チキンとパイナップルのコンビネーションは、まれにしか聞こえなくなりました。 ますます多くの鳥や肉が、果物やベリーのサプリメントで寛大な季節になります。 最も悪い愛人でさえ、パワーの下でパイナップルでチキンを準備し、その結果、料理は完璧に毎日の食事とお祝いメニューの両方を多様化させます。
チキン、パイナップルで詰めた、ジャガイモの装飾
成分：
チキンの場合：
- チキン - 1個;
- ベーコン - 100g;
- グリーンフェンネル - 30 g;
- 植物油 - 2大さじ。 スプーン;
- 塩、胡椒 - 味をする。
ジャガイモの場合：
- ジャガイモ - 500g;
- バター - 100g;
- ローズマリー - ティースプーン1杯。
- バジル - 1ティースプーン。
- 塩、胡椒 - 味をする。
準備
鶏肉全体から穏やかに胸の脇から皮膚を離します。 得られた空洞に、チキンフィレットの全領域を覆うように脂肪ベーコンのストリップを敷く。 この技術は、鶏肉が乾燥するのを防ぐのに役立ちます。 鶏肉自体は植物油、グリーンフェンネル、塩、胡椒の混合物で外側に塗りつぶされています。 ベーキング時に植物油のおかげで、鳥はおいしいゴールデンクラストで覆われます。 そしてもちろん、重要な成分を忘れないでください - 私たちは鶏の腔にパイナップルの立方体を入れ、つまようじで穴を固定します。
充填された家禽は油を注いだベーキングトレイに広がった。
ジャガイモからはアコーディオンが作られています：このため、洗練されていない洗濯塊茎は2/3に切断されることが多く、隣接する切開部の間の距離は0.5cmを超えないようにしてください。 ポテトアコーディオンを鶏肉の周りに置き、パンをオーブンに入れます。 ポテトとパイナップルを入れたチキンは220度で40-45分焼く。
チキン、パイナップル、チーズ
成分：
チキンの場合：
- 鶏の太もも - 8個。
- パイナップルリング - 1ポット。
- チーズハード - 250g;
- champignons - 250 g。
ソース用：
- マスタード - 2 tbsp。 スプーン;
- マヨネーズ - 1大さじ スプーン;
- 砂糖 - 茶さじ1杯。
- デンプン - 茶さじ1杯。
- 塩 - 味にする。
- 水 - 大さじ2。 スプーン。
準備
あなたがパイナップルで鶏肉を調理する前に、マリネを準備する必要があります。マリネはその役割がマスタードソースで提供されます。 だから、ソースパンでは、水と砂糖からシロップを調理し、シロップが泡立ち始めると、茶さじ（摺りがない）を加え、火からソテーパンを取り出して冷ます。 冷たいシロップには、マスタードとマヨネーズを加え、すべて泡立て器と塩で泡立てます。 チキンの太ももは皮膚と骨からきれいにされ、マスタードマリネで油を注ぎ、30〜60分間冷蔵庫でマリネを送る。
その間に、3つのチーズは大きな激しく、キノコは皿に切り、水が蒸発するまで炒める。 油焼きのベーキングディッシュの底に、キノコのプレートの上に鶏の太ももを広げ、次にパイナップルのピースと最後にはチーズを入れます。 チキンキノコ、パイナップル、チーズは180度で30-40分焼く。
チキンレシピ、パイナップル、牛乳で焼いたもの
成分：
- 鶏の太もも - 6-8個;
- パイナップル - 100 g。
マリネの場合：
- 水 - 2項目;
- 醤油 - 1品目;
- ニンニク - 6つの歯質;
- ジンジャー（刻んだもの） - 小さじ1杯。
釉薬の場合：
- ジンジャー（大さじ） - 2杯。 スプーン;
- ニンニク - 4クローブ;
- パイナップルジュース - 2品目;
- ブラウンシュガー - ¼世紀;
- 醤油 - ¼大さじ。
- ケチャップ - ¼st。
- 米酢 - ¼st。
準備
水、醤油、ジンジャーと粉砕したニンニクを混ぜ合わせて、穏やかに均一にします。
時間の後、チキンのピースをマリネから乾燥させ、パイナップルを立方体に切り、すべてを袖の中に入れます。 深い鉢の中で、釉薬のためのすべての成分を混ぜ、混合物を火の上に置き、厚くなるまで（15-20分）それを保つ。 得られた釉薬をわずかに冷やして鶏の袖に注ぎ、袖の端を特別なクリップで固定し、その内容物を慎重に振り混ぜ、すべての鶏肉を釉で覆います。 チキンはパイナップルを入れた袖で約30-40分間180度焼く。 出来上がった料理はゆでた米で提供されます。 お味噌汁！