トルコ、米

トルコと米は優れた製品であり、食事栄養補給にも適しています。 両方の製品には、人体に有益な物質が多く含まれています。

七面鳥を米でいかに調理するのですか?

トルコは様々な料理で米と調和しています。 例えば、おいしいトルコスープを米で作ることができます。

成分:

準備

七面鳥の翼のブロスを準備して(約1時間30分)、タマネギとスパイスで全部煮ます。 我々は翼を抽出し、骨から肉を分離する。 弓と湾の葉は捨てられ、細かく刻んだ肉は汁に戻されます。 ニンジンを加え、細切れにし、ポテトスライスし、米を洗ってください。

低沸点で10分間煮て、甘い唐辛子を加えて細かく切る。 私たちはさらに5〜8分間調理する。 プレートやスープカップに注ぎ、ハーブやニンニクを刻んで味付けします。 あなたはまた、それを使用して頚椎スープを作ることができます。

あなたは、七面鳥のフィレを米で、そして多くの方法で調理することができます。 例えば、前のレシピ(上記を参照)のようにフィレを茹でることができ、スープを使用してスープを調製し、 米を 別々に 調理 し、いくつかのソースを提供することができる。

焼いた七面鳥を米で調理することができます。 この場合、米は別に調理する方がよい。 あなたが全体の枝肉を持っている場合は、全体を焼くのではなく、それを細かく切り取る方が良いです。それはより理性的でより有益なものになり、七面鳥を焼くことは長いプロセスです。 七面鳥の別々の部分から、胸と太ももはベーキングに適しており、脛、翼と脚は冷たく(ゼラチンなしで完全に硬化します)、背、首、頭はブロスを作るのに適しています。 しかし、もちろん、完全に祭りの七面鳥を焼いた - これは別のトピックです。

七面鳥の肉は痩せているので、七面鳥​​のフィレを軽くマリネすることができます(例えば、カレーと刻んだニンニクが 混ぜ合わさ れた 自家製のケフィア で)。 少なくとも2時間Marinue。

それから、隅肉を洗い流します。 各部品をグリース箔に詰め、約200℃の温度で約1.5時間オーブンで焼く。 焼いたフィレ肉をスライスし、茹でた米とソースを添えました。 もちろん、緑を使って料理を飾ることを忘れないでください。