ナゲットはクリスピーな地殻の チキンフィレットの ピースと呼ばれ、この料理はカフェやレストランで需要があります。 ナゲットはまた、半完成品として購入することも、自宅で手作業で調理することもできます。 以下では、チキンナゲットを調理するためのいくつかのオプションについて説明します。
チキンナゲッツ
成分：
- チキンフィレ - 300g;
- 小麦粉 - 50g;
- ヒマワリ油100ml;
- パン粉 - 50 g;
- 塩;
- 鶏肉の調味料;
- 卵 - 1 pc。
準備
鶏肉は約7センチの長さに切断されます。 鶏肉の塩と香辛料を加えなさい。 小麦粉、卵、 パン粉 の肉の部分を浸した後。 調理するまで油で揚げる。
オーブンでチキンナゲット
成分：
- 卵 - 1個;
- ミルク - 100ml;
- 小麦粉 - 100g;
- 鶏肉のフィレ - 0.5kg;
- パン粉 - 150 g;
- 調味料。
準備
牛乳で卵を泡立てる。 ボウルにはブレッドクラムを用意しています。このために、味、ペッパー、塩、ブレッドクラムにスパイスを混ぜます。 肉を均等に切る。 その後、各小片は小麦粉と牛乳とパン粉で一貫してパン粉されています。 熱い油で揚げて、ベーキングシートに広げたもの。 オーブンは200度の温度に加熱され、私たちは20分間それにナゲットを送ります。 レディメイドディッシュにはソースとハーブが添えられています。
チキンナゲットのレシピ
成分：
- チキンフィレ - 600 g;
- 卵 - 1個;
- ニンニクパウダー - 1/2 tsp;
- パプリカ - ½tsp;
- タマネギ粉 - 1/2 tsp;
- 塩;
- オリーブ油;
- パンのクラム - 2カップ。
準備
肉は軽食で食べる。 私たちは、卵、パプリカ、ニンニク、タマネギパウダー、塩、唐辛子、ブレッドクラムの¼カップを追加します。 そしてすべての食材を粉砕する。 羊皮紙にオリーブオイルを塗り、細かく刻んだ肉と油で全面にグリースを塗ってください。 それから、私たちは1時間冷凍庫のビレットを取り除き、ナゲットがその形を取るようにします。
オーブンは180度の温度に加熱される。 冷凍庫からブランクを取り出し、残りのブレッドクラムでロールします。 以前は羊皮紙で覆われ、油が入っていたベーキングシートにナゲットを貼る準備ができました。 ベーキングトレイをオーブンに12分間入れます。 時間の終わりには、準備状況をチェックするために1つをカットしなければなりません。 nagettsyが準備ができていない場合は、オーブンに数分間放置してください。 また、凍結したナゲットを半製品の形にして冷凍庫に保管することもできます。
多変量のチキンナゲット
成分：
- チキンフィレ - 350 g;
- 卵3個入り
- 植物油 - 600ml;
- ブレッドクラム;
- 塩;
- スパイス
準備
フィレットを立方体に切る。 卵を滑らかになるまで泡立ててください。 スパイスと塩で味付けした肉をスライスし、卵の中に浸してパン粉をかける。 一片の揚げ物のためにバスケットに入れられた肉の断片。 私たちはマルチバンクのカップに油を満たします。 我々はマルチバーカーのフタを閉じて、フライモードを選択し、オイルがウォームアップするのを待ってから、約7分かかるでしょう。そしてマルチバッドのフタを開き、そこにナゲットを入れたバスケットを取り付けます。 ふたを閉じてこのモードでさらに15分間調理を続けます。 アラームが鳴ったら、ナゲットを手に入れます。 私たちはどんなソースでもテーブルに奉仕します。
チキンナゲットを作る方法？
成分：
- 鶏の胸肉 - 500 g;
- マヨネーズ - 大さじ2。 スプーン;
- ケチャップ - 大さじ2。 スプーン;
- パン粉 - 80 g;
- 塩;
- コショウ;
- スパイス
準備
ニワトリの胸肉を約1.5cmの厚さのメダリオンにカットし、同時に切る。 乳房には、マヨネーズ、ケチャップ、コショウ、スパイス（まだ塩を加える必要はありません）をレイアウトします。 よく混合し、冷蔵庫に40分から2時間放置する。 最もホットな前に鶏肉を塩にする。 プレートの中にパン粉の一部を注ぎ、順番に各肉を浸した。 フライパンで、オイルを暖めてナゲットを敷く。 金色の茶色になるまで炒める。 その後、私たちは火を取り出し、フライパンでふたをして、チキンナゲットをさらに5分間炒めます。