夏の皿の詰め物はすべて、まだ主力を占めています。 秘密はシンプルです：最初の野菜は、柔らかく、ジューシーで、キノコ、肉またはカードの充填と組み合わせて、特に食欲をそそります。 魅力的で穏やかな調理方法により、有用な特性の保存を最大限にすることができます。
どのように詰めたズッキーニを調理する？
詰め合わせのズッキーニのレシピには、野菜の調製が含まれます。 野菜は種からのコアを洗って取り除きます。 ズッキーニは、2つの長手方向の半分または樽の形に切断することができます。 残りのパルプは捨てられないが、粉砕後に主充填物の追加成分として使用される。 オーブンで焼いた特においしい詰め物のズッキーニ。 野菜の魅力的な形と味を保つために、いくつかのヒントを使用する必要があります。
- ズッキーニははがしてはいけません。さもなければ充填物は崩壊し、野菜は軟化して形を失います。
- ベーキングの前に、あなたは沸騰水にズッキーニを下げる必要があります。 この治療では、それはジューシーなままです。
- 黄金の地殻を与えるために、ズッキーニは植物油で豊富に油を注いでいます。
- ズッキーニを塩にしないでください。さもなければ、それはジュースを失望させます。 詰め物を寛大に味付けする方が良いです。
オーブンで詰めたズッキーニ
オーブンで肉を細切したズッキーニの「ボート」 - シンプルでおいしいオリジナルの料理。 「ボート」の形の野菜の供給は、古典的であると認められ、他のものより頻繁に使用される。 牛肉、豚肉、または盛り合わせの多肉式の肉の選択を反映する必要はありません。 ジュース、柔らかさの充填にトマト、マヨネーズ、チーズが加えられ、乾燥から保護されます。
成分：
- ズッキーニ - 4個。
- フォースミート - 400g;
- タマネギ - 1個;
- トマト - 1個。
- マヨネーズ - 100 g;
- チーズ - 150 g。
準備
- 骨髄を縦方向の半分に切断し、パルプを取り除く。
- タマネギとタマネギを入れて、トマトを加えてください。
- ズッキーニのもの、マヨネーズのグリース、チーズを振りかける。
- 180度で30分間詰めたズッキーニを焼く。
オーブンで焼いた野菜で詰めたズッキーニ
野菜を詰めたズッキーニは、食生活を多様化するのに美味しくて便利です。 充填はほとんどすべての野菜に適しているが、高カロリーのソースとマヨネーズの使用を避けるために、柔らかく柔らかいものを選ぶ方が良い。 トマトは、ジューシーな詰め物の役割に理想的に対処し、ジュースは他の成分で栄養補給します。
成分：
- ズッキーニ - 6個;
- トマト - 4個。
- ニンジン - 1個;
- タマネギ2個入り。
- チーズ - 180 g。
準備
- ズッキーニは縦の半分に切断し、パルプを取り出して切り刻む。
- タマネギ、ニンジン、トマトを炒める。
- courgettesのパルプを追加します。
- オーブンに入れて180度で10分間炒める。
- チーズを振りかけ、野菜の骨髄を詰めてさらに7分間焼く。
鶏肉を詰めたコート帽子
オーブンにチキンを詰めたコートジート - 洗練されたグルメと初心者のシェフの承認が必要です。 鶏の肉は柔らかい野菜と完全に共存し、理想的な味のタンデムを形成します。 料理は香り豊かで、調和のとれた便利なだけでなく、料理の時間も短く、特に時間の無駄があります。
成分：
- ズッキーニ - 5個。
- フィレ - 350g;
- フェタチーズ - 150g;
- 油 - 60ml。
準備
- フィレを切り、揚げる。
- ズッキーニに "ボート"の形を与える。
- 野菜をチキン片で詰め込み、180度で15分間詰めたズッキーニを焼く。
- チーズを加えてさらに7分間焼く。
ズッキーニ、キノコ入り
ベジタリアンのズッキーニは、キノコの詰め物を準備することによって得ることができます。 キノコはおいしい、健康的で、栄養価が高く、タンパク質の肉含有量と一致することができます。 これらの特性は、それらをリーンメニューの中で不可欠な製品にします。 多量の肉は非常に簡単に用意されています：タマネギとニンジンを入れたキノコと、ザコニブのズッキーニを焼くだけです。
成分：
- ズッキーニ - 3個;
- Champignons - 250 g;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ2個入り。
- 油80ml;
- 大豆チーズ - 100 g。
準備
- ズッキーニは、リングにカット、コアを削除します。
- フライ、タマネギ、ニンジン、きのこ。
- スクワッシュ・ズッキーニ、チーズを振りかける
- キノコ を180℃ で 30分間 詰めた ベークキノコ
肉と米で詰めたズッキーニ
焼きたてのズッキーニ - これは様々な食事のための優れた選択肢です。 彼らは、シリアル、野菜または肉を使用して、様々な充填物で詰めることができます。 刻んだ肉と米、玉ねぎ、ニンジンの組み合わせが最も一般的です。 このカロリーは低カロリーで、バランスのとれた食事に必要な成分を配合しています。
成分：
- ズッキーニ - 4個。
- 米 - 250g;
- 粉砕牛肉 - 350g;
- ニンジン - 1個;
- タマネギ - 1個;
- サワークリーム150 ml。
準備
- ズッキーニは3つに渡ってスライスします。
- 肉を取り除き、底を残す。
- 5分間クック。
- 米を調理する。
- タマネギとニンジンを炒める。
- 細かく刻んだ肉、米、野菜のペーストを混ぜる。
- ズッキーニをすすぎ、サワークリームを上に置きます。
- 180度で20分間肉を詰めたベーキングチョコレート。
カッテージチーズで詰めたスカッシュ
ズッキーニは、お粥で詰め、オーブンで焼いて残りの部分に比べて人気がありません。 しかし、食事の中で新鮮でスパイシーなレシピを作りたい人は満足できます。 コテージチーズ、ニンニク、グリーンの組み合わせは、courgettesのためのフィリングとして完璧です。 料理はジューシーで信じられないほど美味しく、特に冷やしています。
成分：
- ズッキーニ - 3個;
- コテージチーズ - 550 g;
- チーズ-100g;
- ニンニクのクローブ - 4個;
- ディルの束 - 1 pc。
準備
- 厚さ2cmのズッキーニの側壁を切り取ってください。
- 主要部分から肉を取り除く。
- コテージチーズにチーズ、ニンニク、グリーンを混ぜる。
- ズッキーニのものは、側面から「ふた」で覆い、180度で40分間焼く。
チーズを詰めたクッキー
ズッキーニはチーズで詰め込まれています - おいしい軽い夏のスナックの一例です。 その準備のために、最小限の製品、時間、労力が必要です。 あなたが必要とするのはパルプとチーズの混合物でスカッシュ「ケグ」を満たし、20分間オーブンに送るだけです。 あなたがズッキーニでいっぱいになる前に少し沸騰させると、ディッシュはより重くなります。
成分：
- ズッキーニ - 2個。
- ブリンザ - 150g;
- ジル - 一握り;
- 卵 - 2個;
- 油40ml。
準備
- コースターを4cmの厚さに切ります。
- 5分間クック。
- パルプを抽出し、底部を残す。
- パルプを切り、チーズ、緑、卵と混ぜる。
- ズッキーニ、油からの "樽"の混合物から始めてください。
- 180度で20分間焼く。
フライパンに刻んだ肉を入れたズッキーニ
バッターに詰めたズッキーニ - 数分でスナックを食べるのに最適な方法です。 細かい肉から特に人気のある詰め物。 彼女と一緒に、料理は栄養価が高く、栄養価が高くなり、フルディナーを作ることができます。 スナックが形をよく保っていることを確認するために、それはきちんとした外観を持っていて、濁った色を取得しました。ミルクと卵の鳴き声を使う方が良いです。
成分：
- ズッキーニ - 4個。
- 細かい肉 - 650 g;
- 油100ml;
- 卵 - 2個;
- ミルク - 250ml;
- 小麦粉 - 150g。
準備
- 骨髄を半分に切る。 肉を取り除く。
- スタッフィングを開始する。
- 小麦粉と卵とミルクの混合物に転がす。
- フライパンで揚げる。
マルチバークに詰めたズッキーニ
細かい肉で詰められたコートジートは、マルチバークで 特に繊細でおいしいです。 料理は簡単に、迅速に準備され、絶えず監視する必要はありません。 あなたはちょうど詰め物にズッキーニを準備する必要があり、詰め物でそれらを記入し、信号を待つ40分間 "クエンチング"モードを設定します。 成熟したズッキーニを使用する場合は、時間を10分増やす必要があります。
成分：
- ズッキーニ - 2個。
- 細かい肉 - 450g;
- サワークリーム - 150 ml;
- クリーム - 200ml。
準備
- ズッキーニを切り刻み、パルプをはがすが、底を保つ。
- 細かい肉でズッキーニを始める。
- ソースのために、クリームとサワークリームを混ぜる。
- マルチバケのボウルにズッキーニを入れ、ソースに注ぐ。
- 「シチュー」モードで40分間調理する。