vinaigretteはそのようなネイティブのロシア料理だと思われますが、それはXVIII世紀のどこかにヨーロッパから来ました。 野菜に加えて、塩漬けのリンゴとニシンがこのサラダに加えられました。 マスタード、油、酢の混合物で満たされている。 おそらく、名前は、（フランスのビネガーから - 酢）、酸っぱい味のためにそのvinaigretteを得た。 それ以来、古典的なサラダのレシピは多少変更されています。 今日、ビネグレットはサザークラフト、キノコ、グリーンピース、豆で調理され、油、サワークリーム、さらにはマヨネーズですべて調味されています。
Vinaigrette - サラダは非常にシンプルですが、その準備には小さなトリックがあります：
- ビートは他の野菜に「流され」、別々に切り、油で満たされないようにする。
- 冷蔵庫で玉ねぎで長時間vinaigretteを保持しないようにして、サービングする前にサラダに追加してください。
- キュウリのビネグレットは生鮮食品であることを忘れないでください。将来の使用のためにそれを調達すべきではありません。
どのように豆とビートルートサラダを調理するには？
成分：
- 白い豆 - 1/2大さじ;
- ビート - 2個。
- キュウリ（新鮮） - 2個。
- ジャガイモ - 1個。
- 浸したリンゴ - 2個。
- オニオン-1 / 2個。
- ニンジン - 2個;
- マスタード（鋭くない） - 2 tsp。
- 乾燥オリーブグラス - 1ピンチ;
- 酢ワインレッド - 2 tsp。
- オリーブオイル - 3 tbsp。 スプーン;
- 塩、唐辛子黒の地面 - 味をする。
準備
予め浸した豆を塩水で沸かし、水気を切って冷やす。 ビート、ニンジン、ジャガイモをよく洗い、ホイルで覆われたベーキングシートに置きます。 野菜塩、胡椒、オリーブオイルを振って、プロバンスカルのハーブを振りかける 我々はホイルで包んで170度の温度で焼くためにオーブンに送る。
準備が整えられた野菜は冷却され、きれいにされ、小さな立方体に切断されます。 彼らには、リンゴ、キュウリ、タマネギを切った。 我々は豆を追加します。 すべて混合。 燃料補給のためにマスタード、オリーブオイル、酢を混ぜる。 味が少し塩と唐辛子。 私たちはこのビネグレットの混合物を注ぎ、緑を飾り、それをテーブルに提供します。
ビネグレットと豆とサワークリーム - レシピ
成分：
- 豆 - 半世紀;
- ビート - 1 pc。
- ジャガイモ - 3個。
- 漬けキュウリ - 1個;
- タマネギ - 1個;
- リンゴ - 1個;
- 植物油 - 1大さじ。 スプーン;
- サワークリーム - 3 tbsp。 スプーン;
- レモン - 1/2個。
- グリーン - 1束。
- 卵 - 1個;
- 砂糖、塩、胡椒の黒い地面 - 味をする。
準備
別に、キューブのジャガイモとビートを調理してカットします。 キュウリとリンゴを粉砕する。 細かく刻んだタマネギを軽く黄金色の茶色になるまで炒める。 すべて混合して、事前に調理された豆を加えます。 ソリム、ペッパー。 私たちはバターとジュースを半分レモンで満たし、サワークリームを注ぎます。 我々は、細かい卵と緑を飾る。
どのように豆ときのこでおいしいビネグレットを作る？
成分：
- 豆 - 60 g;
- ビート - 2個。
- 漬けキノコ - 1ポット、
- ジャガイモ - 2個;
- タマネギ-1個。
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- 酢（リンゴ） - 1杯。 スプーン;
- 塩、唐辛子黒の地面 - 味をする。
準備
ビートとジャガイモは塩水で煮る。 冷たく、切り刻み、小さな立方体に切る。 私たちはキノコを使って瓶を開き、それを洗い流し、捨てて捨てます。 タマネギを細かく切る。 すべての野菜をきのこで混ぜ、あらかじめ調理した豆を加えます。 ソリム、ペッパー。 私たちはサラダを油と酢で満たします。 冷蔵庫に約1時間淹れてテーブルに奉仕しましょう。
どのように缶詰の豆とサラダ "Vinaigrette"を作るには？
成分：
- 赤缶詰豆 - 1缶;
- ビート - 1 pc。
- 漬けキュウリ - 2個。
- キャベツ、酸味 - 150 g;
- タマネギクリミア - 1個;
- 植物油 - 3大さじ。 スプーン;
- 塩、唐辛子黒の地面 - 味にする;
- ザクロの穀物 - 装飾のため。
準備
あらかじめ調理したビートをきれいにし、立方体に切断します。 キュウリとタマネギを混乱させる。 豆の瓶を開き、液体を排出して野菜に加える。 ウズラのキャベツはわずかに圧搾され、そこに送られた。 すべて混合。 ソリム、コショウ、油で満たします。 上から、ザクロ種子で飾る。