サラダ「Olivier」は 、幼少時代から私たち一人ひとりに知られています。 この伝統的なサラダがない新年のテーブルを想像するのは難しいです。 各家庭には確かに実績のあるレシピがあります。 しばしば、このサラダは茹でたソーセージまたはゆで肉で調理されます。 この記事では、チキンとサラダ "Olivier"を準備する方法を説明します。 それはまた、非常においしいと満足して判明。
チキンとサラダ "オリビエ"のレシピ
成分：
- チキンフィレ - 300g;
- ジャガイモ - 400g;
- 新鮮なキュウリ - 200g;
- 漬けキュウリ - 200g;
- 卵 - 5個。
- マヨネーズ - 200 g。
準備
ジャガイモを慎重にはがし、煮るまで調理する。 沸騰後約10分卵が沸騰した。 チキンフィレット を調理する準備ができてい ます 。 茹でたジャガイモ、卵をきれいにして立方体に切る。 同様に、新鮮なキュウリとチキンフィレも切りました。 私たちはマヨネーズでサラダを飾り、それをテーブルに提供します。
「スモークチキンとオリビエサラダ」サラダ
成分：
- 燻製鶏の胸肉 - 1個。
- 茹でたジャガイモ（中） - 3个。
- タマネギ - 半分;
- ゆでたニンジン - 1個;
- 卵 - 2個;
- 缶詰のエンドウ豆 - 7大さじ。 スプーン;
- パセリ - 一束。
- 塩、マヨネーズ - 味わう。
準備
ジャガイモ、ニンジンは皮をむき、キューブに切断します。 卵を切るだけ。 玉ねぎは細かく刻み、沸騰した水で苦味を残す。 スモークチキンの胸を使って、肌を取り除き、残りの成分と同様にカットします。 私たちはすべての成分をつなぎ、缶詰のエンドウ豆、マヨネーズ、塩を味とミックスに加えます。
チキンとオリヴィエのサラダは別のレシピです
成分：
- チキンフィレ - 300g;
- ジャガイモ - 400g;
- ニンジン-200g;
- 漬けキュウリ - 200g;
- 缶詰のエンドウ豆 - 200 g;
- 卵3個入り
- 緑のタマネギ - 1束。
- マヨネーズ - 200 g。
準備
ニンジンとジャガイモは調理されるまで肌で茹でる。 チキンフィレも調理するまで調理し、卵はハードボイルド。 すべての材料は小さな立方体にカットされ、細かく玉ねぎがチョップされます。 すべての材料を混ぜ、マヨネーズでサラダを味付けします。
チキンとリンゴのオリビエサラダ
成分：
- 鶏の胸肉 - 1個。
- 卵3個入り
- ジャガイモ300g;
- マヨネーズ - 170 g;
- ニンジン-200g;
- 新鮮なキュウリ - 150g;
- 漬けキュウリ - 100 g;
- 緑の缶詰のエンドウ豆 - 150 g;
- リンゴ - 1個;
- レモン汁 - 小さじ1杯;
- 緑 - 味をする;
- 塩 - 味をする。
準備
ジャガイモとニンジンは、適切に掘り、料理するまで肌に直接炊きます。 私たちはまた、卵と鶏の胸を煮る。 ジャガイモ、ニンジン、卵、鶏の胸肉、新鮮な漬け物のキュウリを小さな立方体に切ったもの。 緑を粉砕する。 リンゴはまた、キューブに切断され、レモンジュースを振りかけるので、暗くならない。 すべての成分をつなぎ、マヨネーズ、塩、ミックスを加えます。
チキンとサラダ "Olivier"サラダ
成分：
- ジャガイモ300g;
- チキンフィレ - 300g;
- 緑の缶詰のエンドウ豆 - 150 g;
- ウズラの卵 - 10個。
- ニンジン-100g;
- 新鮮なキュウリ - 300g;
- サワークリーム - 170 g。
準備
ジャガイモとニンジンは、準備が整うまでカップルのために調理されます。 ウズラの卵を作る。 キュウリがキュウリで荒れている場合は、キュウリをきれいにする方がいいです。 すべての成分はキューブにカットされ、緑のエンドウ豆、サワークリーム、味と混合に塩を追加します。
このレシピにしたがって準備されたオリビエのサラダは伝統的なものとは多少異なりますが、より有用です。サラダは子供たちに安全に提供することができます。
鶏肉を使った伝統的なサラダ「Olivier」のカロリーは非常に高く、100gあたり約300kcalです。したがって、この料理を乱用してはいけません。また、他のマヨネーズサラダも乱用しないでください。