チキンスープのスープは、長年にわたり有用で栄養価の高い料理と考えられており、力を与え、優れた味を持っています。 この料理の不可欠な要素は、(肉の有無にかかわらず)心のこもった肉、基本的な野菜 - ニンジン、タマネギであり、料理にキッチンで手に取ることができる様々な食べ物を加えることができます。
スープのために透明なチキンスープを調理するには?
2つの方法でチキンスープに透明なスープを準備する:
- 冷たい(肉のすべての有用な特性が保存されているので、より正確であると考えられる);
- ホット(適切なアレルギーの人々)。
コールドモードでは、鳥の鳥は冷たい冷たい水(3リットル)を注いで火にかけます。 泡は沸騰させた後に取り除き、再び泡に冷たい水のガラスを注ぎ、泡を引き続き除去しなければならない。 遅い火の上では、枝肉は1時間半から2時間まで調理され、それから完全に透明になる。 このように、チキンスープのスープは、時間コストがかかるものの、簡単かつ美味しく調製される。
チキンヌードルスープ
チキンとヌードルの軽いスープ、すべての国のダイニングテーブルに典型的ですが、非常に栄養価と栄養価が高い。 それはジャガイモがなくても調理することができます。その場合、最初のものは豊かになるが、重くはありませんが非常に有用です。さらに、鶏肉の味はよりよく保存されます。 飽和して生き生きとした音色を与え、風邪や不快感を和らげます。家庭の鶏肉から作られたこのシンプルなスープです。
成分:
- 鶏肉200g;
- 麺 - 100 g;
- ニンジン - 50 g;
- タマネギ - 30 g;
- スパイス - 味をする。
準備
- チキンから透明なひよこを調理する。
- 鍋から肉を取り除く(そうでなければ崩壊する)。
- スープを細かく刻んだニンジンとタマネギで15-20分間煮る。
- 麺を加えて7分間炊きます。
チキンスープとライススープ
非常においしい、シンプルで栄養価が高いので、チキンとライススープはすべての子供が非常に好きです。 ジャガイモを加えてこの料理を作ることもできます。 あなたはポテトの代わりにカボチャとカレーのスパイスを入れればテーブルを多様化できます。 それはインド料理のノートと非常にオリジナルのクリームスープが判明した。
成分:
- 鶏の胸肉 - 200 g;
- 米 - 100-120g;
- ニンジン - 1〜3个;
- タマネギ - 1個;
- スパイス - 味をする;
- ジャガイモ - 150g(必要な場合)。
準備
- 肉を煮る。
- 米を加えて、さらに4分の1時間炊きます。
- ジャガイモが導入されたら、それも加えてください。
- ニンジンとタマネギの揚げ物。 料理に加える。
チキンスープにそばを入れたスープ
そばは、ロシア料理の伝統料理をたくさん用意していますが、鶏肉のそばのスープは例外ではありません。 この料理にはたくさんのオプションがありますが、伝統的なものが最も美味しいと考えられています。 彼のために、どんなそば粉もしますが、調理のための十分な時間がなければ、粉砕された芯でそれを取る方が良いです。
成分:
- チキン - 250g;
- そば - 1/2カップ;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1-2個;
- 塩、香辛料 - 味をする;
- ニンニク - 歯2本;
- ジャガイモ1~2個。 (オプション)。
準備
- 1.5リットルの水にチキンを入れてください。
- スープから肉を取り出してください。
- そばを炒めて鍋に加える。
- 10分後、ジャガイモを注ぎ、ダイスする。
- さらに8分後に、揚げたニンジンとタマネギをいっぱいにしてください。
- ニンニクを焼き、それを皿に加えなさい。
- 30分蓋を閉じて注入する。
チキンスープ、チキンレシピ
多くの食事には、チキンスープに含まれるエンドウ豆のスープが含まれています。その特徴は、タンパク質とカロリーが多く含まれていることですが、他の肉(豚肉、牛肉)と同じくらい脂肪にはなりません。 料理を準備するには、それは胸を取ることが最善です:それは骨がない、それは柔らかくてジューシーです、肉は口の中で溶けます。
成分:
- 乳房 - 1個;
- エンドウ豆-180-220g;
- ジャガイモ300-320 g;
- ニンジン-100-150 g;
- タマネギ100g;
- 緑、香辛料 - 味をする。
準備
- 乾燥したエンドウ豆を水のボウルに少なくとも1時間浸してください。
- スープを準備し、肉を取り出します。
- エンドウ豆を加えた鍋に20分間放置する。
- その間に、野菜を準備してください:油でタマネギとニンジンを(好ましくは野菜になる場合は)揚げて、スープに加えます。
- 細断されたポテトを主原料に注ぎます。
- 少なくとも10〜12分間クックします。 少し醸造して、おいしいスープを鶏のスープに用意しましょう!
チキンスープとチキンレシピ
普段はチキンの味を多様化させ、チーズやチキンを溶かした絶妙な フレンチスープ を用意しています。 彼は非常に食欲をそそるし、空腹は完全に満足していて、料理は非常に簡単です。 最初の料理のチーズの味は、家畜には些細で興味深いものに見えるでしょう。
成分:
- チキンフィレ - 250-300 g;
- ジャガイモ - 200-250 g;
- ニンジン-100g;
- タマネギ100-150g;
- 加工チーズ - 150-200 g;
- 緑、香辛料 - 味をする。
準備
- 完成品のチキンスープでは、最初にスライスポテト、次に野菜ローストを記入してください。
- 8〜10分後、クリソスチーズをブルソキーに加えます。 チーズが素早く溶解するように、それらを立方体に切断する方が良いです。
- ハーブで料理を振りかける(必要な場合)。5分間放置して主張する。
- チキンスープに溶かしたチーズを入れたスープは、ガーリックブレッドクラム、白パンのクリスピーソテーです。
チキンスープの餃子入りスープ
通常のお料理の味を変えて、鶏肉の汁に 餃子 を 入れて 元の スープを作ると 、世帯を喜ばせることができます。 それはヌードルスープと同じ方法で作られていますが、ここでは主な成分は餃子です - これらは小麦粉、牛乳、卵の小さなボールです。 餃子のレシピは、マンガやビートを入れて自由に変更できます。
成分:
- チキン - 200g;
- 小麦粉 - 1/2カップ;
- ミルク - 1/3カップ;
- マンガ - ¼カップ(オプション);
- 卵 - 1個;
- タマネギ2個入り。
- ニンジン - 2個;
- スパイスと塩 - 味をする。
準備
- 肉を準備する。
- その間に、牛乳、小麦粉(必要に応じてマンゴー)と卵の急な生地を混練します。
- テストから小さなボールを形成する。
- 餃子を準備し、交互に沸騰水に投げ込む。
- ダミーは彼らが表面に来ると準備ができています。
- タマネギとニンジンを炒め、ブロスに加えます。
- 餃子で料理を提供する。
チキンスープとキノコスープ
チキンスープのスープには、伝統的なジャガイモやニンジンにタマネギだけでなく、キノコなども入れることができます。 料理は、より穏やかな、香り豊かな、クリームの豊かな味であることが判明します。 料理のためのキノコは何でも取ることができますが、最善の方法は、香り豊かな森林キノコ、ポドベレゾビキまたは通常のきのこです。
成分:
- チキン - 200g;
- ニンジン - 70-100 g;
- タマネギ - 180-200 g;
- キノコ - 200g;
- クリーム低脂肪 - 100 g;
- 小麦粉 - 50g;
- 塩、香辛料 - を味わう。
準備
- 肉を煮る。
- キノコ、鍋に入れる前に、タマネギと小麦粉を入れて7分間炒める必要があります。
- ニンジンを加えなさい。
- 煮沸後、約10分間煮る。
- きのことチキンクリームでスープに注ぐ。
チキンスープの野菜スープ
チキンスープのリフレッシュライトスープは、通常のジャガイモ、ニンジン、およびよりエキゾチックな野菜すべてで作ることができ、珍しいスパイス、例えばカレーを加えることができます。 ダイエットに慣れている人は、スープの野菜を野菜から取り除き、スープで野菜を調理するようアドバイスすることができます。 鶏のスープには軽い野菜のスープが使われています。これは栄養価の高い料理で、栄養を増やし免疫力を高めます。
成分:
- チキン300g;
- タマネギ - 1-2個;
- カリフラワーの花序 - 120-150g;
- ジャガイモ - 130-150g;
- ニンジン - 1〜3个;
- トマト - 1〜1.5枚。
- 塩、香辛料 - を味わう。
準備
- スープを準備し、鶏肉を取り出します。
- ブロスにひずみを与える。
- ジャガイモを加えなさい。
- 10分後、油の野菜またはオリーブのタマネギとニンジン、カリフラワーで炒める。
- 5分後、細かく切り刻まれたトマトと鶏肉を内容物に加えます。
パセリの鶏肉スープ
それは寒い冬の夜に暖かく 、鶏肉で真珠スープを 十分に 飽和させ ます。 これは普遍的な料理であり、食事をしている人と、多くの製品や運動選手に禁忌となっている人の両方を食べることができます。 パール大麦は栄養価が高く、高カロリーで便利ですが、安価であり、適切な準備をすればそれも美味です。
成分:
- チキン - 200g;
- パール大麦 - 100 g;
- ニンジン - 50 g;
- タマネギ - 30 g;
- スパイス - 味をする;
- ニンニク - スライス2個。
準備
- パール大麦は、調理する前に少なくとも1時間水を注ぐ必要があります。
- 一方、チキンスープを用意する。
- スープからカーカスを取り出し、真珠の大麦を満たし、さらに30分間煮る。
- 残りの野菜を加えなさい。
- 眠っている緑とニンニク。
- 肉を多くの小片に切り、準備された料理でそれを記入してください。
チキンマルチバールのスープ
Multivarka - ロシアのストーブの原則に基づいて、現代の主婦を見つける、この巧妙なマシンは、通常の料理をよりジューシーにします。 最初のもののための構成要素の準備が10分を要しないので、 鶏肉 を 使ってバーミッリスープ を準備することはわずか30分です:あなたは野菜や家禽を切る必要があります。
成分:
- チキン - 200g(骨なし);
- スープやその他のパルミリーの麺 - 100 g;
- ニンジン - 50-70 g;
- タマネギ - 50 g;
- スパイス - 味をする。
準備
- 野菜や鶏肉を切る。
- カットされた材料をマルチバルーンのボウルに入れます。
- スパイスで眠りにつく。
- 「スープ」モードで調理する。