寒い季節には、季節の野菜はあまりにも多くの異なるサラダを用意することができます。 この時点での冷たいスナックの古典的なバージョンの一つは、ニンニクとマヨネーズとニンジンのサラダです。 このライトディッシュは、独立して提供することができますが、トーストやサンドバスケットに配置することができ、予算皿を魅力的な宴会前菜に変えます。
新鮮なニンジンサラダとニンニク
レーズン、カレー、ニンニクを加えた味付けしたマヨネーズと対照的です。 出口には、肉や家禽のためのすばらしいスナックがあります。
成分：
- マヨネーズ - 35 g;
- カレーパウダー - 2 tsp;
- カイエンペッパー - ピンチ;
- レモン - 1個;
- ニンジン - 475g;
- レーズン - 2握り;
- 一握りのパセリ。
準備
まず、カレー、カイエンペッパー、柑橘類のジュースとマヨネーズを混ぜるべきソースを用意してください。 ソースが準備ができたら、皮をむいたニンジンを細かく切り、レーズン、ソース、ニンニク、パセリと混ぜ合わせる。 このようなシンプルなサラダでは、主なものはすべての味を発達させる時間を与えることです。このスナックでは、冷蔵庫で約4時間を使う方が良いでしょう。
ガーリックとマヨネーズのビートルートサラダ - レシピ
次のレシピでは、原料を生のままにしておくか、または別々に事前に沸騰させることができます。 後者の場合、スナックはよりクリーミーで消化しやすくなります。
成分：
- ニンジン - 240 g;
- ビート-260g;
- ニンニクのクローブ。
- サワークリーム - 45 ml;
- マヨネーズ - 30 ml;
- 緑のタマネギ、コリアンダー。
準備
野菜を沸かし、冷やして、きれいにして挽いてください。 ニンニクの丁子を塩で揚げて準備した野菜と混ぜる。 ソースの混合物で料理を提供し、味に新鮮な緑を追加します。
ニンジン、チーズ、ニンニク、卵付きサラダ
成分：
- ニンジン-270g;
- 一握りのクルミ;
- ニンニクのクローブ。
- クリームチーズ 115g;
- マヨネーズ - 35 g;
- レモンジュース - 15 ml;
- 卵3個入り
- 緑のタマネギ - 必要に応じて。
準備
もちろん、卵とニンジンをそれぞれ別々に調理してください。 ニンジンは火をつけ、卵をきれいに粉砕する。 ニンニクのクローブを炒め、サラダボウルでニンジンと卵と混ぜる。 クリームチーズとレモン汁とマヨネーズを混ぜたシンプルなソースで味付けしてください。 サラダを数時間冷蔵庫でマヨネーズの下でニンジンとニンニクを残しておき、サービングする前にナッツとオニオングリーンを加えます。