当のビタミン爆弾を作り出すことができます。 このような皿は、春から夏の間にテーブル上に存在し、身体を有用物質で満たさなければなりません。
どのようにタンポポのサラダを準備する？
一見すると、この普通の料理の準備には何も複雑ではありません。 これは部分的に真実です。 しかし、料理を本当においしくて便利にするために知っておく必要のあるニュアンスもあります。 多くの人々は、サンドウィッチのタンポポから苦味を取り除く方法の問題に懸念しています。 これと他の興味深い質問への答えを以下に示します。
- 塩で水に20分間浸すと、葉の苦味は消えてしまいます。
- 苦味を取り除く方法のもうひとつは、葉を沸騰した水に2分間浸し、その後冷たい水で拭く必要があることです。
- 生態学的に清潔な場所でのみ植物を集める。 道路に沿って成長する植物は、摂食には適さない。
タンポポの葉 - レシピのサラダ
タンポポのサラダの葉は、どんな料理にも優れたものになります。 肉料理と組み合わせて特に効果的です。 指定された数のコンポーネントのうち、1つの大きな部分が取得されます。 より多くの食品を作る必要がある場合は、使用される成分の数が増えます。 成分：
- キュウリ - 1個;
- タンポポの葉 - 1束。
- 種子 - 1大さじ。 スプーン;
- クラッカー;
- 蜂蜜、マスタード、ワイン酢、醤油 - 1ティースプーン、
- オリーブオイル - 20 ml。
準備
- タンポポの葉を洗浄し、乾燥し、スライスする。
- 小さなキュウリはキュウリを細断する。
- 成分を混ぜ、ドレッシング、種子のための成分を加え、よく混ぜる。
- 提供する前に、タンポポのサラダにクルートンを振りかける。
タンポポの花のサラダ - レシピ
食べ物では、葉だけでなく、有用な植物の花も消費されます。 タンポポの花のサラダは体に有益な影響を及ぼすだけでなく、目の前で目を愉しむようにテーブルの上で大きく見えます。 必要に応じて、このサラダにあなたの好きな緑を補うことができます。 皿の味はこれだけから恩恵を受けるでしょう。
成分：
- タンポポの花 - 20個。
- 植物油 - 50ml;
- グリーンサラダの葉 - 5個。
- レモンジュース - 20 ml;
- 塩。
準備
- 花は洗って、切り取ったレタスの葉と混ぜ合わせる。
- 塩、レモン汁、バターを加えてください。
- すべてうまくいき、テーブルにタンポポの花のサラダを提供します。
タンポポとネタのサラダ
タンポポやネトウズの葉からのサラダは、ビタミンやその他の有用な物質の貯蔵庫で、体は春にそれほど必要とします。 ネトルは、他の緑のように、若いものを使う方が良いです。 そして、それはあなたの手を焼かないように、まず沸騰した水で吐き出されなければなりません。
成分：
- タンポポの葉 - 50g;
- ミツバチ - 50g;
- 緑のタマネギの羽 - 50 g;
- 大根-100g;
- オリーブオイル - 3 tbsp。 スプーン;
- レモン汁、醤油 - 各20 ml;
- パセリ - 20g。
- レモンジュース、醤油、唐辛子、塩とオリーブオイルをドレッシングします。
- ネズミは、タンポポ、パセリ、タマネギと一緒に粉砕されます。
- ラディッシュ・シュレッド・ストローまたはキューブ。
- すべてのコンポーネントを接続し、ドレッシングを追加し、混合して提供します。
パンケーキとタンポポのサラダ
泡立て器、ネトル、タンポポのサラダは肉料理と調和し、特にシシケバブと調和します。 グリーンは肉の脂肪含量を中和し、身体に明るさを与えます。 このハーブは穏やかな味があり、他の食材とよく合うので、サラダにもっと入れることができます。
成分：
- Snyt-100g;
- 幼虫の若葉 - 50 g;
- タンポポの葉 - 50g;
- キュウリ - 400g;
- トマト - 500 g;
- 植物油。
準備
- ネトル、鈍い、葉っぱのタンポポが砕かれた。
- トマトとキュウリは小葉で細断される。
- 食材を組み合わせ、塩で味付けし、胡椒を植物油で混ぜ合わせて、タンポポのサラダを炒めてテーブルに仕上げます。
タンポポのサラダ - レシピ
花の葉だけでなく、食べることができます。 植物の根はまた、料理の中でその用途を見つけました。 タンポポの根元からのサラダは、暖かい形でテーブルに提供されます。 料理を味わうには、 煮込んだキノコ に非常によく似ています。 この珍しい軽食のご要望にお応えしたら、お好みのグリーンをお召し上がりいただけます。
成分：
- タンポポの根 - 2個。
- ニンジン - 1個;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 醤油 - 50 ml。
準備
- タンポポの根やニンジンは洗ってきれいにし、立方体に切断します。
- まず、植物油の中で、タンポポの根を約5分間焙煎する。
- ニンジンを加えてさらに5分間調理する。
- 野菜に醤油を振りかける、水を少し入れて弱火で約15分間シチュー。
タンポポと卵が入ったサラダ
タンポポの卵のサラダは非常に有用なだけでなく、食欲をそそるし、栄養価も高いです。 植物油、 クバス、レモンジュース から の 給油の 代わりに、サワークリームを使うことができます。 それも非常においしいでしょう。 鶏の卵の代わりに、あなたはウズラを取ることができます、そして、料理はもっと面白く見えます。
成分：
- ミツバチの葉 - 100g;
- タンポポの葉 - 100g;
- kvass - 2 tbsp。 スプーン;
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- レモンジュース - 1大さじ スプーン;
- 卵 - 2個。
- ミツバチとタンポポの葉を洗い、乾燥させ、細かく刻んだ。
- 卵は小さな立方体に切断されます。
- 成分を組み合わせ、味に塩を加え、油、クバス、レモン汁の混合物で満たし、かき混ぜる。
- すぐに、タンポポのネタを入れたサラダをテーブルに提供します。
タンポポのフランスサラダ
以下のレシピが提示されているタンポポのサラダは、フランス料理では一般的です。 緑、卵、ニンニク、スパイシードレッシングの独特な組み合わせは、非常に口当たりの良い繊細さを作り出します。これは ゆでたジャガイモの料理 と完璧に組み合わせられてい ます 。 サラダの食材の数は、あなた自身の裁量で変更することができます。
成分：
- タンポポの若い葉 - 50 g;
- ニンニク - 5つの歯質;
- 卵3個入り
- オリーブ油;
- 半分のレモンのジュース;
- ディジョンマスタード - 1ティースプーン;
- 塩;
- 唐辛子の赤いペッパー。
準備
- タンポポの葉を洗って乾燥させ、手を細かく裂く。
- 卵は硬く沸騰し、6つの部分に切断されます。
- サラダボウルに卵とタンポポの葉を置きます。
- ニンニクを薄切りにし、オリーブオイルで揚げる。
- フライパンの内容をサラダボウルに入れ、塩、レモンジュースを注ぎ、コショウを振りかける、マスタードを入れて、すぐに若いタンポポのサラダをテーブルに奉仕します。
タンポポのサラダ - 中国語のレシピ
中国人のタンポポのサラダ - 料理を準備するのは非常に簡単です。 あなたは少し酸っぱいを追加したい場合は、味にレモンジュースや小さなワイン酢を追加することができます。 そして、野菜やハーブはマリネで飽和しているが、レタスはすぐに食べる方が良いが、調理して20分後に食べる方がよい。
成分：
- タンポポの若い葉 - 500g;
- ニンジン - 1個;
- ニンニク - 1クローブ;
- 醤油 - 大さじ2。 スプーン;
- 植物油;
- ゴマ、
準備
- タンポポの葉は片手に裂ける。
- ニンジンは洗濯され、清潔にされ、韓国人のサラダのために断食される。
- ニンニクは細い帯状に細断されています。
- すべての成分を混合し、混合する。
- タンポポのサラダを醤油で飾り、バターとゴマを振りかける。
タンポポのサラダには何が役立つのですか？
この皿またはその皿を食べることは、その味と個人の好みだけでなく、それがどのように人の健康に影響するかを考慮に入れるべきです。 タンポポのサラダ、恩恵と害は、 それが身体に影響を及ぼす可能性から、さらに議論されます。 まず、有益なプロパティについては、それらが害をはるかに上回っているために話します。
- この植物は、胆汁性、発汗性、抗ウイルス性および鎮痛性を有する。
- 体内への有益な効果は、植物中のビタミンA、C、B、PP、カルシウム、セレン、クロム、カリウム、鉄の含有量によるものです。
- タンポポは、泌乳特性のために授乳中の母親に有用である。
- タンポポの定期的な使用は、免疫システムを強化し、血液を清潔にし、コレステロールを減少させ、癌のリスクを減少させます。
この植物の有害な性質ははるかに少ない。 身体は、この製品の個々の不耐性がある場合、または高い酸性度を有する胃潰瘍または胃炎などの胃腸管の重篤な疾患がある場合にのみ、その使用が苦しむ可能性がある。