すべての愛人のためにあなた自身のおいしいokroshkaを調理する方法の秘訣。 いくつかの人は、乳製品から冷たいスープを作ることを好む人もいれば、ロシア料理の信頼性を求めて戦っている人もいれば、クヴァスと一緒にokroshkiのレシピを専ら主張している人もいます。 あなたの選択は個人的な嗜好によってのみ決定されます。あなたは以下のレシピに従ってokroshkaを準備することによってそれらについて知ることができます。
kvassでokroshkaをいかに調理するのがおいしいですか？
このレシピのバリエーションでは、主な肉原料として茹でたソーセージを使用しますが、煮沸した家禽の肉や牛肉と交換することができます。
成分：
- ジャガイモ塊茎 - 280g;
- 一握りのディルグリーン。
- キュウリ - 180g;
- ゆでたソーセージ - 270 g;
- 卵 - 4個;
- シャープなマスタード - 味をする。
- サワークリーム - 65 g;
- kvass - 1.6リットル。
準備
料理のすべての準備作業は、沸騰ポテトの塊茎と卵に、彼らが準備ができてクールに達すると、洗浄とスライスに行くに削減されます。 卵とジャガイモを小さな立方体に分けるには、ソーセージとキュウリを同様にします。 okroshkiの成分を準備し、それらを緑と混ぜ合わせ、サワークリームとマスタードを加えてから、すべてをクヴァスで注ぎます。 使用前に準備されたオクロフカを冷やす。
どのようにケフィアとミネラルウォーターでおいしいokroshkaを調理する？
このレシピでは、おそらく、私たちがミネラルウォーターで希釈したおろしキキケフィアの最も人気のあるベースを使用します。味の飽和のために、もう少しサワークリームを追加します。
成分：
- ケフィア - 730ml;
- 玉ねぎの羽根 - 4個。
- 卵 - 5個。
- 一握りのディルグリーン。
- ジャガイモ - 280g;
- キュウリ - 165g;
- 大根 - 4-5枚;
- サワークリーム - 75 g;
- ミネラルウォーターガスなし。
準備
あなたは沸騰ポテトと卵から始めるべきです、後者はハードボイルドでなければなりません。 茹でた後、ジャガイモと卵を剥がし、無作為に粉砕します。 また、任意に粉砕し、緑、それらと大根と新鮮なキュウリ。 調製した成分を一緒に混合し、サワークリームと混合し、ケフィアを注ぎ、水ですべて所望の密度に希釈する。
美味しいホエーをどのようにして血清で調理するのですか？
成分：
- 血清 - 1,7μl;
- ソーセージ - 270g;
- キュウリ-240g;
- 一握りのネギとパセリの上に、
- サワークリーム380g;
- 卵 - 5個。
- マスタード - 味をする。
準備
卵を沸かし、ソーセージと新鮮なキュウリと一緒に小さなキューブに切ります。 チョップドグリーンを加え、混合した後、チョップドハーブを加えます。 サクラクリームと少量のマスタードを使ってオクロシュカの盛り合わせをしてから、血清で希釈します。