「間伐された」チキンフィレットは、チョップドカツレツとパンケーキの間に何かと呼ばれました。 焙煎後のチキンと生地の混合物は、やや不注意で不鮮明な外観を呈するが、味に何ら影響を与えない。 このようなカツレツは非常にジューシーになり、いつもよりもずっと速くて簡単に準備されています。
チキンフィレ - レシピの「シュレッド」
試験中の 大きな チキンフィレットは 乾燥しにくく、豊富なニンニクと緑は鳥の味を多様化させます。
成分：
- チキン - 1,1 kg;
- マヨネーズ - 75 g;
- 卵 - 1個;
- 小麦粉 - 45g;
- ニンニク - 歯2本;
- ディルのグリーンを味わいましょう。
準備
- rastrepkiを準備する前に、フィルムから鶏肉をきれいにし、すすぎ、乾燥し、細かく切り刻む必要があります。
- 最も疲れた準備プロセスが完了すると、チョップされた肉は緑、マヨネーズ、卵、小麦粉と混ざります。 味のために、ニンニクのニンニクと、もちろん、寛大な塩のピンチを追加します。
- フライパンの中に細かい肉を入れ、パンケーキのように炒める。
チキンカツレツ "rastrepki" - レシピ
チーズ愛好家は確かに、あなたの好きな乳製品をベースに "擦っている"というこのレシピを高く評価します。 このようなレシピでは、通常の地元産の脂肪チーズ、柔らかいフェタとパルメザンのようなチーズを使用できます。
このレシピの玉ねぎは、特有の味だけでなく、余分なジューシーも与えます。
成分：
- チキンフィレ - 560 g;
- マヨネーズ - 45 g;
- 卵 - 1個;
- タマネギ95g;
- ハードチーズ - 75 g;
- 小麦粉 - 35g;
- ニンニク - 歯3個。
準備
- チキンは細かく手でまたはミキサーで切ります。
- 肉の季節のピースは、ニンニクを切った、タマネギ、チーズ、卵、マヨネーズを追加します。 束のために、小麦粉を入れる。 後者に加えて、このレシピでマンガやデンプンを使用することができます。
- これで、よく加熱された油揚げされたフライパンにチキン混合物の一部をレイアウトし、脂肪がなくなるまで炒める。
- チキンの「ほつれ」のフライパン全体で、チキンのピースを均等にすることが保証されるように、中火を使用する方が良いです。
- あなたの好きなお惣菜や ハンバーガー用のカツレツ - 野菜やソースと一緒にパンを使って、会社の通常のカツレツのように暑い "ラストレッピー"を提供してください。